Sémola Amarilla
Compra sémola online en Whole Food Earth. Nuestra sémola amarilla es trigo duro molido grueso, ideal para pasta fresca, pizza, pudines y patatas asadas crujientes.
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Sobre nuestra sémola
La sémola amarilla es trigo duro molido grueso, de color dorado y sabor ligeramente parecido al de los frutos secos, muy apreciada para pasta y repostería.
Cómo usar la sémola
Prepara pasta fresca y ñoquis, espolvorea las bases de pan y pizza para que no se peguen, cocínala como pudin de sémola, o reboza las patatas asadas para que queden más crujientes.
Preguntas frecuentes sobre la sémola
¿La sémola es sin gluten?
No — la sémola se muele a partir de trigo duro y contiene gluten.
¿Para qué se utiliza la sémola?
Pasta fresca, panes y pizza, pudin de sémola, y como rebozado para patatas asadas crujientes.
¿Cuál es la diferencia entre la sémola y la harina?
La sémola es más gruesa y se elabora con trigo duro, más consistente, lo que aporta más cuerpo a la pasta y a los horneados.