Bombay Mix - Un mélange de nouilles à la farine de pois chiches, de pois, de cacahuètes et de lentilles

Qu'est-ce que le Bombay mix ? Le Bombay Mix est un en-cas indien classique. Envie d'une collation saine à emporter ou d'un peu de piquant ? Ce délicieux Bombay Mix est fait pour vous ! Je vais aussi en faire un en-cas parfait à partager lors de fêtes ou à déguster avec une bière. C'est un plat que presque tout le monde adore : épicé et croustillant. Attention : c'est irrésistible ! De quoi est composé le Bombay Mix ? Les ingrédients du Bombay Mix peuvent varier, mais un Bombay Mix typique se compose généralement d'une sélection de nouilles frites, de légumineuses et de noix. Un Bombay Mix traditionnel comprend des nouilles frites à la farine de pois chiches, des pois chiches grillés ou frits, des pois secs, des lentilles frites, des oignons frits croustillants, du riz soufflé et des noix. Quelles épices entrent dans la composition du Bombay Mix ? Le mélange Bombay est assaisonné de sel et d'un mélange d'épices, souvent composé de curcuma, de cumin moulu, de coriandre moulue et de poudre de piment. Le Bombay mix est-il sain ? Le Bombay Mix est composé de légumineuses riches en protéines, zinc, fer et magnésium, ce qui en fait une collation plus saine que les produits ultra-transformés ou les sucreries. Cependant, le Bombay Mix est riche en matières grasses et en sel ; il convient donc d'en consommer avec modération.

C'est la rentrée des classes ! Si vous cherchez des en-cas sains et parfaits pour l'école ou le goûter, cette petite liste est pour vous. Consommer des collations saines présente de nombreux avantages pour vos enfants. Ces collations contribueront à leur croissance, à leur développement et à leur apprentissage. Pour vous simplifier la vie, vous pouvez acheter des en-cas sains en ligne et remplir vos placards de noix, de fruits secs, de graines, de maïs soufflé et de chocolat noir. Ainsi, vous aurez toujours des en-cas sains à portée de main. Popcorn Le popcorn est une céréale complète, pauvre en matières grasses et riche en glucides complexes, ce qui en fait un en-cas idéal pour les enfants (à condition de ne pas y ajouter de beurre ni de sel). Le maïs présente d'excellents bienfaits pour la santé des enfants. Il est riche en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux essentiels. Les fibres favorisent la digestion, aident à prévenir la constipation et stimulent la sécrétion des sucs digestifs, contribuant ainsi à la bonne santé intestinale. Le maïs soufflé contient également une bonne quantité de fer, de calcium, de manganèse et de phosphore, qui sont essentiels au maintien d'une bonne santé osseuse et au fonctionnement des cellules. De plus, le maïs est riche en vitamines B, notamment en vitamines B3, B6, pantothénique et en acide folique, qui sont excellentes pour le cerveau et l'humeur. Le popcorn contient des antioxydants caroténoïdes comme la zéaxanthine et la lutéine qui contribuent à protéger la santé des yeux. noix Une poignée de noix bio , ou une portion de seulement 30 g par jour, peut être bénéfique à vos enfants de multiples façons. Les noix comme les amandes, les noix, les noisettes, les cacahuètes, les noix de cajou, les pistaches, les noix de macadamia et les noix du Brésil regorgent de nutriments, de protéines et de fibres, essentiels à la croissance des enfants et constituant un excellent carburant pour leur cerveau. De manière générale, toutes les noix offrent d'incroyables bienfaits pour la santé, mais chacune d'elles peut également apporter des bienfaits spécifiques, comme la prévention de la dépression et de l'anxiété. Les noix sont riches en acides gras oméga-3 et en DHA, qui contribuent à lutter contre l'inflammation. Elles contiennent deux fois plus d'antioxydants que les autres noix, ce qui améliore les fonctions cognitives. Les noisettes, les amandes, les noix de pécan et les noix de macadamia sont bonnes pour le cœur. Les amandes contribuent à améliorer la mémoire des enfants. Les pistaches sont riches en huiles qui aident à préserver les acides gras et à prévenir l'inflammation. Les noix de macadamia favorisent également le bon fonctionnement du cerveau. chocolat noir Le chocolat noir est une collation très saine lorsqu'il est consommé avec modération. Il contient de puissants antioxydants et des flavonoïdes. Les flavonoïdes améliorent la circulation sanguine vers le cerveau, ce qui peut améliorer significativement la mémoire et les fonctions cognitives. Légumes et fruits Les légumes frais constituent une collation saine et évidente. Riches en vitamines, ils contiennent tout ce dont vos enfants ont besoin pour bien grandir et se développer. Les fruits secs sont une excellente alternative aux fruits frais grâce à leur longue conservation. Ils conservent tous les nutriments des fruits et se gardent plus longtemps dans vos placards. Vos enfants adoreront les fruits secs comme les canneberges, les abricots secs, les dattes et les figues.

