Polenta

Seja uma fatia de sourdough com manteiga ou uma torrada com compota, o pão é uma parte fundamental da nossa alimentação. Hoje em dia, o pão já não é o que era. A qualidade do pão nos supermercados tem vindo a diminuir e, de facto, o pão comprado em loja quase não tem substância. Não tem peso nem sabor — apenas doçura, graças ao açúcar adicionado. Feito com farinha de trigo refinada de baixa qualidade e embalado em sacos de plástico, o pão de supermercado não tem um cheiro apelativo nem uma textura agradável. Nas lojas correntes, quase nunca é feito de fresco, mas cozinhado a partir de massa pré-feita e congelada. Se procura crocância, pode comprar pão crocante numa padaria, mas certamente custará muito mais, pelo que terá sempre de comprometer o sabor ou o preço. Quais são as vantagens de cozer pão em casa? Vale a pena considerar começar a cozer o seu próprio pão. Vai descobrir que pode ser uma fonte de prazer, uma experiência terapêutica e gratificante. Além disso, o pão caseiro é mais barato do que o comprado na mercearia e não precisa de qualquer máquina de fazer pão. Se ainda não está convencido, encontrará de seguida alguns dos fantásticos benefícios de cozer o seu próprio pão em casa. O pão caseiro tem melhor sabor Quando faz o seu próprio pão em casa, escolhe os ingredientes, decide a qualidade da farinha de trigo que usa e decide quando o come — quente ou frio! Imagine: pode saboreá-lo fresco e quentinho, acabadinho de sair do forno. Se usar farinha de trigo biológica, o seu pão caseiro terá muito mais substância e sabor. Ficará crocante e delicioso, tal como o pão artesanal, proporcionando-lhe uma experiência inesquecível. O pão caseiro é mais saudável Não tem de escolher entre nutrição e preço se cozer o seu próprio pão em casa. As prateleiras dos supermercados estão repletas de pão barato, feito com farinha branqueada de má qualidade, aditivos e conservantes, com muito açúcar e pouquíssima fibra. Este tipo de pão não é nutritivo e é uma fonte de calorias vazias que apenas contribuirão para o aumento de peso. Uma fatia de torrada de pão branco tem tipicamente 60 a 80 calorias e 1 a 1,5 gramas de açúcar. Também pode comprar um pão feito com cereais integrais e sem ingredientes artificiais, mas este tipo de pão custará muito mais. A opção mais económica é comprar os ingredientes numa loja de alimentos naturais e cozer o seu próprio pão em casa. Compre a farinha biológica de melhor qualidade para fazer pão e garanta sempre que a sua fornada é simultaneamente nutritiva e deliciosa. O pão caseiro é mais barato Para quem quer poupar dinheiro e reduzir o desperdício alimentar, fazer pão em casa é uma situação vantajosa para todos. As receitas de pão requerem muito poucos ingredientes simples, como farinha, sal, fermento, água, cereais e sementes. São produtos que a maioria de nós tem sempre em casa. Basta olhar para a sua cozinha — provavelmente tem a maior parte destes ingredientes na sua despensa. O pão caseiro é conveniente para quem segue dietas especiais Procura pão adaptado às suas necessidades alimentares especiais? Graças à sua simplicidade, as receitas de pão podem ser facilmente personalizadas. Se tem requisitos dietéticos especiais, fazer pão de raiz permite-lhe adaptar as suas receitas a um custo muito mais razoável. Pode trocar ingredientes e experimentar um tipo diferente de farinha de cada vez que faz pão. Pode fazer o seu pão à sua maneira! Use a imaginação e experimente adicionar outros ingredientes e coberturas adicionais para satisfazer todos os tipos de dieta. Quando coze em casa, pode desfrutar de pão artesanal personalizado às suas necessidades, que as mercearias não podem vender por ter um prazo de validade curto e que as padarias cobram muito caro. Encontrará facilmente todos os ingredientes de que precisa numa loja de alimentos naturais online. Cozer o seu próprio pão é gratificante Há algo de especial em criar e produzir o seu próprio alimento e as coisas de que poderá desfrutar mais tarde. No caso de fazer pão, usa as suas próprias mãos, algo que muitas pessoas consideram terapêutico. É uma experiência sensorial única: misturar os ingredientes e sentir o cheiro do pão a cozer no forno. Trabalhar neste processo pode ajudá-lo a esquecer o stress do dia a dia, a relaxar e a sentir que controla o que come. Os padeiros caseiros dizem que fazer o seu próprio pão é muito satisfatório. Onde posso comprar ingredientes para fazer pão em casa? Na nossa loja de alimentos naturais online Wholefood Earth, encontrará todo o tipo de farinhas biológicas de melhor qualidade de que necessita para começar a cozer o seu próprio pão em casa. Poderá fazer pão branco simples, sourdough, pão integral de trigo e centeio e o pão que mais lhe apetecer. Apenas a sua imaginação é o limite! Clique aqui para aprender a fazer pão em casa. Com esta receita simples de pão, aprende como fazer pão facilmente no forno sem usar uma máquina de fazer pão.

