Chocolate

Chocolate

• Tabletas artesanas: tabletas ecológicas con sabores que van del chocolate negro con lima y sal marina a la naranja y la avellana crujiente.

• Chocolate a la taza: mezclas ecológicas aterciopeladas para una taza de verdad, no un polvo instantáneo flojo.

• Esenciales para repostería: cacao ecológico puro y cacao crudo en polvo para un golpe de chocolate intenso y auténtico en tartas y postres.

• Algarroba: la alternativa al cacao, naturalmente dulce y sin cafeína.

Opciones veganas, crudas y sin lácteos en toda la gama, de origen ético y elaboradas con listas de ingredientes cortas.

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Preguntas frecuentes sobre chocolate

¿Qué diferencia hay entre el cacao tostado y el cacao crudo? Ambos proceden del grano de cacao. El «cacao» crudo suele ser un polvo crudo o mínimamente procesado, que conserva más de sus compuestos naturales, mientras que el cacao tostado se tuesta a temperaturas más altas para lograr un sabor más redondo y clásico. Ambos funcionan en repostería y en bebidas.

¿Tenéis chocolate vegano y sin lácteos? Sí, hay opciones veganas, crudas y sin lácteos en toda la colección. Consulta la ficha de producto para confirmarlo en una tableta concreta.

¿Qué es la algarroba? La algarroba es una alternativa al cacao, naturalmente dulce y sin cafeína, elaborada a partir de la vaina del algarrobo. Tiene un sabor suave, ligeramente malteado, y es popular entre quienes evitan la cafeína.

¿Cómo debo conservar el chocolate? Mantenlo fresco, seco y lejos de la luz solar directa, idealmente en torno a los 15–18°C. Ese velo pálido que a veces aparece en la superficie es solo manteca de cacao o azúcar, y es inofensivo.

¿Los socios del Club pagan menos? Sí. Los socios de WFE Club obtienen precios más bajos y envío gratuito en pedidos superiores a £50 en el Reino Unido continental. Hacerse socio es gratis. Puedes unirte al Club aquí.