moitiés de noix de pécan

Gâteau aux amandes et aux pêches

Muffins banane et amande

Biscuits à l'avoine végétaliens simples

Nutella végétalien

Taboulé de quinoa

Crêpes à la banane et aux fraises

La mi-janvier peut nous donner un sentiment de désorientation, mais il est temps de reprendre le rythme ! Maintenant que les fêtes sont terminées, il est temps de reprendre le cours normal des choses. Ce qui pourrait signifier se concentrer sur une alimentation saine, rester actif, réduire sa consommation d'alcool et se lancer dans ses résolutions du Nouvel An ! Compte tenu de tout cela, nous avons pensé vous recommander notre gamme détox de janvier ! Avec : Clipper Teas – Détox/Ortie/Pissenlit Ces tisanes sont excellentes contre les ballonnements, les indigestions et la rétention d'eau, et apaisent l'estomac après les excès des fêtes. 3 tasses par jour entre les repas. https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 La vitamine D , cette vitamine essentielle au soleil, est plus difficile à trouver en cette période de l'année. Il est donc vital d'en prendre en complément pendant les mois d'hiver. La vitamine D est excellente pour votre énergie, la santé de vos os, votre humeur, vos dents, vos cheveux, votre peau et vos ongles. Elle vous donne un regain de vitalité et vous met de bonne humeur ! Ce produit convient également aux végétaliens. (Veuillez consulter votre médecin généraliste ou un professionnel de la santé en cas de doute ou si vous prenez des médicaments.) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Kombucha de Willy Le kombucha est excellent pour la digestion. La version au vinaigre de cidre est une boisson détox ultra-concentrée, riche en probiotiques naturels. Les consommateurs témoignent d'une sensation d'énergie et de vitalité, ainsi que d'une meilleure digestion. Il est également très efficace contre le rhume, les maux de gorge, et pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles, les troubles digestifs et bien plus encore ! L'édition au vinaigre de cidre de pomme se décline en trois saveurs : pomme, cassis et framboise. Découvrez également la bière de gingembre Willy's, sans alcool ! Le gingembre est excellent contre les nausées, les vomissements, les maux d'estomac et l'indigestion. (En cas de doute ou si vous souffrez d'un problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant ou un professionnel de la santé.) https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Faire un don d'eau Donat est de retour en stock ! Très demandée, cette eau magnésienne est miraculeuse. Elle est non seulement excellente contre l'indigestion, les brûlures d'estomac, la constipation et bien d'autres maux, mais elle est aussi idéale pour soulager les crampes musculaires, le syndrome des jambes sans repos, les raideurs, les spasmes musculaires, les courbatures, la baisse d'humeur, le stress et les problèmes d'énergie. Elle peut même favoriser le sommeil ! Le magnésium est un adaptogène qui s'adapte aux besoins de votre corps. Pour une efficacité optimale, consommez-en quotidiennement. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Viande hachée/morceaux de soja Wholefood Earth Nombreux sont ceux qui souhaitent réduire leur consommation d'aliments transformés et riches en matières grasses pour la nouvelle année. En remplaçant la viande par des alternatives végétales, vous diminuerez votre apport en matières grasses et en cholestérol, tout en augmentant votre consommation de protéines et de fibres. Deux nutriments essentiels pour vous sentir rassasié, plein d'énergie, pour la récupération musculaire et pour une santé optimale. Pourquoi ne pas essayer notre haché de soja dans vos bolognaises, hachis parmentiers, chili, etc., et nos morceaux dans vos sautés, gratins, currys, salades et bien plus encore ! Il suffit de les réhydrater dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes à une heure selon la texture désirée, puis de les incorporer à vos plats ! Super sain, polyvalent, faible en matières grasses, riche en protéines… Génial ! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passez nous voir dans notre magasin de Ramsgate pour découvrir toute la gamme ou achetez en ligne !