Todos já ouvimos o clássico ditado ‘O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia’, mas haverá alguma verdade nisso? Bem, uma parte da razão pela qual é considerado tão essencial está no próprio nome: é a forma de quebrar o jejum noturno. Mas será saltá-lo realmente o erro dietético que nos fizeram acreditar? Na verdade, há muitas razões pelas quais o pequeno-almoço é uma refeição tão importante. Muitos estudos demonstraram que tomar regularmente um bom pequeno-almoço está associado a uma melhor memória e concentração, redução do colesterol ‘mau’, menor risco de desenvolver certas doenças, gestão do peso e uma saúde geral melhorada. Por isso, parece que o pequeno-almoço é bastante benéfico, afinal! Para o ajudar, compilámos uma lista de alimentos saudáveis para o pequeno-almoço, na sua maioria amigos dos veganos, e incluímos algumas receitas para quem precisar de inspiração. Vamos começar! Aveia Tomar aveia ao pequeno-almoço é uma das melhores formas de começar o dia. É um dos cereais mais saudáveis do mundo e está repleto de vitaminas, minerais e antioxidantes. A aveia é também rica em fibra, que prolonga a sensação de saciedade, ao mesmo tempo que reduz a glicemia e a resposta à insulina. Isto é particularmente importante de manhã, para não começar a desejar snacks pouco saudáveis ou a comer em excesso mais tarde no dia. Outro grande aspeto da aveia é que é fácil de preparar e pode ser combinada com praticamente qualquer coisa. Prepare-a doce ou salgada, adicionando os toppings que mais gosta. Para uma versão ligeiramente diferente da papas de aveia tradicional, consulte a nossa receita de Aveia Noturna de Fruta e Frutos Secos. Muffins Os muffins podem à primeira vista não parecer a opção mais saudável, mas há formas de desfrutar destes produtos de pastelaria ao pequeno-almoço. Por isso, não precisa de dispensar o muffin man assim tão depressa! Muitos dos ingredientes dos muffins podem ser substituídos por alternativas mais saudáveis. Em vez de açúcar, pense em fruta, mel, manteiga de amendoim ou cacau. E substitua parte da farinha por cereais como aveia e quinoa. Há tantos tipos diferentes de receitas de muffins saudáveis por apar. Uma combinação que achamos deliciosa para o pequeno-almoço são os nossos Muffins de Banana e Amêndoa. Se tem pressa de manhã, porque não faz um grande lote e coloca no congelador? Depois, basta reaquecê-los no forno de manhã, para estar pronto para o pequeno-almoço. Mexido Vegano Prefere algo salgado para a primeira refeição do dia? Não procure mais do que um mexido. Tradicionalmente feito com ovos, mas para todos os nossos amigos veganos e preocupados com a saúde, os ovos podem facilmente ser substituídos por uma opção à base de plantas. Duas alternativas são o grão-de-bico ou o tofu. Ambos são excelentes fontes de proteína, sendo também isentos de glúten e veganos. A proteína é um pilar importante da sua alimentação, pois vários estudos demonstraram que aumenta a saúde metabólica, constrói músculo e auxilia na perda de peso. Temos o seu pequeno-almoço sem ovos coberto com o nosso Mexido de Grão-de-Bico. O grão-de-bico contém também 8 dos 9 aminoácidos essenciais, que são componentes estruturais da proteína que têm de ser obtidos dos alimentos que ingere. Smoothie Todos sabemos como é vital ingerir frutas e legumes suficientes na nossa alimentação. Estão repletos de nutrientes essenciais e antioxidantes, e o seu teor