Lenticchie Marroni
La tuttofare dello scaffale delle lenticchie: delicata, terrosa e affidabile, mantiene la forma meglio delle lenticchie rosse decorticate pur restando più tenera delle varietà verdi stile francese.
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Lenticchie Marroni
Opzioni: lenticchie marroni secche biologiche certificate e di tutti i giorni, più le lattine biologiche già cotte di Biona.
Note di cucina: non serve ammollo – sciacquale e falle sobbollire per circa 25–30 minuti. La loro consistenza si adatta a stufati, ragù vegetariano, polpettone di lenticchie e zuppe sostanziose.
Nutrizione: ricche di proteine vegetali, fibre e ferro.