Wholefood Earth présente son nouveau produit : le gluten de blé vital. Célèbre pour avoir créé le seitan, l'alternative végétalienne à la viande ! Le gluten de blé vital est une source de protéines naturelles présente dans le blé. C'est une farine très riche, composée presque exclusivement de gluten. Elle est fabriquée à partir de farine de blé dont le gluten a été activé par déshydratation, un procédé qui élimine tous les autres ingrédients. Le gluten de blé contient très peu d'amidon et confère à la pâte une excellente élasticité. Le gluten de blé vital est idéal pour la panification car il augmente la teneur en gluten de la pâte. Il est tout aussi efficace dans les muffins, les gâteaux et autres pâtisseries comme les tartes et les viennoiseries, lorsqu'on utilise de la levure. Une petite quantité ajoutée aux recettes de pain à la levure améliore la texture et l'élasticité de la pâte. Mélangé à de l'eau, il devient très élastique et légèrement collant. Le gluten de blé vital est un agent levant naturel et très efficace, qui permet à votre pain de lever parfaitement et uniformément, lui donnant ainsi plus de volume. Il est particulièrement utile pour la panification à base de farines complètes et de céréales grossières. Le gluten de blé vital permet de bien lier les ingrédients des recettes contenant des fruits, des noix, des graines, des pépites de chocolat, etc. Il est également idéal pour lier les boulettes végétaliennes, les burgers, le tofu, etc. Pour faire du seitan : mélangez le gluten de blé vital avec des épices et ajoutez de l’eau pour former une pâte. Une fois cuite à la vapeur, au four ou à l’eau bouillante, cette pâte devient moelleuse et a une texture proche de celle de la viande. Découvrez notre gamme de tailles en ligne et en magasin dès aujourd'hui ! Nous vendons en gros, c'est donc parfait pour les cafés, les restaurants et les cuisiniers passionnés !

Joyeux Halloween ! Bienvenue en octobre, L'air se rafraîchit lentement, les feuilles tombent des arbres, la nature se pare de teintes profondes d'orange, de rouge et de brun, l'arôme distinctif des feux de joie nous chatouille les narines, nos fruits et légumes préférés arrivent à maturité et voici sans doute l'événement le plus connu pour lequel octobre est connu... Halloween ! Halloween est un événement annuel très apprécié depuis des décennies, remontant aux fêtes celtiques des récoltes. Aujourd'hui, nous célébrons Halloween de différentes manières, la plus courante étant une grande fête, se déguiser en costumes comiques et effrayants, sculpter des citrouilles, frapper à la porte de ses voisins pour obtenir des bonbons, le traditionnel « Trick or Treat » (des bonbons ou un sort). C'est pourquoi nous avons pensé partager quelques conseils et astuces pour une fête d'Halloween différente et saine. Peut-être souhaitez-vous réduire votre consommation de sucre ou celle de votre famille ? Ou tout simplement découvrir de nouveaux aliments savoureux ? 