Où en Europe mange-t-on le plus sainement ?

Une alimentation saine et riche en légumes frais, fruits, céréales complètes , noix , légumineuses et fruits secs apporte à notre corps vitamines, minéraux et fibres, renforçant notre système immunitaire et nous préparant à lutter contre les infections.

Tout le monde sait ce que signifie manger sainement et ce qu'est un régime alimentaire sain, mais seuls quelques-uns suivent ces règles au quotidien.

Il existe des pays où l'on sait mieux manger et préserver sa santé. Au fil des siècles, les populations locales ont perfectionné une alimentation équilibrée, cultivant et consommant principalement des produits locaux et des aliments de qualité. De plus, elles ont développé des habitudes et des pratiques qui leur permettent de savourer les aliments sans aucun effet indésirable. Malheureusement, le Royaume-Uni n'en fait pas partie. Mais alors, où en Europe mange-t-on le plus sainement ?

Régime méditerranéen : céréales complètes, beaucoup de légumes et d’huile d’olive

Le régime méditerranéen, principalement composé d'aliments d'origine végétale, est considéré comme l'un des plus sains. Très populaire dans le monde entier, il est particulièrement répandu en Italie, en Grèce et en Espagne, pays qui en bénéficient au quotidien.

Le régime méditerranéen est riche en légumes, fruits, céréales complètes, en en-cas sains comme les noix, en bonnes graisses comme l'huile d'olive, en herbes aromatiques et en fruits de mer. De nombreux aliments de base du régime méditerranéen sont faibles en calories et riches en fibres. Ces aliments contribuent à une gestion saine du poids, à un faible taux de cholestérol et à une tension artérielle normale.

Ce type de régime alimentaire vous protège contre des maladies comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques.

D'après une étude de l'Université Harvard, les personnes qui suivent un régime méditerranéen présentent un risque de maladie cardiovasculaire inférieur de 25 % sur une période de 12 ans. De plus, celles qui respectent scrupuleusement ce régime ont un risque de maladie cardiovasculaire inférieur de 24 % et un risque de décès prématuré inférieur de 23 % par rapport à celles qui y adhèrent le moins.

Le régime français : tout avec modération

La cuisine française est synonyme de portions parfaites et de qualité. Les Français ne mangent jamais trop et prennent leurs repas à heures fixes, c'est-à-dire qu'ils ne les sautent jamais, tout en privilégiant les produits de haute qualité.

Cela leur permet de consommer certains produits « interdits » riches en matières grasses comme le fromage et le beurre, en glucides comme le pain, ou même en viande, car ils en consommeront toujours avec modération.

Grâce à cette habitude de manger peu ou juste ce qu'il faut, le nombre de personnes obèses et de celles souffrant de maladies cardiaques est relativement faible dans la société française.

Les Français ne consomment pas de malbouffe, de fritures ni de sucreries de mauvaise qualité, ce qui a également un impact important sur leur santé globale et la gestion de leur poids corporel.

Régime nordique : pain complet et produits de saison

Le régime nordique n'est peut-être pas aussi populaire en dehors du nord de l'Europe, mais il mérite d'être mentionné car la santé des habitants de Norvège, de Suède, de Finlande et du Danemark n'est pas si mauvaise non plus.

La qualité et le profil nutritionnel de nombreux aliments de base nordiques sont supérieurs à ceux des aliments britanniques. On y consomme davantage de produits de saison, de fruits et légumes locaux, on privilégie le pain de seigle complet au pain blanc et on mange occasionnellement des poissons gras comme le saumon.