de fibra ajuda a manter o sistema digestivo saudável e prolonga a sensação de saciedade. Os smoothies são a forma perfeita de incorporar algumas das suas 5 porções diárias no pequeno-almoço. As possibilidades de ingredientes para fazer o seu smoothie são infinitas, por isso, seja criativo! Pessoalmente adoramos este delicioso Smoothie de Morango e Sementes de Chia, juntamente com o nosso celestial Smoothie Proteico de Chocolate. Ambas ótimas formas de obter proteína extra de manhã. Panquecas As panquecas são outro clássico do pequeno-almoço geralmente considerado pouco saudável, mas temos a solução para que possa continuar a preparar essas deliciosas criações! As panquecas podem ser feitas com uma variedade de Alternativas de Farinha Mais Saudáveis que têm mais benefícios nutricionais em comparação com a farinha multiusos padrão. Se quiser aumentar a ingestão de proteína, pode escolher uma farinha rica em proteína, como farinha de soja ou quinoa; em alternativa, adicione algum pó de proteína à mistura. A proteína é essencial para ossos, pele, cartilagens e até para manter o cabelo forte e brilhante. Se procura ideias de panquecas, não procure mais do que as nossas Panquecas Grandes Sem Glúten com Xarope de Melaço e Mascavado ou Panquecas de Banana e Morango Torrada Outro favorito do pequeno-almoço! Se quiser tornar esta refeição matinal clássica mais saudável, recomendamos substituir o pão branco por pão feito com ingredientes mínimos, como integral, centeio ou sourdough. Terá menos impacto nos seus níveis de açúcar no sangue e geralmente é mais baixo em gordura. Se for um entusiasta da panificação, porque não experimenta fazer o seu próprio. Quanto ao que colocar na torrada, as opções são inumeraveis. Se prefere uma opção salgada, achamos que os abacates, os tomates, os pimentos assados, os cogumelos ou os feijões são escolhas altamente nutritivas e deliciosas. Se preferir a torrada doce, consulte a nossa receita de Torrada Francesa Vegana com Levedura Nutricional Granola A granola é um clássico do pequeno-almoço, e com razão. É uma escolha muito mais saudável e nutritiva do que muitos dos populares cereais açucarados e calóricos. Tenha apenas em conta que muitas versões de granola comerciais podem estar carregadas de açúcares adicionados e conservantes, por isso sugerimos preparar a sua própria com aveia, frutos secos, sementes e frutas secas. Estes ingredientes são fontes ricas de ferro, zinco e magnésio, bem como de vitaminas do complexo B e vitamina E. Pode comê-la simples, com bebida vegetal ou polvilhada sobre iogurte. Para uma opção para levar, que tal experimentar as nossas Barras de Granola de Limão e Sementes de Chia.

Aqui na Wholefood Earth, acreditamos que não existe uma pergunta disparatada. Para quem queira saber se existe alguma diferença entre “soy” e “soja”, temos a resposta que procura! A resposta curta e direta é NÃO – soy e soja são exatamente a mesma coisa. Ambos os termos referem-se principalmente ao grão (do qual derivam todos os produtos de soja), que também pode ser chamado de soybean ou soya bean. No entanto, a única diferença real está na ortografia. Tende a ser mais utilizado como “soy” nos EUA, enquanto aqui na Europa é mais amplamente conhecido como “soja”. Não admira que possa criar confusão! Mas ficamos felizes em esclarecer 😊 Agora que já tem a sua resposta, que tal descobrir Por Que a Soja é um Ótimo Substituto da Carne?

