Red Split Lentils

Tabbouleh di quinoa

Pancakes con banana e fragole

Porridge di avena con banana per la colazione

Uova strapazzate di ceci

Ceci greci su toast

Preparate queste frittelle di lenticchie in un lampo! Sono salutari, sostanziose e ricche di proteine vegetali.

I nutrienti sono i mattoni della salute: che si tratti di mantenere le ossa forti o il cuore in buona salute, sono fondamentali per una vita lunga e sana. Può sembrare difficile assicurarsi che la propria dieta sia ricca di abbastanza nutrienti da sentirne davvero i benefici, ma mangiare in modo sano non è mai stato così facile, e questi potenti alimenti integrali sono un ottimo punto di partenza per migliorare il contenuto nutrizionale della propria cucina. Lenticchie Le lenticchie dovrebbero essere un elemento fisso di qualsiasi dieta sana, ma il loro elevato contenuto di proteine e ferro le rende particolarmente importanti per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Non solo le lenticchie sono ricche di proteine e vitamine, ma sono anche ad alto contenuto di fibre e a basso contenuto di grassi e calorie, rendendole un ottimo alimento integrale per chi desidera gestire il proprio peso. Oltre ai benefici per la salute, le lenticchie sono un legume incredibilmente versatile: sono un ingrediente ampiamente utilizzato nella cucina indiana, greca e mediterranea, oltre a essere un ottimo sostituto della carne nei piatti a base vegetale. Per preparare le lenticchie, basta lasciarle in ammollo in acqua per 20 minuti, poi bollirle in acqua fresca per 10 minuti e farle sobbollire per altri 30 minuti. Quinoa La quinoa è forse uno degli alimenti integrali più conosciuti al mondo, e per una buona ragione. Pur essendo tecnicamente classificata come seme, la quinoa è un cereale integrale originario delle Ande, dove è stata un elemento fondamentale della cucina sudamericana negli ultimi 5000 anni. La quinoa è una proteina completa, il che significa essenzialmente che una porzione contiene tutti e 9 gli aminoacidi che gli esseri umani non riescono a produrre da soli. Oltre a essere ricca di proteine, la quinoa è un'ottima fonte di ferro, magnesio, potassio, vitamina E e fibre. Grazie ai suoi numerosi incredibili benefici per la salute, la quinoa è un'aggiunta eccellente a quasi qualsiasi dieta, ma in particolare è un modo semplice per chi segue una dieta a basso contenuto di glutine o vegana di assicurarsi un apporto proteico sufficiente. La quinoa si usa al meglio come alternativa al riso o al cous cous ed è incredibilmente facile da preparare: basta aggiungere la quinoa in una pentola con acqua, portarla a ebollizione e poi farla sobbollire per circa 15 minuti, quindi scolare, sgranare con una forchetta e servire. Ceci I ceci (conosciuti anche come fagioli garbanzo) sono uno dei legumi più salutari che si possano introdurre nella propria dieta. Originari del Mediterraneo e del Medio Oriente, i ceci sono ormai un elemento fondamentale nelle cucine di tutto il mondo, principalmente per la loro versatilità e il loro significativo contenuto nutrizionale. Come la maggior parte dei legumi, i ceci sono ricchi di fibre e proteine, ma in modo unico contengono anche le vitamine A, B1, B2, B3, C, D ed E, oltre a ferro, zinco, potassio e calcio. I ceci hanno un'ampia gamma di utilizzi, ma sono particolarmente importanti nella preparazione di hummus e falafel, o come sostituto della carne per chi segue una dieta a base vegetale. Per preparare i ceci freschi, basta lasciarli in ammollo in acqua tutta la notte, poi scolarli, sciacquarli e bollirli per circa 30 minuti. Semi di zucca I semi di zucca sono uno dei semi più salutari che si possano incorporare senza sforzo nella propria dieta. Mangiandoli direttamente dalla confezione o aggiungendoli direttamente alle proprie ricette, è possibile ottenere una grande quantità di nutrienti e antiossidanti dai semi di zucca. I semi di zucca sono ricchi di fibre, ottimi per favorire la salute digestiva, ma anche ricchi di proteine e vitamina E. Oltre al loro alto contenuto