Poudre de cannelle de Ceylan (véritable)

Burger de patate douce, quinoa et haricots

Taboulé de quinoa

Crêpes à la banane et aux fraises

Porridge aux bananes pour le petit-déjeuner

Brouillade de pois chiches

Pois chiches à la grecque sur du pain grillé

Un rituel de boisson chaude accompagne à merveille les froides soirées d'hiver. Qu'il s'agisse d'une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud, c'est toujours un réconfort. À l'approche des fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas ajouter une touche épicée à vos boissons ? Un bon chai latte ou un verre de vin chaud accompagneront à merveille vos soirées détente au coin du feu ou sur le canapé. Qu'est-ce que le vin chaud ? Le vin chaud est un vin rouge doux et chaud, mélangé à des épices d'hiver telles que des clous de girofle, de la cannelle et des écorces d'agrumes. Il existe une tradition de vin chaud dans presque tous les pays européens, où il est particulièrement populaire pendant la période de Noël, lorsque les nuits sont les plus longues. C’est à cette période que les gens aiment se rassembler sur les marchés de Noël et déguster une tasse de cette boisson chaude tout en admirant les décorations festives, en écoutant des chants de Noël et en savourant des gourmandises. Le vin chaud porte différents noms : glögg en Scandinavie, gluhwein en Allemagne et en Autriche, vin chaud en France et grzane wino en Pologne. On le trouve aujourd’hui dans de nombreux supermarchés, mais il est aussi facile à préparer soi-même. De quoi avez-vous besoin pour faire du vin chaud maison ? Pour préparer un vin chaud maison, il vous faut une grande casserole et une bouteille de bon vin. Le vin doit être fruité, légèrement sucré et pas trop sec. Vous pouvez également ajouter un peu de vermouth pour une touche d'amertume. Les épices de Noël sont essentielles pour donner à votre vin chaud une saveur intense. Quelles épices ajoute-t-on au vin chaud ? Pour préparer un délicieux vin chaud maison, il vous faut : du zeste de citron séché, du zeste d'orange séché, des clous de girofle, des bâtons de cannelle de Ceylan, du gingembre séché, du sucre brun, de l'anis étoilé et du piment de la Jamaïque entier. Recette de vin chaud maison 1 bouteille de vin rouge 1 tasse de vermouth doux 1 tasse de cassonade 1 à 2 zestes de citron (ou écorces d'orange séchées) 1 à 2 zestes d'orange (ou écorces de citron séchées) 12 clous de girofle 4 bâtons de cannelle 4 morceaux de gingembre séché 4 graines de cardamome 4 étoiles d'anis 10 piments de la Jamaïque entiers Méthode: Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients. Laisser mijoter doucement pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit dissous dans le liquide. Retirez les épices et les fruits secs avant de servir. Buvez chaud !