1. Graines - Graines de courge, de tournesol et de sésame noir Les graines sont faciles à grignoter, savoureuses et les graines de sésame noir apportent une touche mystérieuse qui s'accorde parfaitement avec le thème. Vous pouvez les faire griller avec un filet de sauce soja ou tamari, du sel, du poivre et des épices comme du paprika ou des flocons de piment. Riche en fibres, en graisses essentielles et en minéraux pour une santé optimale. 2. Fruits - Dattes séchées, abricots, bananes, figues, canneberges, raisins secs Les fruits secs contiennent des sucres naturels, parfaits pour un regain d'énergie et appréciés de tous ! Sans sucre ajouté, ils sont riches en fibres, en fer et en vitamine C ! 3. Noix - Cacahuètes, noix du Brésil, noix de macadamia, noix de pécan, noix de cajou Nous comprenons que les noix ne soient pas toujours un bon choix pour les enfants. Cependant, pour ceux qui souhaitent en consommer, elles sont riches en protéines, en acides gras essentiels et en minéraux, et procurent une sensation de satiété sans excès. Onctueuses et savoureuses, les purées d'oléagineux, comme la purée de cacahuètes, d'amandes ou de noix de cajou, sont délicieuses pour tremper des bâtonnets de carottes ou à tartiner sur des crackers, des gressins, etc. 4. Chocolats/bonbons sans produits laitiers Pour une petite douceur, des marques comme Moo Free proposent des options sans produits laitiers, soja ni gluten. Nous vendons des mini barres Moo, parfaites pour satisfaire les gourmands ! Bonbons gélifiés sans gélatine - Fruits acidulés ou cola. Nous vendons des sachets de bonbons végétaliens à partager. 5. Barres de fruits et de noix Des marques telles que « Nakd, Beyond Organic, Trek, Cliff, Meridian » Préparez des barres de collation saines qui vous donnent de l'énergie en déplacement ; elles sont peut-être petites, mais elles regorgent d'énergie à libération lente ! 6. Sauces et chips Nous proposons une large gamme de chips et de sauces sans gluten et végétaliennes. Tant de délicieuses chips aux saveurs variées, à base de lentilles, de quinoa, de houmous ou de maïs, en remplacement des chips de pommes de terre, considérées comme moins saines et riches en matières grasses. Des sauces et des condiments sans sucre ajouté pour titiller vos papilles ! Nous espérons que cela vous aidera et nous vous souhaitons une joyeuse et sûre fête d'Halloween ! Tous les produits mentionnés sont disponibles en ligne et dans notre NOUVEAU magasin de Ramsgate ! Terre des aliments entiers 22, Leigh Road Zone industrielle de Haine 4032277001622 Ramsgate CT12 5EU