La mi-janvier peut nous donner un sentiment de désorientation, mais il est temps de reprendre le rythme ! Maintenant que les fêtes sont terminées, il est temps de reprendre le cours normal des choses. Ce qui pourrait signifier se concentrer sur une alimentation saine, rester actif, réduire sa consommation d'alcool et se lancer dans ses résolutions du Nouvel An ! Compte tenu de tout cela, nous avons pensé vous recommander notre gamme détox de janvier ! Avec : Clipper Teas – Détox/Ortie/Pissenlit Ces tisanes sont excellentes contre les ballonnements, les indigestions et la rétention d'eau, et apaisent l'estomac après les excès des fêtes. 3 tasses par jour entre les repas. https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 La vitamine D , cette vitamine essentielle au soleil, est plus difficile à trouver en cette période de l'année. Il est donc vital d'en prendre en complément pendant les mois d'hiver. La vitamine D est excellente pour votre énergie, la santé de vos os, votre humeur, vos dents, vos cheveux, votre peau et vos ongles. Elle vous donne un regain de vitalité et vous met de bonne humeur ! Ce produit convient également aux végétaliens. (Veuillez consulter votre médecin généraliste ou un professionnel de la santé en cas de doute ou si vous prenez des médicaments.) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Kombucha de Willy Le kombucha est excellent pour la digestion. La version au vinaigre de cidre est une boisson détox ultra-concentrée, riche en probiotiques naturels. Les consommateurs témoignent d'une sensation d'énergie et de vitalité, ainsi que d'une meilleure digestion. Il est également très efficace contre le rhume, les maux de gorge, et pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles, les troubles digestifs et bien plus encore ! L'édition au vinaigre de cidre de pomme se décline en trois saveurs : pomme, cassis et framboise. Découvrez également la bière de gingembre Willy's, sans alcool ! Le gingembre est excellent contre les nausées, les vomissements, les maux d'estomac et l'indigestion. (En cas de doute ou si vous souffrez d'un problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant ou un professionnel de la santé.) https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Faire un don d'eau Donat est de retour en stock ! Très demandée, cette eau magnésienne est miraculeuse. Elle est non seulement excellente contre l'indigestion, les brûlures d'estomac, la constipation et bien d'autres maux, mais elle est aussi idéale pour soulager les crampes musculaires, le syndrome des jambes sans repos, les raideurs, les spasmes musculaires, les courbatures, la baisse d'humeur, le stress et les problèmes d'énergie. Elle peut même favoriser le sommeil ! Le magnésium est un adaptogène qui s'adapte aux besoins de votre corps. Pour une efficacité optimale, consommez-en quotidiennement. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Viande hachée/morceaux de soja Wholefood Earth Nombreux sont ceux qui souhaitent réduire leur consommation d'aliments transformés et riches en matières grasses pour la nouvelle année. En remplaçant la viande par des alternatives végétales, vous diminuerez votre apport en matières grasses et en cholestérol, tout en augmentant votre consommation de protéines et de fibres. Deux nutriments essentiels pour vous sentir rassasié, plein d'énergie, pour la récupération musculaire et pour une santé optimale. Pourquoi ne pas essayer notre haché de soja dans vos bolognaises, hachis parmentiers, chili, etc., et nos morceaux dans vos sautés, gratins, currys, salades et bien plus encore ! Il suffit de les réhydrater dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes à une heure selon la texture désirée, puis de les incorporer à vos plats ! Super sain, polyvalent, faible en matières grasses, riche en protéines… Génial ! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passez nous voir dans notre magasin de Ramsgate pour découvrir toute la gamme ou achetez en ligne !