nutrizionale, i semi di zucca contengono una moltitudine di antiossidanti che mantengono il corpo in salute. I semi di zucca sono anche uno spuntino perfetto tra i pasti, poiché i loro acidi grassi forniscono energia a lento rilascio per mantenere la sensazione di sazietà più a lungo. Mandorle Le mandorle sono uno dei frutti a guscio più consumati al mondo, principalmente grazie al loro sapore leggermente dolce e all'enorme numero di utilizzi, ma offrono anche innumerevoli benefici per la salute. Le mandorle hanno una concentrazione molto elevata di acidi grassi fondamentali per promuovere la salute della pelle e dei capelli; inoltre le mandorle contengono 2 nutrienti cruciali per la salute del cervello, la riboflavina e la L-carnitina, entrambi difficili da ottenere da altri alimenti. Insieme al loro alto contenuto di fibre e proteine, il consumo regolare di mandorle ha anche dimostrato di contribuire al mantenimento di un livello sano di colesterolo. Prugne secche denocciolate biologiche Le prugne secche sono uno dei migliori frutti essiccati in termini di contenuto nutrizionale e, se denocciolate, sono ancora più facili da gustare. Le prugne secche sono prugne essiccate, note soprattutto per i loro benefici sulla salute digestiva; hanno un sapore dolce e delicato e una consistenza leggermente gommosa, ma il loro incredibile contenuto nutrizionale viene spesso trascurato. Non solo le prugne secche sono notoriamente ricche di fibre, ma contengono anche un'abbondanza di vitamine e minerali tra cui potassio, ferro e vitamina K, necessaria per la coagulazione del sangue e per favorire la guarigione delle ferite. Lino dorato / Semi di lino I semi di lino esistono in due varietà, dorati e marroni, e pur differendo pochissimo dal punto di vista nutrizionale, il lino dorato ha un sapore leggermente più ricco. I semi di lino sono più comunemente usati in pasticceria per legare gli ingredienti come alternativa all'uovo, e sono anche un superfood a pieno titolo. Ricchi di fibre prive di frumento e di proteine, i semi di lino sono un'ottima alternativa per chi cerca di ridurre il glutine. I semi di lino sono anche una fonte straordinaria di acidi grassi omega 3, tra cui l'acido alfa-linolenico, altrimenti molto difficile da ottenere per chi segue una dieta vegetariana. I semi di lino possono essere aggiunti sia a piatti dolci che salati, o anche mescolati con acqua e gustati da soli. È tuttavia importante notare che, man mano che si aumenta l'assunzione di semi di lino, è consigliabile aumentare anche il consumo di acqua fino a circa 8-10 bicchieri al giorno. Avena L'avena è naturalmente priva di glutine, ricca di fibre e proteine, con un'abbondanza di vitamine del gruppo B e una fonte di energia a lento rilascio, che la rende un alimento integrale davvero unico nel suo genere. L'elevata quantità di fibre solubili e insolubili nell'avena le permette sia di abbassare il colesterolo che di favorire la digestione. Non solo l'avena contiene le vitamine B1 e B2, ma fornisce anche il beta-glucano, difficile da ottenere altrove, che è straordinario per la salute del cuore. Oltre agli innumerevoli benefici per la salute, l'avena ha anche un indice glicemico molto basso, quindi la sua energia viene rilasciata lentamente nel corso della giornata, il che la rende molto utile per gestire l'appetito e supportare la perdita di peso. L'avena è anche molto semplice da preparare: basta aggiungere il doppio della quantità di acqua o latte all'avena e cuocere per 8 minuti. Questi alimenti integrali sono solo alcuni degli ingredienti straordinari che dovresti tenere in dispensa, e migliaia di altri ti aspettano per essere scoperti. Che tu li usi per cucinare o semplicemente come spuntino salutare, non è mai troppo tardi per apportare cambiamenti duraturi alla propria dieta e sentirai la differenza in poco tempo. Tutti questi fantastici alimenti nutrienti hanno innumerevoli utilizzi, perfetti per aspiranti chef, pasticceri o per chi vuole semplicemente vivere una vita più pulita e più sana.

