Polenta

Tabbouleh di quinoa

Stufato di melanzane arrostite e pomodoro

Burger di patata dolce, quinoa e fagioli

Insalata di riso selvatico, pomodoro e rucola con balsamico

Pancakes con banana e fragole

Porridge di avena con banana per la colazione

Che si tratti di una fetta di pane a lievitazione naturale con burro o di un toast con marmellata, il pane è una parte fondamentale della nostra alimentazione. Oggi il pane non è più quello di una volta. La qualità del pane nei supermercati è in calo, e il pane confezionato ha quasi nessuna sostanza. Non ha peso e praticamente nessun sapore al di fuori del dolce, grazie allo zucchero aggiunto. Prodotto con farina di frumento raffinata e di bassa qualità e confezionato in sacchetti di plastica, il pane del supermercato non ha un profumo invitante e ha una consistenza pessima. Nei negozi comuni non viene quasi mai fatto fresco, ma piuttosto cotto da impasti pre-surgelati. Se cerchi croccantezza, puoi trovarla in panetteria, ma il prezzo sarà di certo molto più alto, quindi ti ritroverai sempre a dover scegliere tra sapore e prezzo. Quali sono i vantaggi di fare il pane in casa? Dovresti considerare di iniziare a fare il tuo pane in casa. Scoprirai che può essere una fonte di piacere, un'esperienza terapeutica e gratificante. Inoltre, il pane fatto in casa costa meno di quello acquistato in negozio e non hai davvero bisogno di una macchina per il pane. Se non sei ancora convinto, qui di seguito troverai alcuni dei fantastici vantaggi di fare il pane in casa. Il pane fatto in casa è più buono Quando fai il pane in casa, scegli tu gli ingredienti, decidi la qualità della farina che usi e stabilisci quando mangiare il tuo pane — caldo o freddo! Immagina di poterlo gustare appena uscito dal forno, fresco e profumato. Se usi farina di frumento biologica, il tuo pane fatto in casa avrà molta più sostanza e sapore. Sarà croccante e delizioso come il pane artigianale, offrendoti un'esperienza indimenticabile. Il pane fatto in casa è più sano Se fai il pane in casa, non devi scegliere tra nutrizione e prezzo. Gli scaffali dei supermercati sono pieni di pane economico fatto con farina raffinata di scarsa qualità, additivi e conservanti, contenente molto zucchero e pochissime fibre. Questo tipo di pane non è nutriente ed è una fonte di calorie vuote che non farà altro che farti prendere peso. Una fetta di pane bianco in cassetta ha generalmente 60-80 calorie e 1-1,5 grammi di zucchero. Puoi anche comprare un pane fatto con cereali integrali e senza ingredienti artificiali, ma questo tipo di pane costerà molto di più. L'alternativa più conveniente è acquistare gli ingredienti in un negozio di alimenti naturali e fare il pane a casa. Scegli la farina biologica di migliore qualità per fare il pane, e sarai sempre sicuro che il tuo pane sia sia nutriente che delizioso. Il pane fatto in casa è più economico Per chi vuole risparmiare e ridurre gli sprechi alimentari, fare il pane in casa è vantaggioso sotto ogni punto di vista. Le ricette del pane richiedono pochi ingredienti semplici, come farina, sale, lievito, acqua, cereali e semi. Questi sono prodotti che la maggior parte di noi ha sempre in casa. Guarda nella tua cucina — probabilmente hai già la maggior parte di questi ingredienti in dispensa. Il pane fatto in casa è comodo per chi segue diete speciali Cerchi un pane adatto alle tue esigenze alimentari particolari? Grazie alla loro semplicità, le ricette del pane possono essere facilmente personalizzate. Se hai esigenze dietetiche specifiche, fare il pane da zero ti permette di adattare le ricette a un costo molto più ragionevole. Puoi cambiare gli ingredienti e sperimentare con un tipo di farina diverso ogni volta che fai il pane. Puoi dare al tuo pane la forma che desideri! Usa la fantasia e prova ad aggiungere altri ingredienti e topping per adattarlo a tutti i tipi di dieta. Quando cuoci in casa, puoi gustare un pane artigianale su misura per le tue esigenze, che i supermercati non possono vendere per via della breve conservazione e che le panetterie fanno pagare molto caro. Troverai facilmente tutti gli ingredienti che ti servono in un negozio online di alimenti naturali. Fare il pane in casa è gratificante C'è qualcosa di speciale nel creare e produrre il proprio cibo e le cose di cui si può godere in seguito. Nel caso del pane, lavori con le tue mani, cosa che molte persone trovano terapeutica. È un'esperienza sensoriale unica: mescolare gli ingredienti e sentire il profumo del pane mentre cuoce in forno. Lavorare in questo processo può aiutarti a dimenticare lo stress quotidiano, consentirti di rilassarti e darti la sensazione di avere il controllo su ciò che mangi. Chi fa il pane in casa dice che è un'attività molto soddisfacente. Dove posso acquistare gli ingredienti per fare il pane in casa? Nel nostro negozio online di alimenti salutari Wholefood Earth troverai ogni tipo di farina biologica di alta qualità di cui hai bisogno per iniziare a fare il pane in casa. Potrai preparare semplice pane bianco, pane a lievitazione naturale, pane integrale, pane di segale e qualsiasi tipo di pane tu voglia. Solo la tua fantasia è il limite! Clicca qui per scoprire come fare il pane in casa. Con questa semplice ricetta del pane, puoi imparare a farlo facilmente nel forno senza usare una macchina per il pane.

