Lentilles rouges cassées

Taboulé de quinoa

Crêpes à la banane et aux fraises

Porridge aux bananes pour le petit-déjeuner

Brouillade de pois chiches

Pois chiches à la grecque sur du pain grillé

Préparez ces beignets de lentilles en un clin d'œil ! Ils sont sains, nourrissants et riches en protéines végétales.

Les nutriments sont essentiels à la santé, qu'il s'agisse de la solidité des os ou de la santé cardiaque ; ils sont indispensables à une vie longue et saine. Il peut sembler difficile de composer une alimentation suffisamment riche en nutriments pour en ressentir pleinement les bienfaits, mais manger sainement n'a jamais été aussi simple. Ces aliments complets et nutritifs sont un excellent point de départ pour améliorer la valeur nutritionnelle de vos plats. Lentilles Les lentilles devraient être un aliment de base de toute alimentation saine. Cependant, leur richesse en protéines et en fer les rend particulièrement importantes pour les végétariens et les végétaliens. Non seulement les lentilles regorgent de protéines et de vitamines, mais elles sont également riches en fibres et pauvres en matières grasses et en calories, ce qui en fait un excellent aliment complet pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids. Outre leurs bienfaits pour la santé, les lentilles sont une légumineuse incroyablement polyvalente ; elles sont un ingrédient largement utilisé dans la cuisine indienne, grecque et méditerranéenne, tout en constituant un excellent substitut à la viande dans les plats végétariens. Pour préparer les lentilles, il suffit de les faire tremper dans l'eau pendant 20 minutes, puis de les faire bouillir dans de l'eau fraîche pendant 10 minutes, avant de les laisser mijoter pendant 30 minutes. Quinoa Le quinoa est sans doute l'un des aliments complets les plus connus au monde, et ce à juste titre. Bien qu'il soit techniquement classé comme graine, le quinoa est une céréale complète originaire des Andes, où il constitue un aliment de base de la cuisine sud-américaine depuis 5 000 ans. Le quinoa est une protéine complète, ce qui signifie qu'une portion contient les neuf acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas synthétiser. En plus d'être riche en protéines, le quinoa est une excellente source de fer, de magnésium, de potassium, de vitamine E et de fibres. Grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé, le quinoa s'intègre parfaitement à presque tous les régimes alimentaires, et constitue notamment un moyen simple pour les personnes suivant un régime sans gluten ou végétalien de consommer suffisamment de protéines. Le quinoa est idéal comme alternative au riz ou au couscous, et il est incroyablement facile à préparer : il suffit de mettre le quinoa dans une casserole avec de l’eau, de porter à ébullition puis de laisser mijoter pendant environ 15 minutes avant d’égoutter, puis d’égrainer à la fourchette et de déguster. pois chiches Les pois chiches (aussi appelés pois chiches garbanzo) comptent parmi les légumineuses les plus saines que vous puissiez intégrer à votre alimentation. Originaires du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient, ils sont aujourd'hui un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, notamment grâce à leur polyvalence et à leur richesse nutritionnelle. Comme la plupart des haricots, les pois chiches sont riches en fibres et en protéines, mais ils contiennent également, de manière unique, des vitamines A, B1, B2, B3, C, D et E, ainsi que du fer, du zinc, du potassium et du calcium. Les pois chiches ont de multiples usages, mais ils sont particulièrement importants dans la préparation du houmous et des falafels, ou comme substitut de viande pour les personnes suivant un régime végétalien. Pour préparer des pois chiches frais, il suffit de les faire tremper toute une nuit dans l'eau, puis de les égoutter, de les rincer et de les faire bouillir pendant environ 30 minutes. Graines de citrouille Les graines de citrouille comptent parmi les graines les plus saines et faciles à intégrer à votre alimentation. En les consommant telles quelles ou en les ajoutant à vos plats, vous bénéficierez d'une grande quantité de nutriments et d'antioxydants. Les graines de citrouille sont riches en fibres, excellentes