Gomma di Guar
Acquista gomma di guar online su Whole Food Earth. La nostra gomma di guar biologica è una polvere di fibra naturale che addensa e lega — ideale per le preparazioni senza glutine.
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Informazioni sulla gomma di guar
Ricavata dal fagiolo di guar, questa polvere di fibra naturale addensa preparazioni fredde e calde e aiuta le preparazioni senza glutine a restare compatte.
Come usare la gomma di guar
Aggiungi un pizzico dosato ai mix di farine senza glutine, ai frullati, ai gelati e alle salse per addensare e stabilizzare — ne basta pochissima.
Domande frequenti sulla gomma di guar
Gomma di guar o gomma di xantano — quale usare?
Entrambe legano le preparazioni senza glutine; la gomma di guar è adatta alle ricette fredde e a bassa temperatura, mentre lo xantano è spesso preferito per i pani.
La gomma di guar è senza glutine?
Sì, la gomma di guar è naturalmente senza glutine.
La vostra gomma di guar è biologica?
Sì, è biologica certificata.