Mandelmehl

Mandelmehl — fein gemahlen aus blanchierten Mandeln

Wählen Sie Ihr Mehl

• Bio-Mandelmehl — zertifiziert biologisch, gemahlen aus spanischen blanchierten Mandeln, in wiederverschließbaren Beuteln von 100g bis 10kg.
• Mandelmehl — der gleiche feine Mahlgrad ohne Bio-Zertifikat, preislich attraktiv für wöchentliche Bäcker, 250g bis 10kg.
• Stock & Prep 1kg Sparpaket — ein einfacher 1-Kilo-Beutel zum Vorteilspreis für das Kochen größerer Mengen.

Anwendung

Tauschen Sie es beim Backen aus für einen feuchteren, dichteren Krümel; verwenden Sie es als getreidefreie Panade für Fisch und Huhn; oder rühren Sie es als natürliches Verdickungsmittel in Saucen ein. Es verleiht Fülle ohne einen überwältigenden Mandelgeschmack. Bewahren Sie es luftdicht in einem kühlen, dunklen Schrank auf – oder im Kühlschrank nach dem Öffnen, wo es Wochen länger haltbar ist.

Sparen Sie mehr mit dem WFE Club

Clubmitglieder zahlen niedrigere Preise im gesamten Sortiment und erhalten kostenlosen Versand für Bestellungen über 50 £ auf dem britischen Festland. Die Mitgliedschaft ist kostenlos, sodass die Einsparungen bereits bei Ihrer ersten Bestellung beginnen. Werden Sie Mitglied im Club.

Mandelmehl FAQs

Ist Mandelmehl dasselbe wie gemahlene Mandeln? Ja. In britischen Rezepten wird es meist gemahlene Mandeln genannt, während viele andere Rezepte es Mandelmehl nennen. Beides sind blanchierte Mandeln, die zu einem feinen Mehl gemahlen werden.

Ist Mandelmehl glutenfrei und Keto-freundlich? Ja. Es ist von Natur aus glutenfrei, kohlenhydratarm und proteinreich, weshalb es ein bevorzugtes Mehl für glutenfreies, Keto- und Low-Carb-Backen ist.

Kann ich Mandelmehl 1:1 durch normales Mehl ersetzen? Nicht direkt. Mandelmehl enthält kein Gluten und verhält sich anders, daher ist es am besten, ein Rezept zu verwenden, das dafür geschrieben wurde, oder eine Mischung, anstatt es direkt durch Weizenmehl zu ersetzen.

Wie sollte ich es aufbewahren? Bewahren Sie es luftdicht in einem kühlen, dunklen Schrank auf, oder im Kühlschrank nach dem Öffnen, wo seine natürlichen Öle länger frisch bleiben.

Zahlen Clubmitglieder weniger? Ja. WFE Clubmitglieder erhalten niedrigere Preise und kostenlosen Versand für Bestellungen über 50 £ auf dem britischen Festland. Die Mitgliedschaft ist kostenlos. Sie können hier dem Club beitreten.