Setas en polvo
Las setas funcionales no son curas mágicas de la noche a la mañana: son alimentos integrales densos en nutrientes que, usados con constancia, contribuyen a la energía, la concentración y la vitalidad general. Los nuestros son seta pura finamente molida, sin maltodextrina, agentes de carga ni aditivos antiaglomerantes.
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Setas en polvo
¿Qué seta elegir?
Melena de león: la ‘seta de la concentración’: suave y ligeramente dulce, una favorita de las mañanas para la claridad mental.
Reishi: algo amargo y amaderado, ideal para infusiones de la tarde y para desconectar.
Cordyceps: usado tradicionalmente para la resistencia, un añadido al batido antes de entrenar.
Chaga: rico en antioxidantes y con un sabor oscuro parecido al café, popular como apoyo inmunitario en los meses fríos.
Shiitake y maitake: la pareja culinaria: vitaminas del grupo B y un profundo golpe de umami para caldos, sopas y salsas.
Cómo usarlas
Remueve una cucharadita en el café o en un latte de bebida de avena, mezcla en batidos, o incorpora batiendo a caldos y guisos en cocción para dar profundidad sabrosa al instante.