Abbiamo tutti sentito il classico detto “La colazione è il pasto più importante della giornata”, ma c'è davvero qualcosa di vero in tutto ciò? Una parte della risposta è già nel nome stesso: è il modo per interrompere il digiuno notturno. Ma saltarla è davvero il grande errore alimentare che ci hanno sempre fatto credere? Ebbene, si scopre che ci sono molte ragioni per cui la colazione è un pasto così importante. Numerosi studi hanno dimostrato che fare regolarmente una buona colazione è associato a una migliore memoria e concentrazione, a una riduzione del colesterolo “cattivo”, a un minor rischio di sviluppare certe malattie, al controllo del peso e alla buona salute in generale. Sembra quindi che la colazione sia piuttosto benefica, dopotutto! Per aiutarvi, abbiamo preparato un elenco di alimenti salutari per la colazione, per lo più adatti ai vegani, con alcune ricette per chi ha bisogno di ispirazione. Iniziamo! Avena Mangiare avena a colazione è uno dei modi migliori per iniziare la giornata. È uno dei cereali più sani del pianeta, ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. L'avena è anche ricca di fibre, che favoriscono un maggiore senso di sazietà e contribuiscono ad abbassare la glicemia e la risposta insulinica. Questo è particolarmente importante al mattino, per evitare di desiderare spuntini poco salutari o mangiare troppo nel corso della giornata. Un altro grande vantaggio dell'avena è che è facile da preparare e può essere abbinata a praticamente qualsiasi cosa. Rendetela dolce o salata con i condimenti che preferite. Per una versione leggermente diversa dal porridge tradizionale, date un'occhiata ai nostri Overnight oats con frutta e frutta secca. Muffin A prima vista i muffin potrebbero non sembrare la scelta più salutare, ma esistono modi per gustare questi prodotti da forno a colazione. Quindi, non è ancora il caso di rinunciarci! Molti ingredienti dei muffin possono essere sostituiti con alternative più salutari. Al posto dello zucchero, pensate alla frutta, al miele, al burro di arachidi o al cacao. E sostituite parte della farina con cereali come l'avena e la quinoa. Esistono moltissime ricette di muffin salutari. Una combinazione che troviamo deliziosa per la colazione sono i nostri Muffin alla banana e mandorle. Se siete sempre di fretta al mattino, perché non preparare una grande quantità e congelarli? Poi, basta scaldarli nel tostapane al mattino ed ecco la colazione è pronta. Scramble vegano Preferite qualcosa di salato come primo pasto della giornata? Non cercate oltre: uno scramble fa al caso vostro. Tradizionalmente è preparato con le uova, ma per tutti i nostri amici vegani e attenti alla salute, le uova possono essere facilmente sostituite con un'opzione a base vegetale. Due alternative sono i ceci o il tofu. Entrambi sono ottime fonti di proteine, oltre ad essere privi di glutine e adatti ai vegani. Le proteine sono un elemento fondamentale della dieta, in quanto numerosi studi hanno dimostrato che aumentano il metabolismo, costruiscono i muscoli e favoriscono la perdita di peso. Vi offriamo la colazione senza uova con il nostro Scramble di ceci. I ceci contengono anche 8 dei 9 aminoacidi essenziali, che sono i componenti strutturali delle proteine che devono essere assunti attraverso il cibo. Frullato Sappiamo tutti quanto sia fondamentale assumere abbastanza frutta e verdura nella nostra dieta. Sono ricche di nutrienti essenziali e antiossidanti, e