Alubias
Compra alubias online en Whole Food Earth. Nuestras alubias secas y en conserva — negras, rojas, mantequeras, cannellini, pintas y más — tienen un alto contenido en proteínas y fibra, a granel y a muy buen precio.
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Nuestra gama de alubias
Desde las cremosas alubias mantequeras y cannellini hasta las carnosas alubias rojas y las terrosas alubias negras, tenemos alubias secas para cocinar desde cero y latas ecológicas ya cocidas para ir más rápido, con opciones ecológicas y convencionales en toda la gama. ¿Buscas también lentejas? Consulta nuestra colección de alubias, lentejas y legumbres.
Cómo cocinar las alubias secas
Pon las alubias secas a remojo toda la noche, escurre y cuece a fuego lento en agua limpia hasta que estén tiernas. Hierve primero las alubias rojas a fuego fuerte durante 10 minutos. El remojo acorta la cocción y hace que las alubias sean más fáciles de digerir.
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Preguntas frecuentes sobre las alubias
¿Hay que poner las alubias secas a remojo?
La mayoría sí: un remojo de toda la noche acorta el tiempo de cocción y mejora la digestibilidad. Las alubias rojas además deben hervirse a fuego fuerte durante 10 minutos.
¿Son las alubias una buena fuente de proteínas?
Sí: las alubias tienen un alto contenido en proteína vegetal y fibra, y son bajas en grasa.
¿Secas o en conserva: cuáles son mejores?
Las alubias secas son más económicas y más firmes; las de conserva vienen cocidas y están listas en minutos. Tenemos ambas.
¿Los miembros del Club pagan menos?
Sí. Los miembros del WFE Club obtienen precios más bajos y envío gratuito en pedidos superiores a £50 al territorio continental del Reino Unido. Unirse es gratis. Puedes unirte al Club aquí.
