Pasta e Pizza Fatte in Casa

Pasta & Pizza Fatte in Casa

• Farine per pizza & pasta: farine “00” a macinazione fine e semole robuste per un forte sviluppo del glutine – una crosta della pizza ariosa e alveolata e un morso setoso e compatto nella pasta fresca.

• Pomodori: raccolti al culmine della maturazione e confezionati in succo denso, la base naturalmente dolce per il sugo della pizza e per il ragù a cottura lenta.

• Erbe aromatiche italiane: basilico essiccato, origano selvatico ed erbe miste classiche, essiccati per conservare i loro oli essenziali – ne basta un pizzico.

• Olio extra vergine di oliva: spremuto a freddo e non raffinato, con la profondità pepata e fruttata giusta per legare un sugo o completare una pizza.

Disponibili in versione biologica e classica – tutto ciò che serve per serate italiane da ristorante, preparate da zero.