La mi-janvier peut nous donner un sentiment de désorientation, mais il est temps de reprendre le rythme ! Maintenant que les fêtes sont terminées, il est temps de reprendre le cours normal des choses. Ce qui pourrait signifier se concentrer sur une alimentation saine, rester actif, réduire sa consommation d'alcool et se lancer dans ses résolutions du Nouvel An ! Compte tenu de tout cela, nous avons pensé vous recommander notre gamme détox de janvier ! Avec : Clipper Teas – Détox/Ortie/Pissenlit Ces tisanes sont excellentes contre les ballonnements, les indigestions et la rétention d'eau, et apaisent l'estomac après les excès des fêtes. 3 tasses par jour entre les repas. https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 La vitamine D , cette vitamine essentielle au soleil, est plus difficile à trouver en cette période de l'année. Il est donc vital d'en prendre en complément pendant les mois d'hiver. La vitamine D est excellente pour votre énergie, la santé de vos os, votre humeur, vos dents, vos cheveux, votre peau et vos ongles. Elle vous donne un regain de vitalité et vous met de bonne humeur ! Ce produit convient également aux végétaliens. (Veuillez consulter votre médecin généraliste ou un professionnel de la santé en cas de doute ou si vous prenez des médicaments.) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Kombucha de Willy Le kombucha est excellent pour la digestion. La version au vinaigre de cidre est une boisson détox ultra-concentrée, riche en probiotiques naturels. Les consommateurs témoignent d'une sensation d'énergie et de vitalité, ainsi que d'une meilleure digestion. Il est également très efficace contre le rhume, les maux de gorge, et pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles, les troubles digestifs et bien plus encore ! L'édition au vinaigre de cidre de pomme se décline en trois saveurs : pomme, cassis et framboise. Découvrez également la bière de gingembre Willy's, sans alcool ! Le gingembre est excellent contre les nausées, les vomissements, les maux d'estomac et l'indigestion. (En cas de doute ou si vous souffrez d'un problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant ou un professionnel de la santé.) https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Faire un don d'eau Donat est de retour en stock ! Très demandée, cette eau magnésienne est miraculeuse. Elle est non seulement excellente contre l'indigestion, les brûlures d'estomac, la constipation et bien d'autres maux, mais elle est aussi idéale pour soulager les crampes musculaires, le syndrome des jambes sans repos, les raideurs, les spasmes musculaires, les courbatures, la baisse d'humeur, le stress et les problèmes d'énergie. Elle peut même favoriser le sommeil ! Le magnésium est un adaptogène qui s'adapte aux besoins de votre corps. Pour une efficacité optimale, consommez-en quotidiennement. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Viande hachée/morceaux de soja Wholefood Earth Nombreux sont ceux qui souhaitent réduire leur consommation d'aliments transformés et riches en matières grasses pour la nouvelle année. En remplaçant la viande par des alternatives végétales, vous diminuerez votre apport en matières grasses et en cholestérol, tout en augmentant votre consommation de protéines et de fibres. Deux nutriments essentiels pour vous sentir rassasié, plein d'énergie, pour la récupération musculaire et pour une santé optimale. Pourquoi ne pas essayer notre haché de soja dans vos bolognaises, hachis parmentiers, chili, etc., et nos morceaux dans vos sautés, gratins, currys, salades et bien plus encore ! Il suffit de les réhydrater dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes à une heure selon la texture désirée, puis de les incorporer à vos plats ! Super sain, polyvalent, faible en matières grasses, riche en protéines… Génial ! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passez nous voir dans notre magasin de Ramsgate pour découvrir toute la gamme ou achetez en ligne !

Wholefood Earth présente son nouveau produit : le gluten de blé vital. Célèbre pour avoir créé le seitan, l'alternative végétalienne à la viande ! Le gluten de blé vital est une source de protéines naturelles présente dans le blé. C'est une farine très riche, composée presque exclusivement de gluten. Elle est fabriquée à partir de farine de blé dont le gluten a été activé par déshydratation, un procédé qui élimine tous les autres ingrédients. Le gluten de blé contient très peu d'amidon et confère à la pâte une excellente élasticité. Le gluten de blé vital est idéal pour la panification car il augmente la teneur en gluten de la pâte. Il est tout aussi efficace dans les muffins, les gâteaux et autres pâtisseries comme les tartes et les viennoiseries, lorsqu'on utilise de la levure. Une petite quantité ajoutée aux recettes de pain à la levure améliore la texture et l'élasticité de la pâte. Mélangé à de l'eau, il devient très élastique et légèrement collant. Le gluten de blé vital est un agent levant naturel et très efficace, qui permet à votre pain de lever parfaitement et uniformément, lui donnant ainsi plus de volume. Il est particulièrement utile pour la panification à base de farines complètes et de céréales grossières. Le gluten de blé vital permet de bien lier les ingrédients des recettes contenant des fruits, des noix, des graines, des pépites de chocolat, etc. Il est également idéal pour lier les boulettes végétaliennes, les burgers, le tofu, etc. Pour faire du seitan : mélangez le gluten de blé vital avec des épices et ajoutez de l’eau pour former une pâte. Une fois cuite à la vapeur, au four ou à l’eau bouillante, cette pâte devient moelleuse et a une texture proche de celle de la viande. Découvrez notre gamme de tailles en ligne et en magasin dès aujourd'hui ! Nous vendons en gros, c'est donc parfait pour les cafés, les restaurants et les cuisiniers passionnés !