il loro contenuto di fibre contribuisce a mantenere sano il sistema digestivo e a tenere a bada la fame. I frullati sono il modo perfetto per incorporare alcune delle cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura nella colazione. Le possibilità di ingredienti per il frullato sono infinite, quindi perché non sbizzarrirvi? Noi amiamo particolarmente questo delizioso Frullato di fragole e semi di chia, insieme al nostro paradisiaco Frullato proteico al cioccolato. Entrambi ottimi per aggiungere proteine extra alla mattinata. Pancake I pancake sono un altro classico della colazione, generalmente considerato poco salutare, ma vi aiutiamo a continuare a godervi queste deliziose frittelle! I pancake possono essere preparati con una varietà di farine alternative più salutari, che contengono maggiori benefici nutrizionali rispetto alla classica farina bianca. Se volete aumentare l'apporto proteico, potete scegliere una farina ad alto contenuto proteico come la farina di soia o di quinoa, oppure aggiungere della polvere proteica all'impasto. Le proteine sono essenziali per ossa, pelle, cartilagini sane e persino per mantenere i capelli forti e lucenti. Se cercate idee per i pancake, non dovete andare oltre i nostri Pancake senza glutine con sciroppo di melassa al muscovado o i Pancake alla banana e fragola Toast Un altro classico della colazione! Se volete rendere questo pasto mattutino più sano, vi consigliamo di sostituire il pane bianco con pane preparato con ingredienti minimi, come integrale, di segale o a lievitazione naturale. Avrà un impatto minore sui livelli di glicemia e sarà generalmente più povero di grassi. Se siete appassionati di panificazione, perché non provare a farlo in casa? Per quanto riguarda i condimenti, le possibilità sono infinite. Se preferite qualcosa di salato, pensiamo che avocado, pomodori, peperoni arrosto, funghi o fagioli siano scelte altamente nutrienti e deliziose. Se preferite il toast dolce, perché non provare la nostra ricetta del French toast vegano con lievito alimentare Granola La granola è un classico della colazione, e per buone ragioni. È una scelta molto più salutare e nutriente rispetto a molti dei cereali zuccherati e calorici più diffusi. Tenete presente che molte versioni di granola in commercio possono contenere zuccheri aggiunti e conservanti, quindi vi suggeriamo di prepararla voi stessi usando avena, frutta secca, semi e frutta disidratata. Questi ingredienti sono ricchi di ferro, zinco e magnesio, oltre che di vitamine del gruppo B e vitamina E. Potete mangiarla così com'è, con latte vegetale, o anche spolverata sullo yogurt. Per un'opzione da portare con sé, perché non provare le nostre Barrette di granola ai semi di chia e limone.

Qui a Whole Food Earth crediamo che nessuna domanda sia sciocca. Per chiunque voglia sapere se c'è qualche differenza tra soy e soya, abbiamo la risposta che cercate! La risposta breve e semplice è NO – soy e soya sono esattamente la stessa cosa. Entrambi i termini si riferiscono principalmente al fagiolo (da cui hanno origine tutti i prodotti a base di soia), chiamato anche soybean o soya bean. L'unica vera differenza è nella grafia. Negli Stati Uniti si tende a usare più soy, mentre qui in Europa è più diffusa la forma soya. Non c'è da stupirsi che possa creare confusione! Ma siamo felici di fare chiarezza 😊 Ora che avete la risposta, che ne dite di scoprire perché la soia è un ottimo sostituto della carne?