pour la digestion, mais aussi en protéines et en vitamine E. Outre leur haute valeur nutritive, elles contiennent une multitude d'antioxydants qui contribuent à la bonne santé de l'organisme. Les graines de citrouille constituent également une collation idéale entre les repas, car leurs acides gras fournissent une énergie à libération lente qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Amandes Les amandes sont parmi les noix les plus consommées au monde, principalement en raison de leur saveur légèrement sucrée unique et de leurs nombreuses utilisations, mais elles possèdent également d'innombrables bienfaits pour la santé. Les amandes ont une très forte concentration d'acides gras essentiels pour la santé de la peau et des cheveux ; de plus, elles contiennent deux nutriments cruciaux pour la santé du cerveau, la riboflavine et la L-carnitine, deux substances difficiles à obtenir à partir d'autres aliments. Outre leur teneur élevée en fibres et en protéines, il a également été démontré que la consommation régulière d'amandes contribue au maintien d'un taux de cholestérol sain. Pruneaux bio dénoyautés Les pruneaux comptent parmi les meilleurs fruits secs pour leurs qualités nutritionnelles, et dénoyautés, ils sont encore plus agréables à déguster. Ces pruneaux séchés sont surtout connus pour leurs bienfaits sur la digestion ; ils ont une saveur légèrement sucrée et une texture un peu moelleuse, mais leurs incroyables qualités nutritionnelles sont souvent méconnues. Non seulement les pruneaux sont réputés pour leur richesse en fibres, mais ils regorgent également de vitamines et de minéraux, notamment de potassium, de fer et de vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine et donc à la cicatrisation des plaies. Graines de lin doré Les graines de lin existent en deux variétés : dorées et brunes. Bien que leurs valeurs nutritionnelles soient très proches, les graines dorées ont un goût légèrement plus riche. Elles sont couramment utilisées en pâtisserie comme liant, en remplacement des œufs, et constituent également un superaliment à part entière. Riches en fibres et en protéines sans blé, les graines de lin constituent une excellente alternative pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de gluten. Elles sont également une source exceptionnelle d'acides gras oméga-3, notamment d'acide alpha-linolénique, souvent difficiles à obtenir pour les végétariens. Les graines de lin peuvent être parsemées dans les plats sucrés comme salés, ou même mélangées à de l'eau et consommées telles quelles. Il est toutefois important de noter qu'en augmentant votre consommation de graines de lin, vous devriez également augmenter votre consommation d'eau à environ 8 à 10 verres par jour. Avoine L'avoine est naturellement sans gluten, riche en fibres et en protéines, et regorge de vitamines B. Source d'énergie à libération lente, elle constitue un aliment complet véritablement unique. Sa teneur élevée en fibres solubles et insolubles lui permet de réduire le cholestérol et de faciliter la digestion. L'avoine contient non seulement des vitamines B1 et B2, mais aussi du bêta-glucane, une substance rare et excellente pour la santé cardiovasculaire. Outre ses nombreux bienfaits pour la santé, l'avoine possède un index glycémique très bas, ce qui permet une libération lente et progressive de son énergie tout au long de la journée. Elle est donc idéale pour contrôler l'appétit et favoriser la perte de poids. Les flocons d'avoine sont également très simples à préparer : il suffit d'ajouter le double de la quantité d'eau/de crème aux flocons d'avoine et de les faire cuire pendant 8 minutes. Ces aliments complets ne sont qu'un aperçu des ingrédients incroyables que vous devriez toujours avoir dans vos placards, et des milliers d'autres n'attendent que vous. Que vous les utilisiez pour cuisiner ou simplement comme en-cas sain, il n'est jamais trop tard pour adopter des habitudes alimentaires plus saines et durables, et vous en ressentirez rapidement les bienfaits. Tous ces aliments nutritifs et exceptionnels offrent d'innombrables possibilités, parfaits pour les cuisiniers et pâtissiers en herbe, ou pour ceux qui souhaitent simplement vivre plus sainement. Une vie plus saine.