Joyeux Halloween ! Bienvenue en octobre, L'air se rafraîchit lentement, les feuilles tombent des arbres, la nature se pare de teintes profondes d'orange, de rouge et de brun, l'arôme distinctif des feux de joie nous chatouille les narines, nos fruits et légumes préférés arrivent à maturité et voici sans doute l'événement le plus connu pour lequel octobre est connu... Halloween ! Halloween est un événement annuel très apprécié depuis des décennies, remontant aux fêtes celtiques des récoltes. Aujourd'hui, nous célébrons Halloween de différentes manières, la plus courante étant une grande fête, se déguiser en costumes comiques et effrayants, sculpter des citrouilles, frapper à la porte de ses voisins pour obtenir des bonbons, le traditionnel « Trick or Treat » (des bonbons ou un sort). C'est pourquoi nous avons pensé partager quelques conseils et astuces pour une fête d'Halloween différente et saine. Peut-être souhaitez-vous réduire votre consommation de sucre ou celle de votre famille ? Ou tout simplement découvrir de nouveaux aliments savoureux ? 1. Graines - Graines de courge, de tournesol et de sésame noir Les graines sont faciles à grignoter, savoureuses et les graines de sésame noir apportent une touche mystérieuse qui s'accorde parfaitement avec le thème. Vous pouvez les faire griller avec un filet de sauce soja ou tamari, du sel, du poivre et des épices comme du paprika ou des flocons de piment. Riche en fibres, en graisses essentielles et en minéraux pour une santé optimale. 2. Fruits - Dattes séchées, abricots, bananes, figues, canneberges, raisins secs Les fruits secs contiennent des sucres naturels, parfaits pour un regain d'énergie et appréciés de tous ! Sans sucre ajouté, ils sont riches en fibres, en fer et en vitamine C ! 3. Noix - Cacahuètes, noix du Brésil, noix de macadamia, noix de pécan, noix de cajou Nous comprenons que les noix ne soient pas toujours un bon choix pour les enfants. Cependant, pour ceux qui souhaitent en consommer, elles sont riches en protéines, en acides gras essentiels et en minéraux, et procurent une sensation de satiété sans excès. Onctueuses et savoureuses, les purées d'oléagineux, comme la purée de cacahuètes, d'amandes ou de noix de cajou, sont délicieuses pour tremper des bâtonnets de carottes ou à tartiner sur des crackers, des gressins, etc. 4. Chocolats/bonbons sans produits laitiers Pour une petite douceur, des marques comme Moo Free proposent des options sans produits laitiers, soja ni gluten. Nous vendons des mini barres Moo, parfaites pour satisfaire les gourmands ! Bonbons gélifiés sans gélatine - Fruits acidulés ou cola. Nous vendons des sachets de bonbons végétaliens à partager. 5. Barres de fruits et de noix Des marques telles que « Nakd, Beyond Organic, Trek, Cliff, Meridian » Préparez des barres de collation saines qui vous donnent de l'énergie en déplacement ; elles sont peut-être petites, mais elles regorgent d'énergie à libération lente ! 6. Sauces et chips Nous proposons une large gamme de chips et de sauces sans gluten et végétaliennes. Tant de délicieuses chips aux saveurs variées, à base de lentilles, de quinoa, de houmous ou de maïs, en remplacement des chips de pommes de terre, considérées comme moins saines et riches en matières grasses. Des sauces et des condiments sans sucre ajouté pour titiller vos papilles ! Nous espérons que cela vous aidera et nous vous souhaitons une joyeuse et sûre fête d'Halloween ! Tous les produits mentionnés sont disponibles en ligne et dans notre NOUVEAU magasin de Ramsgate ! Terre des aliments entiers 22, Leigh Road Zone industrielle de Haine 4032277001622 Ramsgate CT12 5EU