Muitos de nós aproveitámos o período de trabalho em casa deste ano para refletir sobre o que realmente queremos e precisamos nas nossas casas. Muitos começaram projetos de bricolagem. Outros mudaram-se para uma casa com jardim. E toda a gente ficou de repente muito consciente sobre o que tinha nas suas despensas, armários e congeladores. A acumulação em massa que aconteceu no início do primeiro confinamento foi difícil de gerir, mas felizmente há muitas formas de armazenar provisiões de emergência que teriam evitado qualquer preocupação. Aqui apresentamos uma lista de alimentos nutritivos que são fáceis de armazenar por muito tempo. Grãos e Farinhas Armazenar grãos é fácil. Grãos como bulgur, arroz integral, espelta e cevada conservam-se bem durante meses num recipiente hermético e são uma ótima base para a maioria das refeições. São também ótimos complementos para dietas veganas ou sem glutén, já que muitos grãos não contêm glutén mas contêm uma grande variedade de outros nutrientes para enriquecer a dieta. As farinhas, feitas a partir de grãos ou de ingredientes como amêndoas ou soja, também se conservam muito bem na despensa. Num recipiente limpo e hermético, duram vários meses. É ótimo ter farinha em stock sempre; para os momentos em que apetece umas panquecas a meio da noite? Com farinha em casa, pode prepará-las em minutos! Fruta (Seca) Todos precisamos de muita fruta na dieta. Contém muitas vitaminas, minerais e fibras saudáveis. Uma das desvantagens mais conhecidas da fruta é a rapidez com que se estraga, e geralmente não é vista como um alimento ideal para armazenar. Mas estávamos todos muito enganados. Há tantas variedades de fruta seca atualmente que nunca mais precisa de se preocupar com a falta de fruta na despensa. Porque não abastecer-se de deliciosas chips de banana secas ou bagas de goji? São ótimos toppings para papa de aveia, iogurte e sobremesas, contêm toneladas de vitaminas e duram muito tempo no armário! Outra opção é fazer conservas com as suas frutas. É um processo relativamente simples que requer uma panela para ferver água, um frasco (frascos reciclados de molhos são ótimos) e um componente ácido como vinagre. Uma vez em conserva, a fruta dura meses. Ervas e Especiarias Ter uma boa estante de especiarias é como ter uma boa caldeira; de certeza que vai melhorar a sua vida durante anos. Uma ampla seleção de especiarias na cozinha permite cozinhar de forma experimental, descobrir novas receitas ou simplesmente melhorar as suas refeições atuais. Como as especiarias são plantas secas, duram muito tempo quando armazenadas corretamente. Qualquer recipiente hermético serve. E o bónus extra é que as ervas e especiarias podem tornar mesmo o alimento mais simples em algo extraordinário. Óleos e Vinagre Óleos como o azeite e o óleo de coco são ótimos para cozinhar e para outros usos de saúde e beleza, e duram um ano ou mais quando armazenados corretamente. Geralmente, o óleo deve ser guardado num recipiente fechado, num local fresco e seco. É por isso que são um ótimo alimento para abastecer na despensa sempre que possível. O vinagre ou o vinagre de sidra de maçã também são ótimos para armazenar por longos períodos de tempo. Devem igualmente ser guardados num local escuro e seco. A grande vantagem dos vinagres é que podem ser usados para prolongar a vida de outros alimentos, como frutas (veja a secção sobre fruta) ou legumes, são excelentes para limpeza e podem ser usados em molhos e condimentos. Feijões Os feijões secos ou em lata são ambos ótimos para a despensa. Em lata ou secos, têm um longo prazo de validade à temperatura ambiente, são uma ótima fonte de proteína, contêm muitos outros nutrientes essenciais e são muito saciantes nas refeições. Quando tiver feijões secos, certifique-se de os guardar num local fresco e seco, pois a humidade encurtará o seu prazo de validade. Como beneício adicional, os feijões secos são também incrivelmente baratos e muito versáteis. Sementes As sementes são um produto indispensável na despensa. Podem ser guardadas durante meses num local seco e escuro, de preferência num recipiente hermético. São ótimos pequenos reforços de nutrientes e excelentes toppings para sobremesas, smoothie bowls ou papa de aveia. As sementes de abobora também são ótimas para petiscar sozinhas. Se está a pensar usar toda aquela farinha maravilhosa que agora tem em stock para fazer pão caseiro, porque não usar sementes de sésamo ou sementes de papoila para dar ao seu pão uma textura e sabor extra? Porque Deve Começar a Armazenar Alimentos? Muitas vezes, ir ao supermercado não é apenas demorado, como também pode ficar bastante caro. Comprar a granel costuma sair muito mais barato do que comprar pequenas quantidades de cada vez. Se tiver uma despensa saudável com uma boa variedade de produtos, terá sempre uma base para uma refeição à mão. Pode também iniciar a sua jornada de preparação de refeições ao mesmo tempo que constrói um armazenamento de alimentos. Preparar refeições com antecedeência costuma sair muito mais barato por refeição do que cozinhar todas as noites e é muito menos demorado, deixando-o com mais tempo para desfrutar das pequenas coisas da vida. Se os nossos artigos o inspiraram, porque não subscrever aqui a nossa newsletter? Em breve anunciaremos o nosso novissímo blogue de receitas com muitas receitas saudáveis e nutritivas para o ajudar a usar alguns dos produtos referidos nestes artigos.