La mi-janvier peut nous donner un sentiment de désorientation, mais il est temps de reprendre le rythme ! Maintenant que les fêtes sont terminées, il est temps de reprendre le cours normal des choses. Ce qui pourrait signifier se concentrer sur une alimentation saine, rester actif, réduire sa consommation d'alcool et se lancer dans ses résolutions du Nouvel An ! Compte tenu de tout cela, nous avons pensé vous recommander notre gamme détox de janvier ! Avec : Clipper Teas – Détox/Ortie/Pissenlit Ces tisanes sont excellentes contre les ballonnements, les indigestions et la rétention d'eau, et apaisent l'estomac après les excès des fêtes. 3 tasses par jour entre les repas. https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 La vitamine D , cette vitamine essentielle au soleil, est plus difficile à trouver en cette période de l'année. Il est donc vital d'en prendre en complément pendant les mois d'hiver. La vitamine D est excellente pour votre énergie, la santé de vos os, votre humeur, vos dents, vos cheveux, votre peau et vos ongles. Elle vous donne un regain de vitalité et vous met de bonne humeur ! Ce produit convient également aux végétaliens. (Veuillez consulter votre médecin généraliste ou un professionnel de la santé en cas de doute ou si vous prenez des médicaments.) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Kombucha de Willy Le kombucha est excellent pour la digestion. La version au vinaigre de cidre est une boisson détox ultra-concentrée, riche en probiotiques naturels. Les consommateurs témoignent d'une sensation d'énergie et de vitalité, ainsi que d'une meilleure digestion. Il est également très efficace contre le rhume, les maux de gorge, et pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles, les troubles digestifs et bien plus encore ! L'édition au vinaigre de cidre de pomme se décline en trois saveurs : pomme, cassis et framboise. Découvrez également la bière de gingembre Willy's, sans alcool ! Le gingembre est excellent contre les nausées, les vomissements, les maux d'estomac et l'indigestion. (En cas de doute ou si vous souffrez d'un problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant ou un professionnel de la santé.) https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Faire un don d'eau Donat est de retour en stock ! Très demandée, cette eau magnésienne est miraculeuse. Elle est non seulement excellente contre l'indigestion, les brûlures d'estomac, la constipation et bien d'autres maux, mais elle est aussi idéale pour soulager les crampes musculaires, le syndrome des jambes sans repos, les raideurs, les spasmes musculaires, les courbatures, la baisse d'humeur, le stress et les problèmes d'énergie. Elle peut même favoriser le sommeil ! Le magnésium est un adaptogène qui s'adapte aux besoins de votre corps. Pour une efficacité optimale, consommez-en quotidiennement. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Viande hachée/morceaux de soja Wholefood Earth Nombreux sont ceux qui souhaitent réduire leur consommation d'aliments transformés et riches en matières grasses pour la nouvelle année. En remplaçant la viande par des alternatives végétales, vous diminuerez votre apport en matières grasses et en cholestérol, tout en augmentant votre consommation de protéines et de fibres. Deux nutriments essentiels pour vous sentir rassasié, plein d'énergie, pour la récupération musculaire et pour une santé optimale. Pourquoi ne pas essayer notre haché de soja dans vos bolognaises, hachis parmentiers, chili, etc., et nos morceaux dans vos sautés, gratins, currys, salades et bien plus encore ! Il suffit de les réhydrater dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes à une heure selon la texture désirée, puis de les incorporer à vos plats ! Super sain, polyvalent, faible en matières grasses, riche en protéines… Génial ! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passez nous voir dans notre magasin de Ramsgate pour découvrir toute la gamme ou achetez en ligne !