Molti di noi hanno sfruttato il periodo di smart working di quest'anno per riflettere su ciò che vogliamo davvero e di cui abbiamo bisogno nelle nostre case. In molti hanno avviato progetti fai-da-te. Altri si sono trasferiti in una casa con giardino. E tutti erano improvvisamente molto più consapevoli di cosa avevano nelle dispense, negli armadi e nei congelatori. L'accaparramento di massa avvenuto all'inizio del primo lockdown è stato difficile da gestire, ma per fortuna esistono molti modi per conservare scorte alimentari d'emergenza che avrebbero evitato qualsiasi preoccupazione. Qui ti forniamo un elenco di alimenti nutrienti facili da conservare a lungo. Cereali e farine Conservare i cereali è semplice. Cereali come bulgur, riso integrale, farro e orzo si conservano bene per mesi in un contenitore ermetico e sono un'ottima base per la maggior parte dei pasti. Sono anche ottimi per le diete vegane o senza glutine, poiché molti cereali non contengono glutine ma contengono una serie di altri nutrienti con cui arricchire la dieta. Anche le farine, ricavate da cereali o da alimenti come mandorle o soia, si conservano molto bene in dispensa. In un contenitore pulito ed ermetico dureranno diversi mesi. È ottimo avere sempre farina in scorta; quelle volte in cui hai voglia di frittelle a tarda notte? Con la farina in casa, puoi prepararle in pochi minuti! Frutta (secca) Tutti abbiamo bisogno di molta frutta nella nostra dieta. Contiene molte vitamine, minerali e fibre sani. Uno degli svantaggi più noti della frutta fresca è la velocità con cui si deteriora, e in genere non è considerata un alimento adatto alla conservazione. Quanto ci sbagliavamo tutti. Esistono così tante varietà di frutta secca al giorno d'oggi che non devi più preoccuparti di non avere frutta in dispensa. Perché non fare scorta di deliziose chips di banana essiccate o bacche di goji? Sono ottimi topping per i fiocchi d'avena, lo yogurt e i dessert, contengono tantissime vitamine e durano a lungo nell'armadio della dispensa! Un'altra opzione è mettere la frutta in conserva. È un processo relativamente semplice che richiede una pentola per far bollire l'acqua, un barattolo (i barattoli di salsa riciclati sono perfetti) e un componente acido come l'aceto. Una volta messa in conserva, la frutta dura mesi. Erbe aromatiche e spezie Avere un buon porta-spezie è come avere una buona caldaia: è destinato a migliorare la tua vita per anni. Una vasta selezione di spezie in cucina permette di cucinare in modo creativo, scoprire nuove ricette o semplicemente migliorare i tuoi pasti abituali. Poiché le spezie sono piante essiccate, durano moltissimo se conservate correttamente. Qualsiasi contenitore ermetico è più che sufficiente. E il bonus in più è che erbe e spezie possono rendere straordinario anche il cibo più semplice. Oli e aceti Oli come l'olio d'oliva e l'olio di cocco sono ottimi per cucinare e per usi cosmetici e salutistici, e durano un anno o più se conservati correttamente. In generale, l'olio va conservato in un contenitore chiuso, in un luogo fresco e asciutto. Ecco perché sono un ottimo alimento da dispensa da fare scorta quando possibile. Anche l'aceto o l'aceto di sidro di mele sono ottimi da conservare per lunghi periodi di tempo. Anch'essi vanno tenuti in un luogo buio e asciutto. La cosa bella degli aceti è che possono essere usati per prolungare la durata di altri alimenti come frutta (vedi la sezione Frutta) o verdure, sono ottimi per la pulizia e possono essere usati per condimenti e salse. Legumi I legumi secchi o in scatola sono entrambi ottimi da aggiungere alla dispensa. In scatola o secchi, hanno una lunga durata a temperatura ambiente, sono un'ottima fonte di proteine, contengono molti altri nutrienti essenziali e sono molto sazianti nei pasti. Quando hai legumi secchi, assicurati di conservarli in un luogo fresco e asciutto, poiché l'umidità ne ridurrebbe la durata. Un ulteriore vantaggio è che i legumi secchi sono anche incredibilmente economici e super versatili. Semi I semi sono un alimento base per la dispensa. I semi possono essere conservati per mesi in un luogo asciutto e buio, preferibilmente in un contenitore ermetico. Sono ottimi piccoli concentrati di nutrienti e rappresentano un ottimo topping per dessert, smoothie bowl o fiocchi d'avena. I semi di zucca sono anche un ottimo spuntino da soli. Se stai pensando di usare tutta quella bella farina che ora conservi per fare del pane in casa, perché non usare i semi di sesamo o i semi di papavero per dare al tuo pane una texture e un sapore extra? Perché dovresti iniziare a fare scorte alimentari? Andare al supermercato non è solo spesso dispendioso in termini di tempo, ma può anche diventare piuttosto costoso. Spesso, acquistare all'ingrosso è molto più economico che comprare piccole quantità ogni volta. Se hai una dispensa sana con una bella varietà di prodotti, avrai sempre una base per un pasto a portata di mano. Potresti anche iniziare il tuo percorso di meal prepping allo stesso tempo in cui costruisci le tue scorte alimentari. Il meal prepping spesso risulta molto più economico per pasto rispetto al cucinare ogni sera ed è molto meno dispendioso in termini di tempo, lasciandoti più tempo per godere delle piccole cose della vita. Se i nostri articoli ti ispirano, perché non iscriverti alla nostra newsletter qui? A breve annunceremo il nostro nuovissimo blog di ricette con tantissime ricette sane e genuine per aiutarti a utilizzare alcuni dei prodotti di questi articoli.