A metà gennaio ci si può sentire un po' persi, ma è ora di tornare alla routine! Ora che il periodo festivo è finito, è tempo di riprendere il ritmo delle cose. Il che potrebbe significare concentrarsi su un'alimentazione sana, mantenersi attivi, ridurre il consumo di alcol, intraprendere i buoni propositi per il nuovo anno! Con tutto questo in mente, volevamo consigliarti la nostra gamma Detox di gennaio! In evidenza: Clipper Teas – Detox/Ortica/Tarassaco Questi tè alle erbe sono ottimi per gonfiore, indigestione, ritenzione idrica e per calmare lo stomaco dopo un Natale ricco di eccessi. 3 tazze al giorno tra i pasti.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Together Vitamina D – Questa vitamina del sole è difficile da trovare in questo periodo dell'anno, quindi integrarla durante i mesi invernali è fondamentale. La vitamina D è straordinaria per i livelli di energia, la salute delle ossa, il tono dell'umore basso, i denti, i capelli, la pelle e le unghie. Vitalità generale e ti mette davvero il vento in poppa! Questo prodotto è anche adatto ai vegani! (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se stai assumendo farmaci) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Willy's Kombucha Il kombucha è fantastico per la digestione. La versione con aceto di mele è una potente bevanda detox, ricca di probiotici naturali. I clienti dicono di sentirsi energici e rinvigoriti con una migliore digestione. Ottimo anche per raffreddori, mal di gola, capelli, pelle e unghie, disturbi gastrici e molto altro ancora! L'edizione con aceto di mele è disponibile in tre gusti: mela, ribes nero e lampone. Scopri anche la Willy's Ginger Beer – senza alcol! Lo zenzero è ottimo per nausea, vomito, disturbi gastrici e indigestione. (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se soffri di condizioni mediche)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Acqua Donat Donat è di nuovo disponibile! Molto richiesta, questa acqua al magnesio è straordinaria. Non solo ottima per indigestione, bruciore di stomaco, stitichezza e molto altro ancora! È anche ottima per chi soffre di crampi muscolari, sindrome delle gambe senza riposo, rigidità, spasmi muscolari, dolori, tono dell'umore basso e stress, livelli di energia e può persino aiutarti a dormire! Il magnesio è un adattogeno e si adatta a ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Assumi quotidianamente per la massima efficacia. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Wholefood Earth Soia Macinata/a Bocconcini In molti, a inizio anno, cerchiamo di ridurre i cibi processati e ricchi. Sostituendo la carne con alternative vegetali, ridurrai l'apporto di grassi e colesterolo e aumenterai quello di proteine e fibre. Due nutrienti fondamentali per aiutarti a sentirti sazio, energico, per il recupero muscolare e la salute generale. Perché non provare la nostra soia macinata nel bolognese, nelle cottage pie, nel chili ecc., e i bocconcini nei piatti saltati in padella, negli stufati, nei curry, nelle insalate e molto altro! Basta reidratarla in acqua bollente per 15 minuti fino a un'ora, a seconda della consistenza desiderata, e mescolarla nella tua cucina! Superalimentare, versatile, povera di grassi, ricca di proteine… Fantastico! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passa nel nostro negozio di Ramsgate per scoprire la gamma completa o acquista online!