Como vimos durante o início da pandemia, ter uma despensa bem abastecida não é apenas uma comodidade — pode tornar-se absolutamente essencial de um momento para o outro. Mas, claro, existem outras vantagens no armazenamento de alimentos. A mais apelativa? Os melhores produtos de despensa duram, em média, de quatro meses a um ano sem se estragarem — o que significa que 1) tem sempre os ingredientes base para uma refeição caseira e saudável e 2) pode dizer adeus à tentacão de pedir comida para casa porque não há nada à mão. Se isso lhe interessa, aqui estão os produtos indispensáveis para uma despensa saudável e útil que dure. Essenciais da Despensa Frutos Secos e Sementes Saciantes, nutritivos e ótimos para petiscar, não é preciso ser fantico por saúde para gostar deste produto indispensável. Comer mais frutos secos está associado a um menor risco de obesidade, de acordo com um estudo de longa duração publicado pela revista científica online BMJ Nutrition, Prevention & Health. Frutos secos e sementes (como chia, linhaça e girassol) são boas fontes de fibra, vitaminas essenciais, minerais e antioxidantes. Para misturas doces e salgadas, coloque nozes e passas sobre uma salada verde (ou mirértilo seco, se as passas não forem do seu agrado) ou adicione amêndoas laminadas e avelãs a um iogurte fresco ou a um pudim de sementes de chia. Naturalmente sem glutén e sem cereais, são um snack conveniente para quem tem alergias alimentares comuns (exceto alergia a frutos secos, claro). As embalagens fechadas podem ser guardadas até seis meses após o prazo de validade. Frutos Secos Ao contrário dos seus homólogos mais caprichosos — os legumes —, as frutas podem ser processadas de forma a conservar o seu sabor durante meses. Embora as frutas sejam tipicamente ricas numa variedade de vitaminas e nutrientes, a água é removida durante o processo de secagem — o que significa que os açúcares naturais da fruta ficam concentrados. Por isso, tenha atenção quando petiscar estes deliciosos snacks, pois é fácil consumi-los em excesso! Adicione-os com moderacão às papas da manhã, às saladas do almoço ou aos parfaits da noite. Guarde-os num local seco por até um ano. Pronto para abastecer-se de frutos secos e sementes? Clique aqui para explorar as nossas ricas misturas. Cereais e Grãos Os grãos são verdadeiramente a base da maioria das refeições. Há os grãos de arroz — arroz Arborio para um risoto, arroz Basmati para um caril de coco — e os grãos “curinga”, como o Cuscuz para uma refeição marroquina reconfortante. Depois há as leguminosas: feijões, lentilhas, ervilhas e amendoins. São verdadeiras estrelas da dieta vegana, constituindo a base de muitas receitas incríveis, desde sopas a hambúrgueres veganos. E a melhor parte? Ao escolher grãos integrais como estes, obtém fontes substanciais de proteína vegetal. Por exemplo, os feijões pretos contêm mais de sete gramas de proteína por meia chávena! Pode ter a certeza de que terá reservas de proteína que duram meses sem se estragarem. Basta guardar os grãos em recipientes herméticos. Consulte o nosso guia completo sobre como armazenar grãos aqui. Farinhas Nenhuma cozinha está completa sem ingredientes de confeitaria adequados. E embora talvez não esteja pronto para recriar as receitas clássicas da avó, ter alguns tipos de farinha à mão será sempre uma boa aposta. O segredo está em saber quais escolher. Embora a farinha branca multiusos seja boa para, bem, todos os usos, a farinha de trigo pode substituí-la por uma opção mais saudável em muitas receitas, como massa de pizza, roux caseiro, pão de curgete, muffins e muito mais. Para sobremesas doces como bolachas, bolos e panquecas, recorra à farinha de amêndoa — naturalmente doce e com um sabor quase a marzipan. Sem glutén e pobre em hidratos de carbono, é um acrescento indispensável à despensa para os momentos em que precisa de satisfazer o desejo de algo doce. Para fazer pão, recorra à farinha de trigo sarraceno, à farinha de grão-de-bico ou à farinha branca orgânica de mandioca. Muitas pessoas preferem esta última para cozedura sem cereais. Experimente também a polenta, amiga dos veganos, pobre em gorduras e deliciosa. Feita de milho seco, é uma boa fonte de fibra, proteína e ferro, e é o acompanhamento perfeito para qualquer prato de proteína ou legumes saborosos (como cogumelos). Guardada num local fresco e