Wholefood Earth présente son nouveau produit : le gluten de blé vital. Célèbre pour avoir créé le seitan, l'alternative végétalienne à la viande ! Le gluten de blé vital est une source de protéines naturelles présente dans le blé. C'est une farine très riche, composée presque exclusivement de gluten. Elle est fabriquée à partir de farine de blé dont le gluten a été activé par déshydratation, un procédé qui élimine tous les autres ingrédients. Le gluten de blé contient très peu d'amidon et confère à la pâte une excellente élasticité. Le gluten de blé vital est idéal pour la panification car il augmente la teneur en gluten de la pâte. Il est tout aussi efficace dans les muffins, les gâteaux et autres pâtisseries comme les tartes et les viennoiseries, lorsqu'on utilise de la levure. Une petite quantité ajoutée aux recettes de pain à la levure améliore la texture et l'élasticité de la pâte. Mélangé à de l'eau, il devient très élastique et légèrement collant. Le gluten de blé vital est un agent levant naturel et très efficace, qui permet à votre pain de lever parfaitement et uniformément, lui donnant ainsi plus de volume. Il est particulièrement utile pour la panification à base de farines complètes et de céréales grossières. Le gluten de blé vital permet de bien lier les ingrédients des recettes contenant des fruits, des noix, des graines, des pépites de chocolat, etc. Il est également idéal pour lier les boulettes végétaliennes, les burgers, le tofu, etc. Pour faire du seitan : mélangez le gluten de blé vital avec des épices et ajoutez de l’eau pour former une pâte. Une fois cuite à la vapeur, au four ou à l’eau bouillante, cette pâte devient moelleuse et a une texture proche de celle de la viande. Découvrez notre gamme de tailles en ligne et en magasin dès aujourd'hui ! Nous vendons en gros, c'est donc parfait pour les cafés, les restaurants et les cuisiniers passionnés !

Joyeux Halloween ! Bienvenue en octobre, L'air se rafraîchit lentement, les feuilles tombent des arbres, la nature se pare de teintes profondes d'orange, de rouge et de brun, l'arôme distinctif des feux de joie nous chatouille les narines, nos fruits et légumes préférés arrivent à maturité et voici sans doute l'événement le plus connu pour lequel octobre est connu... Halloween ! Halloween est un événement annuel très apprécié depuis des décennies, remontant aux fêtes celtiques des récoltes. Aujourd'hui, nous célébrons Halloween de différentes manières, la plus courante étant une grande fête, se déguiser en costumes comiques et effrayants, sculpter des citrouilles, frapper à la porte de ses voisins pour obtenir des bonbons, le traditionnel « Trick or Treat » (des bonbons ou un sort). C'est pourquoi nous avons pensé partager quelques conseils et astuces pour une fête d'Halloween différente et saine. Peut-être souhaitez-vous réduire votre consommation de sucre ou celle de votre famille ? Ou tout simplement découvrir de nouveaux aliments savoureux ? 1. Graines - Graines de courge, de tournesol et de sésame noir Les graines sont faciles à grignoter, savoureuses et les graines de sésame noir apportent une touche mystérieuse qui s'accorde parfaitement avec le thème. Vous pouvez les faire griller avec un filet de sauce soja ou tamari, du sel, du poivre et des épices comme du paprika ou des flocons de piment. Riche en fibres, en graisses essentielles et en minéraux pour une santé optimale. 2. Fruits - Dattes séchées, abricots, bananes, figues, canneberges, raisins secs Les fruits secs contiennent des sucres naturels, parfaits pour un regain d'énergie et appréciés de tous ! Sans sucre ajouté, ils sont riches en fibres, en fer et en vitamine C ! 3. Noix - Cacahuètes, noix du Brésil, noix de macadamia, noix de pécan, noix de cajou Nous comprenons que les noix ne soient pas toujours un bon choix pour les enfants. Cependant, pour ceux qui souhaitent en consommer, elles sont riches en protéines, en acides gras essentiels et en minéraux, et procurent une sensation de satiété sans excès. Onctueuses et savoureuses, les purées d'oléagineux, comme la purée de cacahuètes, d'amandes ou de noix de cajou, sont délicieuses pour tremper des bâtonnets de carottes ou à tartiner sur des crackers, des gressins, etc. 4. Chocolats/bonbons sans produits laitiers Pour une petite douceur, des marques comme Moo Free proposent des options sans produits laitiers, soja ni gluten. Nous vendons des mini barres Moo, parfaites pour satisfaire les gourmands ! Bonbons gélifiés sans gélatine - Fruits acidulés ou cola. Nous vendons des sachets de bonbons végétaliens à partager. 5. Barres de fruits et de noix Des marques telles que « Nakd, Beyond Organic, Trek, Cliff, Meridian » Préparez des barres de collation saines qui vous donnent de l'énergie en déplacement ; elles sont peut-être petites, mais elles regorgent d'énergie à libération lente ! 6. Sauces et chips Nous proposons une large gamme de chips et de sauces sans gluten et végétaliennes. Tant de délicieuses chips aux saveurs variées, à base de lentilles, de quinoa, de houmous ou de maïs, en remplacement des chips de pommes de terre, considérées comme moins saines et riches en matières grasses. Des sauces et des condiments sans sucre ajouté pour titiller vos papilles ! Nous espérons que cela vous aidera et nous vous souhaitons une joyeuse et sûre fête d'Halloween ! Tous les produits mentionnés sont disponibles en ligne et dans notre NOUVEAU magasin de Ramsgate ! Terre des aliments entiers 22, Leigh Road Zone industrielle de Haine 4032277001622 Ramsgate CT12 5EU