Le printemps est la saison du « grand nettoyage ». Mais si la plupart des gens s'occupent de frotter leurs plinthes ou de vider leur garage, il y a un « nettoyage de printemps » bien plus important qui se produit au niveau cellulaire. Oubliez les « thés détox » et les « cures de jus » que vous voyez sur les réseaux sociaux. Votre foie et vos reins n'ont pas besoin d'une solution miracle ; ils ont besoin des bonnes matières premières pour faire le travail pour lequel ils ont été conçus. Lisez notre Guide Whole Food Earth sur la science de la remise à zéro du printemps. Au Royaume-Uni, nous passons tout l'hiver en « mode ragoût » : lourd, réconfortant et souvent riche en calories. À mesure que la lumière revient, notre biologie change. Nos rythmes circadiens évoluent, nos niveaux d'activité augmentent, et nos corps commencent à désirer un type de carburant différent. Le problème ? La plupart des collations de printemps « saines » ne sont que des aliments ultra-transformés (AUT) dans un emballage vert. Pour vraiment se réinitialiser, nous devons nous pencher sur les vrais aliments et les vrais ingrédients de garde-manger, et pas seulement sur le marketing. 1. La « matrice de fibres » contre les fibres ajoutées Vous verrez de nombreuses barres « saines » qui se vantent d'être riches en fibres. Généralement, il s'agit d'un extrait industriel comme l'inuline. Bien que cela compte sur une étiquette, cela ne se comporte pas comme les fibres trouvées dans les Lentilles corail biologiques Whole Food Earth ou les Pois chiches biologiques. La science : Lorsque vous mangez une légumineuse entière, la fibre fait partie d'une « matrice » complexe. Les bactéries de votre intestin mettent plus de temps à la décomposer, produisant des acides gras à chaîne courte (AGCC) comme le butyrate. Ceux-ci ne servent pas seulement à la digestion ; ils sont scientifiquement prouvés pour réduire l'inflammation systémique et même améliorer votre humeur. Aliment de base du printemps : Remplacez les pâtes raffinées par du Quinoa ou des Lentilles corail. 2. Biodisponibilité : le secret des graisses et des épices Le printemps est le moment de réveiller votre métabolisme, et les épices comme le curcuma et le gingembre sont le « réveil » biologique. Cependant, le composé actif du curcuma (la curcumine) est notoirement difficile à absorber par le corps seul. La science : La curcumine est lipophile (soluble dans les graisses). Sans une graisse saine, la majeure partie passe simplement à travers vous. C'est pourquoi nos Laits de Curry Wild Elephant sont un atout ; en infusant des épices biologiques directement dans les graisses saines du lait de coco, vous augmentez considérablement la biodisponibilité. Vous ne faites pas que manger l'épice ; vous l'absorbez réellement. 3. Carburant cérébral : la connexion oméga Après un long hiver britannique, beaucoup d'entre nous souffrent de « brouillard cérébral ». Ce n'est pas seulement un manque de café ; c'est souvent un manque d'acides gras essentiels. Votre cerveau est composé d'environ 60 % de graisses, ce qui en fait l'organe le plus gras du corps. Cette teneur élevée en graisses est vitale pour la structure, la communication des cellules cérébrales et l'énergie. La science : Les Noix, les Graines de Lin et les Graines de Chia fournissent de l'Acide Alpha-Linolénique (ALA). Bien que la conversion en DHA/EPA soit modeste, ces graines fournissent les éléments de base structurels pour vos neurones. Lorsque vous les consommez comme ingrédients non transformés (et non comme poudres « enrichies » dans une collation transformée), vous obtenez également la vitamine E et les polyphénols qui protègent ces graisses délicates de l'oxydation. 4. La fin du « pic de sucre » Les collations ultra-transformées sont conçues pour un « transit rapide » : elles atteignent votre circulation sanguine presque instantanément, provoquant un pic et une chute. La science : Les céréales réelles, non raffinées, comme le Riz Basmati ou l'Avoine ont une Charge Glycémique plus faible. Elles procurent une libération lente et constante de glucose. Cela maintient vos niveaux d'insuline stables, ce qui est la clé pour maintenir votre énergie, de votre promenade matinale avec le chien jusqu'à votre repas du soir. Votre liste de contrôle de garde-manger pour le printemps Si vous voulez cuisiner des repas faciles et nutritifs cette saison, votre placard a besoin de ces cinq fondations « Vraie Nourriture » : La base : Stockez et préparez du riz basmati Les protéines : Lentilles corail et pois chiches (le « fast-food » ultime riche en fibres). La saveur : Laits de Curry Wild Elephant (Jaune pour des ambiances douces, Rouge pour un coup de pouce métabolique). Le croquant : Noix et graines de chanvre (graisses essentielles pour le cerveau). L'huile : Huile d'olive extra vierge pressée à froid ou huile de colza pressée à froid (non raffinée et anti-inflammatoire).