seco, a farinha conserva-se durante pelo menos um ano. Parece bem? Explore a nossa seleção de farinhas aqui. Cereais de Pequeno-almoço A aveia é uma forma excelente de obter hidratos de carbono ricos em energia de manhã para se manter ativo durante todo o dia. Opte pelos flocos maiores para uma absorcão mais lenta na corrente sanguínea, evitando assim quebras de energia mais tarde. Use a variedade mais fina para papas e batidos. Para os dias em que não tem vontade de cozinhar, os cereais embalados e o Muesli são ótimas opções. Como são tipicamente misturas de aveia, produtos à base de trigo, frutos secos e sementes, todos os ingredientes são não perecíveis. Uma ideia ainda melhor? Combinar cereais secos e tufados com aveia tostada com mel, flocos de centeio, frutos secos e os seus acompanhamentos doces favoritos para criar muesli ou barões de granola caseiros! Estes produtos duram até um ano na despensa, desde que guardados num recipiente hermético; caso contrário, os cereais ficam velhos e ranços, o que, sendo francos, é uma péssima forma de começar o dia. Descubra as opções de cereais e flocos da Wholefood Earth aqui! Minerais e Sais Qualquer receita pede uma pitada de sal. Além do sal de mesa comum, deve abastecer-se de sal rosa do Himalaia, que tem menos sódio e mais minerais. Para os verdadeiros amantes do sal? Experimente sal marinho grosso em sobremesas doces com um toque especial. O sal não serve apenas para dar vida às receitas. Serve também para elevar a sua rotina de autocuidado. Recorra ao ultra-relaxante sal de Epsom para aliviar músculos doridos e ao sal do Mar Morto israelense para nutrir e ajudar a curar pele seca e com comichão no banho. Pronto para abastecer-se? Consulte a coleção de sais e minerais aqui. Conservas Talvez haja um filme pós-apocalíptico a mais, mas nenhuma despensa parece completa sem abóbadas de latas. Desde sopas reconfortantes a feijões estufados, legumes enlatados e peixe, são certamente convenientes e duram, bem, indefinidamente! O problema das conservas? “Os alimentos são selados e conservados por cozeção sob pressão a temperatura muito elevada”, segundo o BBC News online. “Tal como a cozeção normal, este processo destrói alguns dos nutrientes”, acrescentam. Sem contar que, por vezes, são adicionados sal, açúcar e gordura para melhorar o sabor. Sempre que possível, opte por legumes frescos e carnes que possa guardar no frigífico. Extras Essenciais da Despensa Extras Essenciais Leite de Coco: Ao contrário do leite de vaca, o leite de coco vem frequentemente em lata não perecível. Use-o em caril, sopas cremosas e até coberturas compatíveis com dieta Paleo em sobremesas caseiras deliciosas. Vinagre: O líquido ácido, como o vinagre branco destilado ou o vinagre de sidra de maçã, dura indefinidamente. Use-os em molhos, marinadas e na cozeção de carnes. Conservas em Vinagre: Para um toque mais intenso, experimente kimchi, beterraba em conserva ou chucrute. Conservam-se indefinidamente até serem abertos, altura em que deverão ser guardados no frigífico. Manteiga de Amendoim: Um favorito universal nas barrinhas e um produto frequentemente encontrado entre os essenciais de uma despensa saudável. Molhos: Não se esqueça dos condimentos. O molho de soja é um clássico para dar sabor extra a pratos saudáveis. Óleos: Óleo de coco, azeite virgem extra e, para os mais modernos, óleo de abacate são ótimas adições à despensa. Vinagre de Sidra de Maçã: Embora possa não ocupar um lugar de destaque em muitas listas de ingredientes, o Vinagre de Sidra de Maçã tem uma gama extraordinária de utilizações, desde fazer bolos fofos a aliviar dores de cabeça. Agora que tem a despensa abastecida, pode criar uma variedade de refeições acessíveis e saudáveis qualquer dia da semana — sem falar que está preparado para a próxima vez que os supermercados decidirem esgotar os alimentos frescos! E permita-nos acrescentar: bon appetit sabendo que está a consumir alimentos integrais de origem sustentável, sem os jantares pré-embalados e congelados. Com uma despensa assim, verá como cozinhar de forma nutritiva também pode ser conveniente. Tem novidades? A Wholefood Earth está a lançar um blogue de receitas repleto de ideias úteis para a sua despensa perfeitamente abastecida. Receba-as diretamente na sua caixa de entrada, inscrevendo-se na nossa lista de correio eletrónico hoje mesmo!

