Cashewnüsse
Cashewkerne in jeder Form – ganz, Stücke, Bio, geröstet und gewürzt, von 250-g-Beuteln bis zu Großsäcken.
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Cashews gehören zu den vielseitigsten Nüssen in der Küche: cremig genug zum Einweichen und Pürieren zu milchfreien Saucen, Milch und Desserts, robust genug zum Rösten und sättigend direkt aus der Packung. Alles unten Genannte wird in verschiedenen Packungsgrößen geliefert, mit Großpackungen für Händler, Gastronomen und Großverbraucher.
Finden Sie die richtigen Cashewkerne
- Bio-Cashewkerne ganz – zertifizierte Bio-Kerne zum Snacken und Mixen
- Ganze Cashewkerne – die natürliche, nicht zertifizierte Option zu einem günstigeren Preis
- Bio-Cashewkerne Bruch und Cashewkerne leichte Stücke – gebrochene Kerne zu einem niedrigeren Preis pro Kilo, ideal zum Kochen, Backen und Mixen
- Cashewkerne, geröstet & gesalzen – der klassische, verzehrfertige Snack
- Gewürzte, gebackene Snacklinie: Honig-karamellisiert (vegetarisch – enthält Honig), scharfer Chili, Jalapeño-Chili & Makrut-Limette, Meersalz & schwarzer Pfeffer und Sauerrahm & Zwiebel
- Cashews & Cranberries Mix – eine süße, verzehrfertige Studentenfuttermischung
- Stock & Bite 1kg Vorteilspackungen: Bio ganz, Bio Bruch, ganz, leichte Stücke und Jalapeño & Makrut-Limette
- Von RAWGORILLA: hochwertige Bio-Cashewkerne 1kg, plus Bio-Roh-Cashewmus und Bio-geröstetes Cashewmus, wenn Sie den Mixer lieber weglassen möchten
Unbehandelte Roh-Cashews können eingeweicht und zu veganen Cremes und Milch püriert werden, Bruchstücke sparen Geld in Currys und Backwaren, und die gerösteten und gebackenen Sorten sind verzehrfertig. Lagern Sie Cashewkerne kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt; nach dem Öffnen den Beutel wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
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FAQs zu Cashewkernen
Sollte ich ganze Cashewkerne oder Stücke kaufen? Ganze Kerne sehen zum Snacken und Servieren am besten aus, während Stücke pro Kilo weniger kosten und perfekt sind, wenn die Cashewkerne ohnehin gekocht, gebacken oder püriert werden sollen, wie in Currys und milchfreien Saucen.
Wie stelle ich Cashewcreme oder Cashewmilch her? Rohe Cashewkerne in Wasser einweichen (einige Stunden, oder 10–15 Minuten kochen, um es zu beschleunigen), dann mit frischem Wasser pürieren, bis es glatt ist. Weniger Wasser ergibt eine dicke Creme, mehr ergibt eine gießfähige Milch.
Sind Cashewkerne gut für die Gesundheit? Sie sind eine natürliche Quelle für pflanzliches Protein, gesunde Fette und Mineralien wie Magnesium und Kupfer. Eine kleine Handvoll ist ein sättigender Snack.
Wie soll ich Cashewkerne lagern? Bewahren Sie sie kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt auf und verschließen Sie den Beutel nach dem Öffnen wieder oder verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Der Kühlschrank oder Gefrierschrank verlängert ihre Haltbarkeit zusätzlich.
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