Estratto di Lievito

Informazioni sul nostro lievito di birra

Il lievito di birra in polvere è naturalmente ricco di vitamine del gruppo B e dona a cibi e bevande una profondità sapida e maltata.

Come usare il lievito di birra

Mescolalo in frullati, zuppe, brodi e sughi, spolveralo su popcorn e preparazioni al forno, oppure frullalo nei condimenti per una nota sapida e umami.

Domande frequenti sul lievito di birra

Il lievito di birra è lo stesso del lievito alimentare?

Sono lieviti strettamente imparentati; il lievito di birra ha un sapore più forte e più amaro, mentre il lievito alimentare è più delicato e ricorda di più il formaggio.

Il lievito di birra è una fonte di vitamine del gruppo B?

Sì, il lievito di birra è naturalmente ricco di vitamine del gruppo B.

Come si conserva?

Conservalo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità.