Pasta Orzo (Risoni)
Acquista la pasta orzo online su Whole Food Earth. I nostri risoni sono una piccola pasta a forma di chicco di riso che cuoce in pochi minuti, per zuppe, orzotto, sformati e insalate.
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La pasta orzo
L'orzo, o risoni, è una piccola pasta a forma di chicco di riso che cuoce rapidamente e assorbe benissimo i sapori.
Come cuocere i risoni
Falli bollire fino a cottura al dente per insalate e zuppe, oppure cuocili come un risotto ('orzotto'), sobbollendo nel brodo fino a ottenere una consistenza cremosa. Ottimi caldi o freddi.
Domande frequenti sulla pasta orzo
L'orzo è riso o pasta?
L'orzo è pasta — ha semplicemente la forma di grandi chicchi di riso.
Come evito che i risoni si attacchino?
Mescola di tanto in tanto durante la cottura e condiscili con un filo d'olio o con il sugo una volta scolati.
Posso preparare l'orzotto con questa pasta?
Sì — cuocila lentamente nel brodo, mescolando, per un piatto cremoso in stile risotto.