Pasta y Pizza Caseras

La cocina italiana es comida sencilla construida sobre buenos ingredientes. Esta colección cubre los cuatro pilares de la pasta y la pizza caseras:

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Harinas para pizza y pasta: harinas “00” de molienda fina y sémolas robustas para un buen desarrollo del gluten: una base de pizza aireada y con burbujas tostadas, y un bocado sedoso y firme en la pasta fresca.
Tomates: recolectados en su punto óptimo de maduración y envasados en jugo espeso, la base naturalmente dulce para la salsa de pizza y el ragú cocinado a fuego lento.
Hierbas italianas: albahaca seca, orégano silvestre y las clásicas hierbas mixtas, secadas para conservar sus aceites esenciales: una pizca cunde mucho.
Aceite de oliva virgen extra: prensado en frío y sin refinar, con la profundidad afrutada y picante necesaria para ligar una salsa o rematar una pizza.

Disponible en opciones ecológicas y convencionales: todo lo necesario para noches italianas de calidad de restaurante hechas desde cero.