A meio de Janeiro podemos sentir-nos um pouco perdidos, mas está na hora de regressar à rotina! Agora que o período festivo ficou para trás, está na hora de retomar o ritmo das coisas. O que pode significar focar na alimentação saudável, manter-se activo, reduzir o consumo de álcool, embarcar nas suas resoluções de Ano Novo! Tudo isto em mente, pensámos recomendar a nossa Gama de Detox de Janeiro! Em destaque: Chás Clipper – Detox/Urtiga/Dente-de-Leão Estes Chás de Ervas podem ser ótimos para Incéha, Indigestão, Retenção de Água, e Calmantes para o estômago após um Natal indulgente. 3 chávenas por dia entre as refeições.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Vitamina D Together – Esta Vitamina do Sol é mais difícil de obter nesta época do ano, pelo que a sua suplimentação nos meses de inverno é vital. A Vitamina D é incrível para os níveis de energia, saúde óssea, humor baixo, dentes, cabelo, pele e unhas. Vitalidade geral e certamente põe um espírito mais leve nos seus passos! Este produto é também Compatível com Veganos! (Por favor consulte o seu Médico/Profissional de Saúde se tiver dúvidas ou estiver a tomar qualquer Medicação) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Kombucha Willy's O Kombucha é fabuloso para a sua digestão. A versão com Vinagre de Sidra de Maçã é uma Bebida Detox poderosa, rica em probiobóticos naturais. Os clientes dizem que se sentem energéticos e revigorados com melhor digestão. Também ótimo para Constipações, Dores de Garganta, Cabelo, Pele e Unhas, Mal-Estar Estomacal e muito mais! A Edição de Vinagre de Sidra de Maçã vem em três sabores: Maçã, Groselha Preta e Framboesa, e a apresentar a Cerveja de Gengibre Willy's – Sem Álcool! O Gengibre é ótimo para Náuseas, Enjoo, Desconforto Estomacal e Indigestão. (Por favor consulte o seu Médico/Profissional de Saúde se tiver dúvidas ou sofrer de alguma Condição Médica)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Água Donat O Donat está de volta ao stock! Muito procurada, esta Água com Magnésio é mágica. Não só excelente para a Indigestão, Azia, Priso de Ventre e muito mais! Também é ótima para quem sofre de Cãibras Musculares, Síndrome das Pernas Inquietas, Rigidez, Espasmos Musculares, Dores e Desconfortos, Humor Baixo e Stress, níveis de Energia e pode até ajudá-lo a dormir! O Magnésio é um adaptogénio e adapta-se àquilo que o seu organismo necessita. Beba diariamente para a máxima eficácia. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Soja Picada/Em Pedacinhos Wholefood Earth Muitos de nós procuramos reduzir os alimentos processados e ricos em Janeiro. Ao substituir a carne por alternativas à base de plantas, estará a reduzir o consumo de gordura e colesterol e a aumentar a proteína e a fibra. Dois nutrientes vitais para ajudar a sentir-se saciado, energético, para a recuperação muscular e saúde em geral. Porque não experimentar a nossa Soja Picada na sua Bolonhesa, Empadão, Chili, etc., e os Pedaços em Wok, Guisados, Caril, Saladas e muito mais! Basta re-hidratar em água a ferver durante 15 minutos a uma hora, consoante a textura que prefere, e misturar na sua cozinhado! Super saudável, Versátil, Com Baixo Teor de Gordura, Rico em Proteína… Excelente! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Visite a nossa loja em Ramsgate para ver a gama completa ou compre online!