Wholefood Earth présente son nouveau produit : le gluten de blé vital. Célèbre pour avoir créé le seitan, l'alternative végétalienne à la viande ! Le gluten de blé vital est une source de protéines naturelles présente dans le blé. C'est une farine très riche, composée presque exclusivement de gluten. Elle est fabriquée à partir de farine de blé dont le gluten a été activé par déshydratation, un procédé qui élimine tous les autres ingrédients. Le gluten de blé contient très peu d'amidon et confère à la pâte une excellente élasticité. Le gluten de blé vital est idéal pour la panification car il augmente la teneur en gluten de la pâte. Il est tout aussi efficace dans les muffins, les gâteaux et autres pâtisseries comme les tartes et les viennoiseries, lorsqu'on utilise de la levure. Une petite quantité ajoutée aux recettes de pain à la levure améliore la texture et l'élasticité de la pâte. Mélangé à de l'eau, il devient très élastique et légèrement collant. Le gluten de blé vital est un agent levant naturel et très efficace, qui permet à votre pain de lever parfaitement et uniformément, lui donnant ainsi plus de volume. Il est particulièrement utile pour la panification à base de farines complètes et de céréales grossières. Le gluten de blé vital permet de bien lier les ingrédients des recettes contenant des fruits, des noix, des graines, des pépites de chocolat, etc. Il est également idéal pour lier les boulettes végétaliennes, les burgers, le tofu, etc. Pour faire du seitan : mélangez le gluten de blé vital avec des épices et ajoutez de l’eau pour former une pâte. Une fois cuite à la vapeur, au four ou à l’eau bouillante, cette pâte devient moelleuse et a une texture proche de celle de la viande. Découvrez notre gamme de tailles en ligne et en magasin dès aujourd'hui ! Nous vendons en gros, c'est donc parfait pour les cafés, les restaurants et les cuisiniers passionnés !

Joyeux Halloween ! Bienvenue en octobre, L'air se rafraîchit lentement, les feuilles tombent des arbres, la nature se pare de teintes profondes d'orange, de rouge et de brun, l'arôme distinctif des feux de joie nous chatouille les narines, nos fruits et légumes préférés arrivent à maturité et voici sans doute l'événement le plus connu pour lequel octobre est connu... Halloween ! Halloween est un événement annuel très apprécié depuis des décennies, remontant aux fêtes celtiques des récoltes. Aujourd'hui, nous célébrons Halloween de différentes manières, la plus courante étant une grande fête, se déguiser en costumes comiques et effrayants, sculpter des citrouilles, frapper à la porte de ses voisins pour obtenir des bonbons, le traditionnel « Trick or Treat » (des bonbons ou un sort). C'est pourquoi nous avons pensé partager quelques conseils et astuces pour une fête d'Halloween différente et saine. Peut-être souhaitez-vous réduire votre consommation de sucre ou celle de votre famille ? Ou tout simplement découvrir de nouveaux aliments savoureux ? 1. Graines - Graines de courge, de tournesol et de sésame noir Les graines sont faciles à grignoter, savoureuses et les graines de sésame noir apportent une touche mystérieuse qui s'accorde parfaitement avec le thème. Vous pouvez les faire griller avec un filet de sauce soja ou tamari, du sel, du poivre et des épices comme du paprika ou des flocons de piment. Riche en fibres, en graisses essentielles et en minéraux pour une santé optimale. 2. Fruits - Dattes séchées, abricots, bananes, figues, canneberges, raisins secs Les fruits secs contiennent des sucres naturels, parfaits pour un regain d'énergie et appréciés de tous ! Sans sucre ajouté, ils sont riches en fibres, en fer et en vitamine C ! 3. Noix - Cacahuètes, noix du Brésil, noix de macadamia, noix de pécan, noix de cajou Nous comprenons que les noix ne soient pas toujours un bon choix pour les enfants. Cependant, pour ceux qui souhaitent en consommer, elles sont riches en protéines, en acides gras essentiels et en minéraux, et procurent une sensation de satiété sans excès. Onctueuses et savoureuses, les purées d'oléagineux, comme la purée de cacahuètes, d'amandes ou de noix de cajou, sont délicieuses pour tremper des bâtonnets de carottes ou à tartiner sur des crackers, des gressins, etc. 4. Chocolats/bonbons sans produits laitiers Pour une petite douceur, des marques comme Moo Free proposent des options sans produits laitiers, soja ni gluten. Nous vendons des mini barres Moo, parfaites pour satisfaire les gourmands ! Bonbons gélifiés sans gélatine - Fruits acidulés ou cola. Nous vendons des sachets de bonbons végétaliens à partager. 5. Barres de fruits et de noix Des marques telles que « Nakd, Beyond Organic, Trek, Cliff, Meridian » Préparez des barres de collation saines qui vous donnent de l'énergie en déplacement ; elles sont peut-être petites, mais elles regorgent d'énergie à libération lente ! 6. Sauces et chips Nous proposons une large gamme de chips et de sauces sans gluten et végétaliennes. Tant de délicieuses chips aux saveurs variées, à base de lentilles, de quinoa, de houmous ou de maïs, en remplacement des chips de pommes de terre, considérées comme moins saines et riches en matières grasses. Des sauces et des condiments sans sucre ajouté pour titiller vos papilles ! Nous espérons que cela vous aidera et nous vous souhaitons une joyeuse et sûre fête d'Halloween ! Tous les produits mentionnés sont disponibles en ligne et dans notre NOUVEAU magasin de Ramsgate ! Terre des aliments entiers 22, Leigh Road Zone industrielle de Haine 4032277001622 Ramsgate CT12 5EU