Vi presentiamo il nuovo prodotto di Whole Food Earth - il glutine vitale di frumento.Famoso per la creazione del seitan, l'alternativa vegana alla carne!Il glutine vitale di frumento è una fonte proteica naturale presente nel grano. È una farina potente che è quasi puro glutine. Si ottiene dalla farina di frumento il cui glutine viene attivato durante un processo di disidratazione, eliminando tutti gli altri componenti ad eccezione del glutine. Il glutine di frumento ha un contenuto di amido molto basso ed è un modo fantastico per rendere l'impasto elastico. Il glutine vitale di frumento è ottimo per la panificazione, poiché aumenta il contenuto di glutine del prodotto da forno. È altrettanto adatto per muffin, torte e altri prodotti da forno come crostate e pasta sfoglia in cui si lavora con ingredienti lievitanti. Una piccola quantità aggiunta alle ricette con lievito migliora la consistenza e l'elasticità dell'impasto. Combinato con l'acqua diventa altamente elastico e ha una consistenza appiccicosa. Il glutine vitale di frumento è un agente lievitante naturale e molto efficace, che aiuta il pane a gonfiarsi perfettamente e uniformemente, dandogli più volume. Può essere particolarmente utile per la panificazione con farine integrali e cereali grossolani. Il glutine vitale di frumento può garantire che le ricette che richiedono frutta, noci, semi, gocce di cioccolato, ecc. rimangano ben unite, fungendo da ottimo legante! Ideale per legare polpette vegane, burger, tofu e altro ancora. Per preparare il seitan: mescolate il glutine vitale di frumento con le spezie e aggiungete acqua per formare un impasto. Quando l'impasto di glutine viene cotto, al vapore, al forno o bollito, diventa gommoso e acquista una consistenza simile alla carne! Scoprite la gamma di formati online e in negozio oggi stesso!Vendiamo all'ingrosso, quindi è perfetto sia per bar e ristoranti che per i cuochi appassionati!

Buon Halloween! Benvenuti ad ottobre,L'aria si sta lentamente rinfrescando, le foglie cadono dagli alberi, il paesaggio si tinge di arancione, rosso e marrone, il profumo caratteristico dei falò solletica le narici, i nostri frutti e le nostre verdure preferite entrano in stagione e poi c'è l'evento per cui ottobre è più famoso... Halloween!Halloween è uno degli eventi annuali preferiti da decenni, con origini nelle feste celtiche del raccolto.Oggi festeggiamo Halloween in vari modi: il più comune è una grande festa, travestirsi con costumi comici e spaventosi, intagliare zucche, bussare alla porta dei vicini per chiedere dolciumi — il tradizionale «dolcetto o scherzetto».Con questo in mente abbiamo pensato di condividere consigli e suggerimenti sani per un Halloween alternativo. Forse vuoi ridurre gli zuccheri aggiunti nella tua dieta o in quella della tua famiglia? O semplicemente provare qualcosa di nuovo ed entusiasmante?1. Semi — Semi di zucca, di girasole, di sesamo neroI semi sono facili da sgranocchiare, hanno un sapore saporito e i semi di sesamo nero donano un aspetto inquietante perfetto per il tema. Puoi tostare i semi con un goccio di salsa di soia o tamari, sale e pepe, spezie come paprika o fiocchi di chili.Ricchi di fibra, grassi essenziali e minerali per la salute generale.2. Frutta — Datteri secchi, albicocche, banana, fichi, mirtilli rossi, uvettaLa frutta secca contiene zuccheri naturali dolci, ottima per una sferzata di energia naturale e apprezzata da tutte le età! Senza zuccheri aggiunti, ricca di fibra, ferro e vitamina C!3. Frutta secca — Arachidi, noci del Brasile, macadamia, pecan, anacardiSappiamo che la frutta secca potrebbe essere un NO per gli snack dei bambini. Tuttavia, per chi sceglie di mangiarla, è un concentrato di proteine, grassi essenziali e minerali, che aiuta a sentirsi sazi senza mangiare di più. Dal sapore ricco e cremoso; anche i burri di frutta secca come il burro di arachidi, di mandorle o di anacardi sono ottimi da abbinare a bastoncini di carota o spalmare su crackers, grissini, ecc.4. Cioccolato/dolciumi senza latticiniPer uno sfizio goloso, marchi come Moo Free si rivolgono a chi è allergico o sceglie di evitare latticini, soia e glutine. Vendiamo Mini Moo Bars, perfetti come piccolo snack per chi ama i dolci!Caramelle gommose senza gelatina — Fruttate o alla cola: vendiamo bustine di caramelle vegane da condividere.5. Barrette di frutta e frutta seccaMarchi come Nakd, Beond Organic, Trek, Cliff, Meridianproducono barrette snack sane che danno energia on the go. Possono essere piccole, ma offrono un'energia a lento rilascio davvero potente!6. Dip e chipsAbbiamo un'ampia scelta di patatine e dip senza glutine e vegani.Tantissimi gusti deliziosi di chips fatte con lenticchie, quinoa, hummus, mais anziché le classiche patatine di patate, considerate meno sane per l'alto contenuto di grassi.Dip e salse senza zuccheri aggiunti per stuzzicare il palato!Speriamo che questi consigli siano utili e che possiate trascorrere un Halloween felice e sicuro!Tutti i prodotti elencati sono disponibili online e nel nostro NUOVO negozio di Ramsgate!Whole Food Earth22, Leigh RoadHaine Industrial EstateRamsgateCT12 5EU