Si vous jetez un coup d'œil à votre placard de cuisine en ce moment, il y a de fortes chances que vous y trouviez un pot de beurre de cacahuètes ou de beurre d'amandes. C'est un incontournable pour la plupart d'entre nous, que ce soit pour une tartine rapide ou une collation après la salle de sport. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains beurres de noix sont parfaitement lisses et solides, tandis que d'autres ont une couche d'huile sur le dessus ? La réponse réside généralement dans un ingrédient controversé : l'huile de palme. Bien qu'elle rende la pâte à tartiner "pratique", elle transforme également ce qui devrait être un aliment simple et sain en quelque chose qui ressemble beaucoup plus à un produit ultra-transformé. Voici la vérité sur ce qui se trouve réellement dans votre pot. Le piège du "sans mélange" Les supermarchés adorent l'huile de palme parce que c'est un "stabilisant". Dans son état naturel, l'huile contenue dans les noix est liquide. Si vous broyez simplement des noix et les mettez dans un pot, l'huile finira par remonter à la surface. C'est un processus tout à fait naturel. Pour éviter cela, de nombreuses grandes marques ajoutent de l'huile de palme (souvent des graisses "hydrogénées" ou "durcies"). Cela maintient le beurre de noix parfaitement émulsionné, de sorte que vous n'avez jamais à le mélanger. Bien que cela puisse vous faire gagner dix secondes d'effort, cela modifie la qualité biologique de l'aliment. Vous ne mangez plus seulement des noix ; vous mangez une pâte à tartiner fabriquée en usine, conçue pour la durée de conservation, pas nécessairement pour votre santé. Le beurre de noix est-il "ultra-transformé" ? On parle beaucoup au Royaume-Uni d'aliments ultra-transformés (AUT). Une règle simple est la suivante : si la liste des ingrédients contient des choses que vous ne trouveriez pas dans une cuisine domestique normale, c'est probablement un AUT. Beurres de noix standard : Contiennent souvent de l'huile de palme, des émulsifiants, du sucre et du sel supplémentaire. Ces additifs sont là pour modifier la texture et rendre le produit plus "addictif", mais ils nuisent aux bienfaits naturels de la noix. Beurres de noix RAWGORILLA : Ceux-ci sont la définition même du "traitement minimal". La liste des ingrédients ne contient qu'un seul élément : la noix elle-même. En utilisant le broyage traditionnel à la pierre, les noix sont transformées en un beurre crémeux sans avoir besoin de raccourcis chimiques ou de graisses "de remplissage". Pourquoi le broyage à la pierre est important La plupart des beurres de noix industriels sont fabriqués à l'aide de lames métalliques à grande vitesse. Ces lames chauffent beaucoup, ce qui peut endommager les graisses délicates et saines contenues dans les noix. Rawgorilla utilise un processus de broyage à la pierre. C'est plus lent et cela reste beaucoup plus frais. Cela protège les saveurs naturelles et garantit que les nutriments restent intacts. Vous obtenez une texture naturellement crémeuse grâce à la qualité du broyage, et non grâce à des huiles ajoutées. Pourquoi le fait de mélanger est un signe de qualité Si vous ouvrez un pot de beurre de noix RAWGORILLA et que vous voyez de l'huile sur le dessus, ne vous découragez pas—célébrez-le. Cette huile est un "signe d'honnêteté". Elle prouve que le produit est 100 % naturel et n'a pas été altéré. Tout ce que vous avez à faire est de lui donner un petit coup de cuillère pour mélanger ces graisses saines. Conseil : Pour faciliter les choses, conservez votre pot à l'envers dans le placard. Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, retournez-le, et l'huile se sera naturellement mélangée au beurre. Pas besoin d'additifs Vous n'avez pas besoin d'huile de palme, de sucre ou de stabilisants pour avoir un délicieux beurre de noix. En choisissant une option à un seul ingrédient, broyée à la pierre, vous évitez le piège des ultra-transformés et profitez pleinement des graisses saines de la nature. Achetez la gamme de beurres de noix à ingrédient unique Rawgorilla

