Formaggi a base vegetale
Il formaggio vegano è cresciuto: queste sono forme fermentate e stagionate, fatte per comportarsi come quelle vere, non blocchi gommosi.
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Formaggi a base vegetale
Honestly Tasty: Shamembert (un'alternativa al camembert pronta per il forno), Blue, Bree e Garlic & Herb – forme a base di anacardi, fermentate e stagionate, per il tagliere dei formaggi.
Notorious Nooch Co: nooch Smoky Bacon e Cheesy Immature – lievito alimentare aromatizzato da spolverare su pasta, popcorn e patate al forno.
Componi un tagliere di formaggi a base vegetale con cracker e chutney, cuoci lo Shamembert intero al forno, oppure tieni un barattolo di nooch vicino ai fornelli come sostituto quotidiano del parmigiano.