If you have looked at the prices inside the Whole Food Earth Club and thought "that seems too good to be true," you are not alone. Lower prices and free membership can sound like there must be a hidden catch. There isn't, and this article explains exactly how the Club works, why the prices are what they are, and why you can join with complete confidence. What is the Whole Food Earth Club? The Club is a free membership that unlocks lower, member-only prices across our range of whole foods. There is no joining fee, no subscription and no recurring charge. You simply create a free account, and you can then buy at member prices whenever you shop. It is open to everyone, whether you are stocking a home cupboard or buying for a business. Is it really free? What's the catch? It really is free, and there is no catch. You pay only for the products you order, plus any delivery charges and tax, exactly as you would expect. There is no card required just to join, no trial that quietly turns into a paid plan, and no obligation to keep buying. You can leave whenever you like. We have set the Club up this way on purpose, because we would rather earn your loyalty with good prices than lock you into a fee. So why are the prices so much lower? This is the question everyone asks, so here is the straightforward answer. First, we cut out the middleman. As an importer and wholesaler, we bring products in at source and sell them straight to you. Every extra pair of hands between the producer and your cupboard adds a mark-up, so by removing the distributors, wholesalers and retailers that usually sit in the chain, we take those mark-ups out of the price altogether. Second, rather than taking a large profit on each item, we keep our margins deliberately slim and rely on selling more, which lets us pass the saving on to you. Third, the Club is how we give our members our true, direct prices, closer to what we actually pay to bring the products in. In other words, these are simply the best prices we can offer when we sell to you directly. Is the quality the same? Yes. Club prices apply to wast majority of our products, in the same packaging, with the same quality, sourcing and freshness. Nothing is downgraded, close to expiry or second-rate. The only thing that changes is the price you pay. Why you can trust us We know that trust has to be earned, especially online, so here is why thousands of customers are happy to shop with us. We are an established UK company, not a fleeting online store. Our customers have left us real reviews, which you can read for yourself before you decide. We now have thousands members who already buy at Club prices. And every order is backed by our real customer support team, so if something is not right, we will put it right. Real reviews, a real UK business and a clear guarantee are the best answers to any doubt. You can even resell our products Here is a sign of just how genuine the value is: we actively welcome members reselling our products. You are free to resell through physical shops, stalls and markets, and online resale is available by application. In other words, the Club prices are good enough that independent shops and small businesses can buy from us and sell on. That is only possible because the savings are real. You can read the full details in our Club Terms and Conditions, which set everything out in plain language. How to join Joining takes a minute and costs nothing. Create your free account, log in, and you will see member prices applied as you shop. There is nothing to pay for membership itself, and no commitment to continue. From there, you can fill your cupboard with quality whole foods at prices that finally reflect what they should cost. If our prices made you pause, we hope this has cleared things up. The value is real, the membership is free, and the only catch is that you might wish you had joined sooner. Join the Whole Food Earth Club today and start shopping at member prices.