Come abbiamo visto durante l'inizio della pandemia, avere una dispensa rifornita non è solo una comodità, ma può diventare essenziale in qualsiasi momento. Naturalmente, ci sono anche altri vantaggi nell'immagazzinare cibo. Il più allettante? I migliori prodotti da dispensa durano in media da quattro mesi a un anno senza deteriorarsi, il che significa: 1) hai sempre gli ingredienti di base per un pasto casalingo attento alla salute e 2) puoi dire addio agli ordini impulsivi di cibo da asporto perché non c'è nulla a portata di mano. Se ti sembra interessante, ecco gli articoli indispensabili per una dispensa sana e utile che dura nel tempo. Indispensabili della dispensa Frutta secca e semi Sazianti, genuini e perfetti per gli spuntini, non devi essere un fanatico della salute per apprezzare questo alimento base della dispensa. Mangiare più frutta secca è stato associato a un minor rischio di obesità, secondo uno studio a lungo termine condotto dalla rivista online BMJ Nutrition, Prevention & Health. La frutta secca e i semi (come chia, lino e girasole) sono buone fonti di fibre e vitamine, minerali e antiossidanti essenziali. Per mix dolci e salati, aggiungi noci e uvetta (o mirtilli rossi) a un'insalata verde, oppure aggiungi mandorle a lamelle e nocciole a una tazza fredda di yogurt o budino di semi di chia. Naturalmente privi di glutine e cereali, sono spuntini comodi per chi ha allergie alimentari comuni (tranne le allergie alla frutta secca, ovviamente). Conserva le confezioni non aperte fino a sei mesi oltre la data di scadenza indicata. Frutta essiccata A differenza delle loro controparti più delicate, le verdure, la frutta può essere lavorata in modo da preservarne il sapore per mesi alla volta. Sebbene la frutta sia tipicamente ricca di una meravigliosa varietà di vitamine e nutrienti, durante il processo di essiccazione viene rimossa l'acqua, il che significa che gli zuccheri naturali nella frutta si concentrano. Quindi tieni d'occhio le quantità quando sgranocchi questi deliziosi snack: è facile consumarne troppi! Aggiungili con parsimonia all'avena mattutina, alle insalate del mezzogiorno o ai parfait serali. Conservali in un luogo asciutto fino a un anno. Pronto a fare scorta di frutta secca, semi e frutta? Clicca qui per sfogliare le nostre abbondanti proposte. Cereali I cereali costituiscono davvero la base della maggior parte dei pasti. Hai i tuoi tipi di riso: riso Arborio per il risotto, riso Basmati per il curry al cocco, e cereali "jolly" come il couscous per un sostanzioso pasto marocchino. Poi ci sono i legumi: fagioli, lenticchie, piselli e arachidi. Sono vere star vegane, alla base di molte ricette straordinarie, dalla zuppa ai burger vegani. E la parte migliore? Scegliendo cereali integrali come questi, si ottengono abbondanti fonti di proteine vegetali. Ad esempio, i fagioli neri contengono più di sette grammi di proteine per mezza tazza! Quindi puoi stare tranquillo di avere scorte di proteine che durano mesi senza deteriorarsi. Conserva semplicemente i cereali in contenitori ermetici. Consulta la nostra guida completa su come conservare i cereali. Farine Nessuna cucina è completa senza i giusti ingredienti per la cottura al forno. E sebbene tu possa non essere ancora pronto a ricreare le ricette classiche della nonna, fare scorta di qualche tipo di farina è sempre utile. Il trucco è sapere quali scegliere. La farina bianca 00 va bene per tutti gli usi, mentre la farina integrale può sostituirla in molte ricette come impasto per pizza, roux fatto in casa, pane alle zucchine, muffin e molto altro. Per dolcetti come biscotti, torte e pancakes, opta per la farina di mandorle, naturalmente dolce e quasi simile al marzapane. Priva di glutine e a basso contenuto di carboidrati, è un'aggiunta indispensabile alla dispensa per quei momenti in cui devi soddisfare la voglia di dolce. Per la panificazione, usa farina di grano saraceno, farina di ceci o farina di manioca bianca biologica. Molte persone preferiscono quest'ultima per la cottura senza cereali. Prova anche la polenta, vegana, a basso contenuto di grassi e deliziosa. Prodotta da mais essiccato, è una buona fonte di fibre, proteine e ferro ed è il contorno perfetto per qualsiasi piatto proteico o verdure saporite (come i funghi). Conservata in un luogo fresco e asciutto, la farina si mantiene per almeno un anno. Ti