Nous sommes tous passés par là. Il est 20h le dimanche soir, le frigo est presque vide, et l'angoisse de la "boîte à lunch" commence à monter. C'est dans ces moments de panique que nous nous tournons vers les chips pré-emballées, les barres de céréales sucrées et les tranches de « jambon » transformées. Mais que se passerait-il si votre garde-manger était déjà rempli des éléments de base pour un mois de déjeuners ? Chez Whole Food Earth, nous prônons l'approche « Pro » de la parentalité : l'achat en gros. En investissant dans cinq produits de base en grandes quantités (imaginez des achats de 1 kg à 6 kg), vous ne faites pas que des économies, vous préservez aussi votre santé mentale. Voici les cinq essentiels qui transformeront la préparation des déjeuners scolaires ce mois-ci. 1. Flocons d'avoine biologiques (la base polyvalente) Ne vous y trompez pas, l'avoine n'est pas réservée au petit-déjeuner. Un sac de 6 kg de flocons d'avoine biologiques est peut-être l'outil le plus économique de l'arsenal d'un parent. Utilisation pour la boîte à lunch : Utilisez-les pour faire des « muffins d'avoine salés » ou comme liant sain et riche en fibres pour des « nuggets » de dinde ou de légumes faits maison. Utilisation pour la collation : Des flapjacks faits maison ou des pots de « Overnight Oats » pour les matins où ils ont besoin d'un deuxième petit-déjeuner à la récréation. Pourquoi en gros ? L'avoine a une durée de conservation incroyablement longue. L'achat en gros réduit les déchets d'emballage et vous assure d'avoir toujours une base pour un repas en 5 minutes. 2. Dattes Medjool biologiques (la « colle » de la nature) Si vous voulez vous débarrasser des barres de céréales ultra-transformées (UPF), vous avez besoin d'un liant naturel. Les dattes Medjool sont la solution. Utilisation pour la boîte à lunch : Mixez-les avec de l'avoine et des graines pour créer des « boules d'énergie » ou des brownies crus. Elles apportent la douceur que les enfants désirent sans le pic de sucre raffiné et la baisse d'énergie de l'après-midi qui s'ensuit. L'astuce « Pro » : Farcissez une datte avec un peu de beurre de graines pour un « dessert » de 30 secondes riche en potassium et en fibres. 3. Graines de tournesol (le héros sans noix) De nombreuses écoles britanniques appliquant des politiques strictes de « non aux noix », les graines de tournesol sont l'alternative croquante ultime. Utilisation pour la boîte à lunch : Faites-les rôtir avec une pincée de sel de l'Himalaya pour une collation salée qui remplace les chips. L'astuce texture : Saupoudrez-les sur des salades ou des pâtes pour un apport essentiel en vitamine E et en magnésium. Pourquoi en gros ? Les graines sont légères et faciles à stocker. Un sac de 1 kg ou 2 kg fournit un mois de « croquant » pour une fraction du prix des paquets de collations individuels. 4. Pois chiches biologiques (la puissance protéique) Que vous les achetiez secs pour un maximum de valeur ou dans nos boîtes pratiques, les pois chiches sont un essentiel de la boîte à lunch. Utilisation pour la boîte à lunch : Écrasez-les avec un peu de citron et de tahini pour un houmous en 60 secondes, ou faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants pour une alternative protéinée aux noix. L'astuce « Plat principal » : Incorporez-les dans une salade de pâtes complètes. Ils sont solides, ne deviennent pas pâteux et gardent les enfants rassasiés jusqu'à la sonnerie de l'école. 5. Quinoa biologique (la base en 60 secondes) Le quinoa est une « protéine complète », ce qui signifie qu'il contient les neuf acides aminés essentiels, parfait pour les corps en croissance. Utilisation pour la boîte à lunch : Cuisinez une grande quantité le dimanche soir. Il reste frais au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours. Utilisez-le comme base pour des bocaux de salade de style méditerranéen ou mélangez-le dans des wraps pour un « volume » supplémentaire. Pourquoi en gros ? Le quinoa est souvent cher dans les petites boîtes de supermarché. L'achat d'un approvisionnement en gros de 5 kg ou 6 kg chez Whole Food Earth fait de ce superaliment haut de gamme un aliment de base quotidien abordable. Une précision digne de confiance : la garantie Whole Food Earth Nous savons que lorsque vous préparez vos repas pour le mois à venir, vous avez besoin que vos ingrédients soient exactement tels que décrits. Il n'y a pas de place pour des poids « approximatifs » lorsque vous équilibrez un budget familial. C'est pourquoi chaque commande — de votre sac d'1 kg de dattes Medjool à votre énorme achat en gros de 6 kg de flocons d'avoine biologiques — est vérifiée numériquement par son poids à notre centre d'expédition au Royaume-Uni. Nos balances de précision garantissent que ce que vous payez est exactement ce qui arrive à votre porte. Nous vous offrons une promesse de qualité vérifiée par le poids, afin que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte le plus : nourrir votre famille avec des aliments réels et honnêtes. Prêt à construire votre plan ? Faites le plein de ces cinq produits de base dès aujourd'hui et éliminez le stress de la rentrée scolaire pour le reste du mois. Acheter la collection en gros Parcourir la gamme biologique