Choosing a protein powder used to mean reaching for whey by default. That has changed. More people are switching to a plant based protein powder, whether they're cutting back on dairy, following a vegan diet, or simply looking for something that sits more easily on the stomach. The plant range has come a long way too. Pea, rice, hemp, sunflower seed and pumpkin seed proteins all bring something different to the table, and the one that suits you depends largely on what you're trying to achieve. Here's how to match a plant based protein powder to your goal, so you spend your money on the right tub rather than guessing. Why plant protein works A common worry is that plant proteins don't measure up to animal sources. In practice, they perform very well when you choose the right one or combine a couple together. Pea protein, for example, is rich in the branched-chain amino acids that support muscle, while rice protein fills in the gaps where pea falls slightly short. Eat a varied diet across the day and you'll comfortably get all nine essential amino acids your body can't make on its own. Plant proteins also bring extras that whey doesn't. You get fibre, useful minerals like iron and magnesium, and in the case of hemp, a dose of omega-3 fats. They're naturally free from dairy and lactose, which is part of the reason so many people find them gentler on digestion. For muscle building: pea and rice protein If your aim is to build or maintain muscle, you want a protein that's high in leucine, the amino acid that signals your body to start repairing and growing tissue. Pea protein is the standout here. A typical serving delivers around 20–25g of protein with a strong BCAA profile, which makes it a solid post-workout option. The classic move is to pair pea with rice protein. On their own each has a minor weak spot in its amino acid makeup, but together they form a complete profile that rivals whey for muscle support. Plenty of plant based protein powder blends already combine the two for exactly this reason, so you don't have to mix them yourself. How much you need depends on your training, but most active people do well aiming for roughly 1.4 to 2g of protein per kilo of bodyweight a day, spread across meals. A scoop after training, blended with a banana and some oat milk, is an easy way to top up. For weight management: hemp and seed proteins When you're managing your weight, the goal shifts. You still want enough protein to hold onto muscle and stay full, but you're also paying closer attention to calories and how satisfied a shake leaves you. This is where the higher-fibre options earn their place. Hemp protein brings fibre and healthy fats alongside its protein, which slows digestion and helps you feel fuller for longer. Pumpkin seed and sunflower seed proteins do a similar job and tend to have an earthy, savoury taste that works surprisingly well in less sugary recipes. Protein in general is your friend here. It takes more energy to digest than fat or carbs, and it blunts the appetite, so swapping a sugary snack for a protein shake can quietly cut hundreds of calories from your day without leaving you hungry. Keep an eye on what you add to the blender, though. A scoop of plant based protein powder is light, but a generous handful of nut butter and dried fruit soon adds up. For everyday wellness: any of them Not everyone using protein powder is chasing a six-pack or a specific number on the scales. For a lot of people it's about filling a daily gap, especially if you're plant-based, busy, or just not a big eater in the mornings. For general wellbeing, the best plant based protein powder is the one you'll actually use. Hemp is a favourite for its nutritional all-round profile and its omega-3 content. Pumpkin and sunflower seed proteins are great choices if you have allergies, since they avoid the more common triggers. Pea and rice remain reliable everyday staples that blend smoothly and don't dominate the flavour of whatever you put them in. Stirred into porridge, baked into flapjacks, or blended into a morning smoothie, a daily scoop is a simple way to support your energy, your immune system and your recovery from everyday activity. How to choose your plant based protein powder A few practical pointers to narrow it down: Check the protein per serving. Look for around 20g or more if muscle is your priority. Mind the ingredients list. The best options keep it short. You don't need a long list of fillers, sweeteners and gums. Think about taste and texture. Pea and rice blends tend to be the most neutral. Hemp and seed proteins are earthier, so they shine in savoury or cocoa-based recipes. Match it to any dietary needs. Seed proteins are a smart pick if soy, dairy or gluten are off the table. Getting the most from your protein Whichever you choose, a couple of habits help you see results. Spread your protein across the day rather than loading it all into one shake, since your body uses it more effectively that way. Pair it with whole foods so you're getting fibre, vitamins and slow-release energy alongside. And give a new powder a fair trial of a couple of weeks. Taste and digestion settle once your body adjusts. Common questions Is plant protein as good as whey for building muscle?For most people, yes. The key is choosing a complete option, and a pea and rice blend ticks that box. Studies comparing the two have found similar gains in strength and muscle when total protein intake is matched, so it comes down to which you'd rather drink. Can I take a plant based protein powder every day?Absolutely. There's nothing about plant protein that makes it a treat-it-with-caution food. A daily scoop is a perfectly normal part of a balanced diet, the same way a serving of nuts or beans would be. Will it make me bloated?This is one of the reasons people move away from whey in the first place. Plant proteins are dairy-free and lactose-free, so they tend to be easier on the gut. If one variety doesn't agree with you, it's worth trying another, since everyone's digestion is a little different. The beauty of plant protein is that there's no single right answer. A muscle-builder, someone watching their weight and a person just wanting to eat a bit better can all reach for the same shelf and walk away with something that fits. Start with your goal, pick the protein that matches it, and build from there. Ready to find your perfect match? Explore the full plant based protein powder range at Whole Food Earth, including pea, rice, hemp, sunflower seed and pumpkin seed protein.