sembra interessante? Sfoglia la nostra selezione di farine qui. Cereali per la colazione I fiocchi d'avena sono un ottimo modo per assumere carboidrati energetici al mattino e mantenerti attivo per tutta la giornata. Opta per i fiocchi più grandi per un assorbimento più lento nel flusso sanguigno, evitando così i cali di zucchero nel pomeriggio. Usa la varietà più fine per la porridge e per aggiungere ai frullati. Nei giorni in cui non hai voglia di cucinare, i cereali confezionati e il muesli sono ottime opzioni. Poiché sono tipicamente miscele di avena, prodotti a base di frumento, frutta essiccata e semi, tutto ciò che contengono è non deperibile. Un'idea ancora migliore? Combinare cereali essiccati e soffiati con fiocchi d'avena tostati al miele, fiocchi di segale, frutta secca e le tue aggiunte dolci preferite per creare muesli o barrette di granola fatte in casa! Questi prodotti si conservano fino a un anno in dispensa, a patto di essere conservati in un contenitore ermetico; altrimenti, rischi di ritrovarti con cereali ammuffiti, il che è francamente un pessimo modo per iniziare la mattina. Scopri le opzioni di cereali e fiocchi di Wholefood Earth qui! Minerali e sali Ogni ricetta richiede un pizzico di sale. Oltre al comune sale da cucina, è bene fare scorta del cugino, il sale rosa dell'Himalaya, che vanta meno sodio e più minerali. Per i veri amanti del sale? Prova il sale marino grosso per dolci che colpiscono per il contrasto di sapori. Il sale non serve solo per esaltare le ricette. È anche fondamentale per la tua routine di cura personale. Usa il rilassante sale di Epsom per alleviare i muscoli doloranti e il sale del Mar Morto israeliano per nutrire e aiutare a guarire la pelle secca e pruriginosa nel bagno. Pronto a fare scorta? Scopri la collezione di sali e minerali qui. Cibi in scatola Forse c'è stato uno di troppi film post-apocalittici, ma nessuna dispensa sembra completa senza una bella scorta di scatolame. Da zuppe corpose a fagioli al pomodoro, passando per verdure e pesce in scatola, sono certamente pratici e durano, beh, indefinitamente! Il problema con i prodotti in scatola? "Gli alimenti vengono sigillati e conservati cuocendoli a pressione ad alta temperatura", secondo BBC News online. "Come la normale cottura, questo distrugge alcuni nutrienti", aggiungono. Per non parlare del fatto che a volte vengono aggiunti sale, zucchero e grassi per migliorarne il gusto. Quando possibile, opta per verdure e carni fresche da conservare in frigorifero. Ulteriori essenziali per la dispensa Extra essenziali Latte di cocco: A differenza del latte vaccino, il latte di cocco spesso viene in una lattina non deperibile. Usalo per curry, zuppe ricche e persino glasse paleo per dolci fatti in casa. Aceto: Il liquido aspro, come l'aceto bianco distillato o l'aceto di mele, dura indefinitamente. Usali per condimenti, marinature e cottura delle carni. Prodotti in salamoia: Per un sapore in più, prova kimchi, barbabietole sottaceto o crauti. Si conservano indefinitamente fino all'apertura, dopodiché vanno tenuti in frigorifero. Burro di arachidi: Un classico amato da tutti, un articolo comunemente presente tra gli alimenti base di una dispensa sana. Salse: Non dimenticare i condimenti. La salsa di soia è un must per aggiungere sapore ai piatti sani. Oli: L'olio di cocco, l'olio extravergine di oliva e, per i millennials, l'olio di avocado, sono un'ottima aggiunta alla dispensa. Aceto di mele: Sebbene non compaia spesso in cima alle liste degli ingredienti, l'aceto di mele ha una gamma straordinaria di usi, dalla preparazione di torte soffici all'alleviamento del mal di testa. Ora che hai una dispensa rifornita, puoi creare una varietà di pasti economici e sani in qualsiasi giorno della settimana, senza dimenticare che sei preparato per la prossima volta che i supermercati si svuoteranno di cibo vero! E permettici di aggiungere: buon appetit, sapendo che stai mangiando cibi integrali di provenienza sostenibile e niente cene preconfezionate e surgelate. Con una dispensa così rifornita, vedrai come cucinare in modo nutriente può essere anche comodo. Hai sentito la notizia? Wholefood Earth sta lanciando un blog di ricette pieno di idee utili per la tua dispensa perfettamente rifornita. Ricevile direttamente nella tua casella di posta iscrivendoti alla nostra mailing list oggi stesso!

