Burger di patata dolce, quinoa e fagioli

Porridge di avena con banana per la colazione

Pancakes con banana e fragole

Uova strapazzate di ceci

Tabbouleh di quinoa

Ceci greci su toast

Per chi vuole la risposta breve alla domanda «qual è la differenza tra linseme e seme di lino?», la risposta è: nessuna. Linseme e seme di lino sono esattamente la stessa cosa. La confusione intorno a questi due nomi deriva dai due grandi Paesi di lingua inglese. Nel Regno Unito si alternano i te...

Linseed (which also goes by the name Flaxseed) is the small seed which comes from the flax plant, also known as Linum usitatissimum. It usually comes in two varieties, Brown Linseed and Golden Linseed, which as you might’ve guessed is due to their colour.

A metà gennaio ci si può sentire un po' persi, ma è ora di tornare alla routine! Ora che il periodo festivo è finito, è tempo di riprendere il ritmo delle cose. Il che potrebbe significare concentrarsi su un'alimentazione sana, mantenersi attivi, ridurre il consumo di alcol, intraprendere i buoni...

Come si usano i semi di lino in pasticceria? I semi di lino sono ampiamente utilizzati in pasticceria come alternativa agli oli e come agente legante. I semi di lino sono in grado di sostituire tutti i grassi richiesti da una ricetta grazie al loro elevato contenuto di olio. Se una ricetta preved...

There is a strong case to be made that no plant has shaped human life more quietly than flax. Before wheat fed cities, before cotton clothed empires, our Upper Paleolithic ancestors were already spinning its fibres into rope and dyeing them for fabric. Archaeologists working in Dzudzuana Cave, in...

Le uova sono l'ingrediente principale di molti piatti dolci e salati. Sono versatili e possiedono proprietà indispensabili in cucina e in pasticceria. Aiutano a legare gli ingredienti, fungono da addensante, aiutano i dolci a lievitare e conferiscono loro una consistenza soffice. Permettono di ot...