Mehl ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder gut sortierten Küche. Es bildet die Grundlage für viele frisch gebackene Desserts und köstliches selbstgebackenes Brot. Deshalb sollten Sie immer verschiedene Mehlsorten vorrätig haben. Bei Wholefood Earth bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Mehlen und Getreideprodukten – online aus einer Hand. Vom klassischen Bäckermehl bis hin zu handwerklich hergestellten Sorten wie Mandel- und Maismehl finden Sie bei uns alles, was Sie brauchen – auch für Rohkost-, glutenfreie und/oder vegane Ernährung .

Antike und Spezialmehle
Von der brasilianischen Tapioka bis zur italienischen Polenta – wir führen eine Auswahl an Spezialmehlen für internationale Gerichte, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Sie ernähren sich roh? Dann greifen Sie zu Buchweizen- oder Bio-Teffmehl. Sie möchten vegan leben? Kein Problem! Wir bieten über 20 vegane Mehlsorten an. Und wie immer ist es unser Ziel bei Whole Food Earth, Ihnen eine Auswahl an erschwinglichen Vollwertprodukten in großen Mengen anzubieten, damit Sie unnötige Pestizide und Chemikalien in Ihren Lebensmitteln ganz einfach vermeiden können.

Wir führen auch schwerer erhältliche Mehlsorten für anspruchsvollere Rezepte. Pfeilwurzmehl ist glutenfrei, leicht verdaulich und wurde in der traditionellen indischen Medizin als Gegengift eingesetzt. Heute dient es als Verdickungsmittel in köstlichen Desserts. Guarkernmehl und Xanthan sind ebenfalls Verdickungsmittel für glutenfreies Gebäck, Suppen und leckere Milchshakes und verbessern Textur, Konsistenz, Haltbarkeit und Aussehen. Probieren Sie sie aus!

Traditionelle Backmehle
Sie backen Brot, Tortillas oder andere Getreidegerichte für eine vollwertige Mahlzeit? Unser 100%iges Roggenmehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von köstlichem, aromatischem Brot mit 11 g Ballaststoffen pro 100 g. Das ist deutlich mehr als bei herkömmlichem Weißbrot oder gekauften Sorten! Während Allzweck-Weißmehl aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr beliebt ist, bietet sich Weizenmehl als gesündere Alternative für viele Rezepte an, z. B. für Pizzateig, Zucchini- oder Karottenbrot, Pfannkuchen und vieles mehr. Probieren Sie auch unser ketogenes Mandelmehl mit seinem feinen Marzipan-Aroma oder unser ketogenes Kokosmehl mit seinem vielseitigen Geschmack. Beide eignen sich perfekt für süßes Brot, Kuchen und Pfannkuchen.

Getreide & Maismehl
Getreide ist weltweit ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Es liefert dringend benötigte Kohlenhydrate und ist gleichzeitig eine hervorragende Ballaststoffquelle. Ballaststoffe sind ein herzgesunder Makronährstoff, der Herzkrankheiten vorbeugt, indem er den Cholesterinspiegel senkt (ein Risikofaktor für Herzkrankheiten). Zu den wichtigsten herzgesunden Getreidesorten weltweit zählen Hirse, Roggen und Gerste. Ein Bestseller bei Whole Food Earth? Die proteinreiche Quinoa. Wir führen zertifizierte Bio-Quinoa in Weiß, Rot und dreifarbig. Sie eignet sich hervorragend für Suppen, Salate (gekocht und abgekühlt) und alle Rezepte, in denen Sie weißen Reis durch eine gesündere Alternative ersetzen möchten.

Kaufen Sie Zutaten aus Vollwertkost
Mehl und Getreide können Sie online und in Großpackungen kaufen – für eine wirklich kostengünstige Küchenversorgung. Sie sind bis zu einem Jahr haltbar. Lagern Sie das Getreide einfach kühl und trocken, idealerweise in einem luftdichten Behälter in einer Speisekammer oder einem Küchenschrank. Whole Food Earth bietet nachhaltig erzeugte Produkte für eine erschwingliche und gesundheitsbewusste Ernährung.