A metà gennaio ci si può sentire un po' persi, ma è ora di tornare alla routine! Ora che il periodo festivo è finito, è tempo di riprendere il ritmo delle cose. Il che potrebbe significare concentrarsi su un'alimentazione sana, mantenersi attivi, ridurre il consumo di alcol, intraprendere i buoni propositi per il nuovo anno! Con tutto questo in mente, volevamo consigliarti la nostra gamma Detox di gennaio! In evidenza: Clipper Teas – Detox/Ortica/Tarassaco Questi tè alle erbe sono ottimi per gonfiore, indigestione, ritenzione idrica e per calmare lo stomaco dopo un Natale ricco di eccessi. 3 tazze al giorno tra i pasti.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Together Vitamina D – Questa vitamina del sole è difficile da trovare in questo periodo dell'anno, quindi integrarla durante i mesi invernali è fondamentale. La vitamina D è straordinaria per i livelli di energia, la salute delle ossa, il tono dell'umore basso, i denti, i capelli, la pelle e le unghie. Vitalità generale e ti mette davvero il vento in poppa! Questo prodotto è anche adatto ai vegani! (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se stai assumendo farmaci) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Willy's Kombucha Il kombucha è fantastico per la digestione. La versione con aceto di mele è una potente bevanda detox, ricca di probiotici naturali. I clienti dicono di sentirsi energici e rinvigoriti con una migliore digestione. Ottimo anche per raffreddori, mal di gola, capelli, pelle e unghie, disturbi gastrici e molto altro ancora! L'edizione con aceto di mele è disponibile in tre gusti: mela, ribes nero e lampone. Scopri anche la Willy's Ginger Beer – senza alcol! Lo zenzero è ottimo per nausea, vomito, disturbi gastrici e indigestione. (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se soffri di condizioni mediche)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Acqua Donat Donat è di nuovo disponibile! Molto richiesta, questa acqua al magnesio è straordinaria. Non solo ottima per indigestione, bruciore di stomaco, stitichezza e molto altro ancora! È anche ottima per chi soffre di crampi muscolari, sindrome delle gambe senza riposo, rigidità, spasmi muscolari, dolori, tono dell'umore basso e stress, livelli di energia e può persino aiutarti a dormire! Il magnesio è un adattogeno e si adatta a ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Assumi quotidianamente per la massima efficacia. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Wholefood Earth Soia Macinata/a Bocconcini In molti, a inizio anno, cerchiamo di ridurre i cibi processati e ricchi. Sostituendo la carne con alternative vegetali, ridurrai l'apporto di grassi e colesterolo e aumenterai quello di proteine e fibre. Due nutrienti fondamentali per aiutarti a sentirti sazio, energico, per il recupero muscolare e la salute generale. Perché non provare la nostra soia macinata nel bolognese, nelle cottage pie, nel chili ecc., e i bocconcini nei piatti saltati in padella, negli stufati, nei curry, nelle insalate e molto altro! Basta reidratarla in acqua bollente per 15 minuti fino a un'ora, a seconda della consistenza desiderata, e mescolarla nella tua cucina! Superalimentare, versatile, povera di grassi, ricca di proteine… Fantastico! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passa nel nostro negozio di Ramsgate per scoprire la gamma completa o acquista online!