Walnüsse

Frische Walnüsse in jeder Schnittart und Güteklasse, von zertifizierten Bio-Hälften bis zu preisgünstigen Back-Vierteln, in Packungsgrößen von 250 g bis 10 kg. Walnüsse sind von Natur aus reich an pflanzlichem Omega-3 (ALA) und liefern bis zu 15,2 g Protein pro 100 g, was sie zu einer einfachen täglichen Proteinquelle sowohl zum Naschen als auch zum Backen macht.

Die richtige Walnuss finden

• Bio-Walnusshälften – große, intakte, zertifizierte Bio-Hälften zum Dekorieren von Kuchen, Käseplatten und zum Verschenken
• Helle Walnüsse – 80 % Hälften – die hellere Premium-Farbqualität, größtenteils ganze Hälften zu einem günstigeren Preis
• Bio-helle Walnussstücke – die gleichen Bio-Kerne in Stücken, zu einem niedrigeren Preis pro Kilo zum Backen
• Helle gebrochene Walnüsse (Viertel) – die preisgünstige Backqualität für Teige, Müsli und Soßen
• Stock & Bite Sparpakete – Bio-Hälften 750 g, helle 80 % Hälften 750 g, Viertel 1 kg und Bio-helle Stücke 1 kg
• Bio-Walnüsse – Raw Gorilla 1 kg – die Premium-Option im 1 kg Paket
• Bio-Rohkost-Walnussbutter 700 g – fertig gemahlene Walnüsse zum Streichen, für Soßen und Smoothies

Wählen Sie Hälften, wenn das Aussehen wichtig ist – Kuchenverzierung, Käseplatten und Geschenke – und Stücke oder Viertel, wenn die Nüsse ohnehin gehackt oder gemahlen werden, da sie pro Kilo günstiger sind. Lagern Sie Walnüsse an einem kühlen, trockenen und sonnengeschützten Ort und füllen Sie geöffnete Packungen in einen luftdichten Behälter um, um sie frisch zu halten.

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Walnuss-FAQs

Was ist der Unterschied zwischen Hälften, Stücken und Vierteln? Es sind die gleichen Walnüsse in verschiedenen Größen. Hälften sind am größten und am besten für das Servieren und Dekorieren geeignet, Stücke und Viertel sind kleiner und pro Kilo günstiger, ideal zum Backen, für Müsli und Soßen, wo das Aussehen keine Rolle spielt.

Was bedeutet "helle" Walnuss? Es bezieht sich auf die Farbqualität. Helle Walnüsse sind blasser und milder, gelten als Premium-Qualität, während dunklere Walnüsse etwas bitterer sind. Beide sind absolut genießbar.

Sind Walnüsse gut für Sie? Sie sind eine der besten pflanzlichen Omega-3-Quellen (ALA) und liefern Proteine und gesunde Fette. Eine kleine Handvoll pro Tag ist eine einfache Möglichkeit, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Wie soll ich Walnüsse lagern? Lagern Sie sie kühl, trocken und sonnengeschützt und verschließen Sie sie nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter. Aufgrund ihrer Öle können sie mit der Zeit ranzig werden, daher bleiben sie im Kühlschrank oder Gefrierfach länger frisch.

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