Nous sommes tous passés par là. Vous achetez un sac de maca bio de haute qualité ou une poudre de superaliment vert éclatant avec les meilleures intentions du monde, mais un mois plus tard, il est toujours au fond du placard à prendre la poussière. Le problème n'est pas la poudre ; le problème est la routine. Chez Whole Food Earth, nous pensons que la nutrition doit être intuitive, et non compliquée. Nos boosters fonctionnels ne sont pas des compléments synthétiques et ultra-transformés qui nécessitent un protocole strict. Ce sont simplement des aliments concentrés à ingrédient unique. Pour bénéficier de leur densité nutritionnelle, il vous suffit de les traiter comme n'importe quel autre produit de base cru de votre garde-manger. Si vous souhaitez vous affranchir des raccourcis ultra-transformés et construire une alimentation plus résiliente et non transformée, voici cinq façons simples d'intégrer harmonieusement les poudres fonctionnelles dans vos repas quotidiens. 1. Le porridge du matin amélioré Le porridge et les flocons d'avoine overnight sont déjà des incontournables de la cuisine britannique. Parce que l'avoine est une toile vierge fantastique, c'est le véhicule parfait pour intégrer les adaptogènes énergétiques. Au lieu d'utiliser des sirops sucrés ou des arômes transformés, incorporez directement un booster fonctionnel dans vos flocons d'avoine pendant qu'ils cuisent (ou trempent). La méthode : Ajoutez 1 cuillère à café de poudre de maca biologique pour soutenir votre système endocrinien et fournir une base d'endurance stable et maltée. Pour sucrer naturellement le bol sans faire monter votre glycémie, incorporez une cuillère à café de poudre de lucuma. Vous obtiendrez une saveur riche de type érable et un apport en glucides biodisponibles pour commencer votre journée. 2. Le smoothie "jardin concentré" Nous avons tous des jours où le réfrigérateur est vide et notre consommation de légumes frais diminue. C'est là que vos poudres Green Power servent de police d'assurance nutritionnelle ultime. Parce que les poudres d'aliments complets sont simplement des légumes séchés et moulus, elles conservent leurs fibres et leurs phytonutriments essentiels. La méthode : La prochaine fois que vous préparerez un smoothie, ajoutez 1 cuillère à café de poudre d'épinard, de chou kale ou de betterave biologique. Associée à notre poudre de banane riche en potassium et à un filet de lait d'avoine, vous pouvez consommer l'équivalent d'une grande portion de légumes verts foncés en quelques secondes, masquant les saveurs terreuses avec la douceur naturelle du fruit. 3. Le "Latte" fonctionnel de l'après-midi Lorsque le coup de barre de 14h frappe, la tentation de prendre un autre café ou une boisson énergisante transformée est forte. Cependant, la caféine ne fait qu'augmenter votre cortisol, ce qui entraîne un effondrement plus profond par la suite. Vous pouvez facilement remplacer cette habitude par une boisson chaude et fonctionnelle qui nourrit réellement votre système nerveux. La méthode : Faites chauffer 250 ml de votre lait végétal préféré. Incorporez 1 cuillère à soupe de cacao naturel biologique et une pincée de cannelle de Ceylan. Contrairement aux poudres de chocolat chaud bon marché remplies d'émulsifiants et de sucre raffiné, le cacao pur offre une dose massive de magnésium, favorisant la concentration cognitive et la relaxation musculaire pour vous aider à tenir l'après-midi. 4. Le côté salé furtif dans les soupes et les ragoûts Les poudres fonctionnelles ne sont pas réservées aux petits-déjeuners et aux boissons sucrées. Comme nos produits sont à ingrédient unique à 100 %, ils se comportent exactement comme les aliments crus dont ils sont issus, ce qui les rend parfaits pour la cuisine salée. La méthode : Si vous faites mijoter une sauce tomate pour pâtes, un dahl de lentilles ou un ragoût d'hiver, incorporez une cuillerée de poudre de betterave biologique ou de poudre de chou kale pendant les cinq dernières minutes de cuisson. Cela épaissit naturellement la sauce, approfondit la couleur et ajoute discrètement une forte dose de fer, de nitrates et un soutien circulatoire à un repas familial sans en changer la texture. 5. Le bol de yaourt prébiotique Un système immunitaire sain commence dans l'intestin, ce qui signifie que votre routine quotidienne a besoin d'un apport constant en fibres prébiotiques et en antioxydants biodisponibles. Nos poudres Immunity Shield — comme le baobab, le camu camu et la cerise acérola — ont des profils naturellement acidulés, vibrants et citronnés qui se marient parfaitement avec la richesse des yaourts laitiers ou végétaux. La méthode : Incorporez 1 cuillère à café de baobab biologique ou de corossol soursop dans un bol de yaourt nature non sucré. Garnissez de graines et de noix crues. Vous transformez instantanément une simple collation en une centrale de vitamine C qui nourrit vos bactéries intestinales bénéfiques, évitant ainsi le besoin de ces comprimés effervescents "immunité" sucrés et synthétiques. La régularité est le meilleur ingrédient Le secret pour ressentir les bienfaits des adaptogènes et des aliments fonctionnels n'est pas de prendre une dose massive une fois par semaine ; c'est une intégration quotidienne petite et constante. En gardant vos poudres sur le comptoir de la cuisine à côté de vos épices quotidiennes, plutôt que cachées dans une armoire à suppléments, vous commencerez naturellement à les utiliser. Prêt à améliorer vos rituels quotidiens ? Explorez la gamme complète de boosters fonctionnels chez Whole Food Earth et commencez dès aujourd'hui à construire un garde-manger intègre et biodisponible.