If you have looked at the prices inside the Whole Food Earth Club and thought "that seems too good to be true," you are not alone. Lower prices and free membership can sound like there must be a hidden catch. There isn't, and this article explains exactly how the Club works, why the prices are what they are, and why you can join with complete confidence. What is the Whole Food Earth Club? The Club is a free membership that unlocks lower, member-only prices across our range of whole foods. There is no joining fee, no subscription and no recurring charge. You simply create a free account, and you can then buy at member prices whenever you shop. It is open to everyone, whether you are stocking a home cupboard or buying for a business. Is it really free? What's the catch? It really is free, and there is no catch. You pay only for the products you order, plus any delivery charges and tax, exactly as you would expect. There is no card required just to join, no trial that quietly turns into a paid plan, and no obligation to keep buying. You can leave whenever you like. We have set the Club up this way on purpose, because we would rather earn your loyalty with good prices than lock you into a fee. So why are the prices so much lower? This is the question everyone asks, so here is the straightforward answer. First, we cut out the middleman. As an importer and wholesaler, we bring products in at source and sell them straight to you. Every extra pair of hands between the producer and your cupboard adds a mark-up, so by removing the distributors, wholesalers and retailers that usually sit in the chain, we take those mark-ups out of the price altogether. Second, rather than taking a large profit on each item, we keep our margins deliberately slim and rely on selling more, which lets us pass the saving on to you. Third, the Club is how we give our members our true, direct prices, closer to what we actually pay to bring the products in. In other words, these are simply the best prices we can offer when we sell to you directly. Is the quality the same? Yes. Club prices apply to wast majority of our products, in the same packaging, with the same quality, sourcing and freshness. Nothing is downgraded, close to expiry or second-rate. The only thing that changes is the price you pay. Why you can trust us We know that trust has to be earned, especially online, so here is why thousands of customers are happy to shop with us. We are an established UK company, not a fleeting online store. Our customers have left us real reviews, which you can read for yourself before you decide. We now have thousands members who already buy at Club prices. And every order is backed by our real customer support team, so if something is not right, we will put it right. Real reviews, a real UK business and a clear guarantee are the best answers to any doubt. You can even resell our products Here is a sign of just how genuine the value is: we actively welcome members reselling our products. You are free to resell through physical shops, stalls and markets, and online resale is available by application. In other words, the Club prices are good enough that independent shops and small businesses can buy from us and sell on. That is only possible because the savings are real. You can read the full details in our Club Terms and Conditions, which set everything out in plain language. How to join Joining takes a minute and costs nothing. Create your free account, log in, and you will see member prices applied as you shop. There is nothing to pay for membership itself, and no commitment to continue. From there, you can fill your cupboard with quality whole foods at prices that finally reflect what they should cost. If our prices made you pause, we hope this has cleared things up. The value is real, the membership is free, and the only catch is that you might wish you had joined sooner. Join the Whole Food Earth Club today and start shopping at member prices.

