Brotbacken

Die Grundlage für perfekte Backergebnisse

Wir sind davon überzeugt, dass gutes Brot mit außergewöhnlichem Mehl beginnt. Deshalb haben wir eine umfassende Auswahl an Vollkornmehlen und minimal verarbeiteten Backzutaten zusammengestellt, die Ihnen helfen, Brote mit dem perfekten Aufgehen, der idealen Krume und Kruste zu backen.

Entdecken Sie unsere Brotback-Essentials:

• Premium-Mehle: Die Leinwand für Ihr Backen. Wählen Sie aus robusten Weizenmehlen Type 550, rustikalen Vollkornmehlen, erdigem Roggen und alten Dinkelmehlen, die so ausgewählt wurden, dass sie die ideale Glutenstruktur und reichhaltige, nussige Aromen bieten.

• Hefen & Backtriebmittel: Das Leben Ihres Brotes. Entdecken Sie zuverlässige, aktive Hefen und Triebmittel, die Ihrem Teig jedes Mal ein gleichmäßiges, schönes Aufgehen verleihen.

• Gesunde Saaten & Körner: Verleihen Sie Ihren Backwaren Textur, Nährwert und einen befriedigenden Biss. Kaufen Sie unsere Auswahl an Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Haferflocken – perfekt zum Einarbeiten in den Teig oder zum großzügigen Bestreuen der Kruste.

• Wesentliche Verbesserer: Verfeinern Sie Ihre Rezepte mit Premium-Meersalzen, natürlichen Süßungsmitteln und vitalem Weizengluten, um Ihren Teig zu konditionieren und die komplexen, authentischen Aromen Ihres Brotes zu vertiefen.

Kaufen Sie noch heute aus der Kollektion und bestücken Sie Ihre Speisekammer mit allem, was Sie brauchen, um zu Hause hervorragendes Brot zu backen.