Acqua di kefir
L'acqua di kefir è la cugina senza latticini del kefir di latte: acqua fermentata con colture di kefir che diventa una bevanda leggermente frizzante e acidula, naturalmente povera di zuccheri e viva di fermenti – bollicine amiche dell'intestino, senza latticini né caffeina.
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Acqua di kefir
Agua de Madre (330ml): melograno e ibisco, frutto della passione e lampone, limone e zenzero.
Blood orange bitters (750ml): la bottiglia da condividere – un aperitivo analcolico da adulti.
Servi fredda o con ghiaccio. Un passo avanti naturale rispetto alle bibite e un'alternativa dal gusto più leggero rispetto al kombucha.
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Domande frequenti
Che cos'è l'acqua di kefir? È acqua fermentata con colture di kefir che diventa una bevanda leggermente frizzante e acidula. È la versione senza latticini del kefir di latte, quindi hai i fermenti vivi e le bollicine senza latticini né caffeina.
È senza latticini e vegana? Sì. L'acqua di kefir si prepara con acqua invece che con latte, quindi è senza latticini e adatta ai vegani. Controlla la pagina del prodotto per gli ingredienti esatti di ogni gusto.
In cosa si differenzia dal kombucha? Entrambe sono bevande fermentate vive e frizzanti. L'acqua di kefir si ottiene dall'acqua e non dal tè, quindi è più leggera, meno acidula e senza caffeina, mentre il kombucha ha una nota più simile all'aceto.
Come si serve e si conserva? Servila fredda o con ghiaccio e tienila in frigorifero. È una bevanda viva, quindi il frigorifero mantiene stabili sapore ed effervescenza.
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