Idées de barbecue végétalien

L'été est là et la saison des barbecues bat son plein. Les soirées plus longues et plus chaudes sont le moment idéal pour sortir le barbecue et se régaler !

Si vous êtes végétalien ou adepte d'une alimentation végétale, vous vous demandez peut-être si vous pouvez profiter d'un barbecue. La réponse est oui, bien sûr ! Même si les barbecues sont traditionnellement et principalement axés sur la viande, nous avons tout prévu avec une gamme complète d'alternatives et de recettes végétales.

Burgers

Le soleil brille, les burgers aussi ! Si vous ne consommez pas de produits animaux ou si vous recherchez simplement une option plus saine, pourquoi ne pas essayer nos alternatives au burger ? Les haricots constituent un excellent substitut à la viande, car ils sont riches en protéines et offrent une saveur riche et terreuse. Goûtez notre galette végétarienne aux haricots cannellini ou notre burger végétalien aux haricots noirs .

Si vous préférez une alternative plus authentique, pourquoi ne pas essayer nos galettes de protéines végétales texturées (TVP-atty) à base de soja ? Le soja est également riche en protéines et contient moins de calories et de matières grasses que la viande.

Accompagnements

Tout comme Batman a besoin de Robin, chaque plat principal a besoin d'un bon accompagnement, et les barbecues ne font pas exception.

Tout le monde aime les frites, mais si vous cherchez une alternative plus saine aux frites de pommes de terre, ou une recette un peu différente, découvrez nos frites de carottes croustillantes . Parfaitement assaisonnées, sucrées et croustillantes, elles feront sensation !

Une autre excellente façon d'intégrer des légumes nutritifs à votre alimentation est d'essayer notre recette de gratin de légumes au tahini . Non seulement c'est sain, mais c'est aussi délicieux et cela accompagne parfaitement la plupart des plats.

Salades

Les salades n'ont pas à être banales ni ennuyeuses. Et un barbecue n'est pas complet sans l'incontournable salade de pommes de terre traditionnelle : la Spud-tacular Potato Salad . Non seulement c'est une option saine et gourmande, mais en plus, elle est végétalienne et sans gluten, rien que pour vous.

Autre option de salade délicieuse et savoureuse : notre salade de couscous d’été . Riche en légumes nutritifs et faible en calories, c’est un véritable rayon de soleil dans un bol !

Sauces

Que serait un bon barbecue ou une fête d'été sans de délicieuses sauces pour rehausser les saveurs ? Nous, on adore le houmous maison . Extrêmement polyvalent, il se déguste aussi bien en tartinade, en sauce ou en dip avec tous vos grillades.

Si vous aimez le fromage, pourquoi ne pas essayer notre sauce végane facile à préparer ? Elle est parfaite pour napper les hamburgers et les hot-dogs ou comme sauce pour tremper les frites, les chips et les légumes.

Boissons

Si vous avez besoin de quelque chose pour accompagner tous ces délicieux plats au barbecue, ne cherchez plus !

Rien n'évoque mieux l'été qu'un verre pétillant et rafraîchissant de limonade Sour Power . Un incontournable pour toute la famille qui ravira et impressionnera tous vos invités – croyez-nous, c'est tout simplement irrésistible !

Ou si vous préférez un mocktail, choisissez parmi nos délicieuses recettes : Rye Rye Miss American Pie ou Strawberry Spritz Forever. Toute la saveur, sans alcool ni gueule de bois 😉