Scroll through any wellness feed and you will not get far before collagen appears. It is stirred into coffee, sold as flavoured powders, added to drinks and promised on the labels of countless skincare products. For something most of us never thought about a few years ago, collagen has become one of the most talked-about words in health and beauty. So what is it really, and does it deserve the attention? Here is a clear, no-nonsense look at what collagen is, what it does, and how you can support your body's own supply through the food you eat. What collagen actually is Collagen is a protein, and it is the most abundant one in the human body. Think of it as a kind of scaffolding. It gives structure and strength to your skin, bones, tendons, ligaments and cartilage, and it helps hold everything together. When people describe skin as firm and bouncy, collagen is a big part of what they are picturing. Your body makes its own collagen naturally, building it from the amino acids in the protein you eat. The trouble is that production gradually slows with age. From your mid-twenties onwards, natural collagen levels begin to dip, and this is one of the reasons skin loses some of its elasticity and joints can start to feel less supple over time. That slow decline is a big part of why collagen has captured so much interest. Why it became so popular Most of the buzz centres on two areas: skin and joints. Supplement makers point to research suggesting that collagen may help support skin elasticity and hydration, and some studies have looked at its role in joint comfort for active people. The idea of a single ingredient that supports both how you look and how you move is an easy one to get excited about. It is worth keeping a level head, though. Research into collagen supplements is still developing, results vary between studies, and a supplement is never a substitute for a balanced diet and a healthy lifestyle. If you do try a collagen product, treat it as one small part of the picture rather than a miracle fix. Is there collagen in plants? This is where a lot of confusion creeps in. Collagen is an animal protein, which means it is found in the skin, bones and connective tissue of animals and fish. There is no collagen in plants, so any product labelled as vegan collagen does not actually contain the protein itself. What these plant-based products usually offer instead is a blend of nutrients that help your body build its own collagen. That is a meaningful difference, and it is good news for anyone following a plant-based diet. You do not need to eat collagen to make collagen. You simply need to give your body the right building blocks. Feeding your body's own collagen supply Your body produces collagen using protein alongside a handful of key nutrients, and vitamin C is one of the most important. Without enough vitamin C, the body simply cannot make collagen properly, which makes it a genuine star of the show rather than a nice-to-have. To support natural collagen production, aim for a diet rich in protein from foods such as beans, lentils, nuts, seeds and wholegrains, plenty of vitamin C from fruit and vegetables, and a good range of colourful plants that deliver the zinc, copper and antioxidants your body uses along the way. Berries, citrus fruits, peppers, leafy greens and pumpkin seeds are all worth a regular place on your plate. If you want a simple way to top up your vitamin C intake, our pure Vitamin C Powder stirs easily into water, smoothies or juice. Since vitamin C plays such a direct role in collagen formation, it is one of the most sensible things to keep in the cupboard, whether or not you ever reach for a collagen product. Focus on nutrition Collagen is having its moment for a reason. It is the protein that keeps skin, joints and connective tissue strong, and its natural decline with age explains why so many people are keen to top it up. Whether you choose a supplement or not, the most reliable approach is the least glamorous one: eat well, include plenty of protein and vitamin C, and give your body the raw materials it needs to keep doing what it does best. Talked about as it is, collagen is really just a reminder of something simple. Look after your body from the inside, and it tends to show on the outside.