S'éloigner des aliments ultra-transformés (AUT) ne signifie pas que vous devez devenir un chef à temps plein. Le secret d'une boîte à lunch saine et à base d'aliments complets est l'assemblage, pas seulement la cuisine. Chez Whole Food Earth, nous avons simplifié le processus en une liste de contrôle en 5 étapes. Si vous avez ces produits de base dans votre placard (achetés en vrac pour vous faire gagner du temps et de l'argent), vous pouvez préparer un déjeuner équilibré et riche en nutriments en moins de cinq minutes. La liste de contrôle de la boîte à lunch en 5 étapes 1. La base à « libération lente » (Le plat principal) Évitez les pains blancs transformés qui entraînent des baisses d'énergie l'après-midi. L'astuce en 5 minutes : Un wrap ou une pita de blé entier farci de pois chiches biologiques Whole Food Earth (écrasés avec un peu d'avocat ou de yaourt grec) pour une garniture "couronnement rapide". L'astuce de pro : Gardez un lot de quinoa biologique ou de pâtes de blé entier cuit au réfrigérateur pour les mélanger avec de l'huile d'olive et des graines en 60 secondes. 2. Le « croquant » (Les légumes) Les légumes apportent les fibres essentielles qui manquent aux collations transformées. L'astuce en 5 minutes : Coupez le concombre, les poivrons ou les carottes en bâtonnets. L'astuce de pro : Ajoutez un petit pot de houmous ou de beurre de graines sans noix pour tremper. 3. Le « sucré naturel » (Les fruits) Remplacez les "bonbons aux fruits" (qui ne sont souvent que du sucre et des épaississants) par de vrais fruits. L'astuce en 5 minutes : Une pomme, une poignée de raisins ou une clémentine. L'astuce de pro : Emportez quelques-unes de nos dattes Medjool biologiques ou abricots secs. Elles offrent le plaisir du "bonbon" que les enfants adorent, mais avec les fibres qui préviennent un pic de sucre. 4. Le « carburant pour le cerveau » (Le goûter) C'est ici que vous remplacez les chips ou les barres de céréales transformées. L'astuce en 5 minutes : Une petite poignée de graines de courge ou de graines de tournesol (parfait pour les écoles sans noix). L'astuce de pro : Des "boules d'énergie" faites maison. Passez 10 minutes le dimanche à mixer des flocons d'avoine biologiques, des dattes et un peu d'eau, puis roulez-les en boules. Elles se conservent toute la semaine au réfrigérateur. 5. L'hydratation Le seul geste : L'eau. Si votre enfant la trouve ennuyeuse, ajoutez quelques baies de goji biologiques ou une tranche de citron dans la bouteille pour une "infusion" naturelle et sans sucre. 3 « astuces » pour les boîtes à lunch à base d'aliments entiers pour les matins pressés Le bocal "pré-préparé" : Utilisez nos bocaux de conservation en verre pour garder les légumes pré-coupés ou les baies pré-lavées. Cela fait du "saisir et emballer" une tâche de 10 secondes. Le vrac, c'est mieux : N'achetez pas de paquets individuels de collations. Achetez vos pois chiches biologiques grillés ou vos noix crues dans nos sacs de 1 kg ou 2 kg. C'est moins cher, cela réduit les déchets plastiques et vous assure de ne jamais être à court en milieu de semaine. Vérifiez la "politique sur les noix" : De nombreuses écoles britanniques sont sans noix. Si la vôtre l'est, remplacez le beurre d'amande par du beurre de graines de tournesol et utilisez des graines au lieu de noix dans vos pâtisseries maison. La promesse de Whole Food Earth : L'exactitude à votre porte Nous savons que lorsque vous gérez un foyer, vous avez besoin de fiabilité. Que vous commandiez un sac de 1 kg de flocons d'avoine biologiques pour les petits-déjeuners de la semaine ou un sac en vrac de graines pour le trimestre, nous ne laissons rien au hasard. Chaque commande est vérifiée dans notre centre d'expédition. Notre équipe s'assure que vous recevez exactement ce pour quoi vous avez payé, afin que votre budget "achat en vrac" aille plus loin. Dans un monde de portions réduites et de coûts croissants, nous offrons une garantie de valeur et de qualité vérifiée au poids. Prêt à garnir votre station à boîtes à lunch ? Des produits de base bruts aux collations saines, trouvez tout ce dont vous avez besoin pour les alimenter toute la journée. Achetez des collations saines Parcourez notre gamme biologique