Scroll through any wellness feed and you will not get far before collagen appears. It is stirred into coffee, sold as flavoured powders, added to drinks and promised on the labels of countless skincare products. For something most of us never thought about a few years ago, collagen has become one of the most talked-about words in health and beauty. So what is it really, and does it deserve the attention? Here is a clear, no-nonsense look at what collagen is, what it does, and how you can support your body's own supply through the food you eat. What collagen actually is Collagen is a protein, and it is the most abundant one in the human body. Think of it as a kind of scaffolding. It gives structure and strength to your skin, bones, tendons, ligaments and cartilage, and it helps hold everything together. When people describe skin as firm and bouncy, collagen is a big part of what they are picturing. Your body makes its own collagen naturally, building it from the amino acids in the protein you eat. The trouble is that production gradually slows with age. From your mid-twenties onwards, natural collagen levels begin to dip, and this is one of the reasons skin loses some of its elasticity and joints can start to feel less supple over time. That slow decline is a big part of why collagen has captured so much interest. Why it became so popular Most of the buzz centres on two areas: skin and joints. Supplement makers point to research suggesting that collagen may help support skin elasticity and hydration, and some studies have looked at its role in joint comfort for active people. The idea of a single ingredient that supports both how you look and how you move is an easy one to get excited about. It is worth keeping a level head, though. Research into collagen supplements is still developing, results vary between studies, and a supplement is never a substitute for a balanced diet and a healthy lifestyle. If you do try a collagen product, treat it as one small part of the picture rather than a miracle fix. Is there collagen in plants? This is where a lot of confusion creeps in. Collagen is an animal protein, which means it is found in the skin, bones and connective tissue of animals and fish. There is no collagen in plants, so any product labelled as vegan collagen does not actually contain the protein itself. What these plant-based products usually offer instead is a blend of nutrients that help your body build its own collagen. That is a meaningful difference, and it is good news for anyone following a plant-based diet. You do not need to eat collagen to make collagen. You simply need to give your body the right building blocks. Feeding your body's own collagen supply Your body produces collagen using protein alongside a handful of key nutrients, and vitamin C is one of the most important. Without enough vitamin C, the body simply cannot make collagen properly, which makes it a genuine star of the show rather than a nice-to-have. To support natural collagen production, aim for a diet rich in protein from foods such as beans, lentils, nuts, seeds and wholegrains, plenty of vitamin C from fruit and vegetables, and a good range of colourful plants that deliver the zinc, copper and antioxidants your body uses along the way. Berries, citrus fruits, peppers, leafy greens and pumpkin seeds are all worth a regular place on your plate. If you want a simple way to top up your vitamin C intake, our pure Vitamin C Powder stirs easily into water, smoothies or juice. Since vitamin C plays such a direct role in collagen formation, it is one of the most sensible things to keep in the cupboard, whether or not you ever reach for a collagen product. Focus on nutrition Collagen is having its moment for a reason. It is the protein that keeps skin, joints and connective tissue strong, and its natural decline with age explains why so many people are keen to top it up. Whether you choose a supplement or not, the most reliable approach is the least glamorous one: eat well, include plenty of protein and vitamin C, and give your body the raw materials it needs to keep doing what it does best. Talked about as it is, collagen is really just a reminder of something simple. Look after your body from the inside, and it tends to show on the outside.