Haricots rouges
Fermes, charnus et d’un rouge profond, les haricots rouges sont les haricots à chili par excellence – ils conservent leur forme après une longue cuisson mijotée et se marient bien avec les épices dans des currys comme le rajma, les salades et les plats de riz.
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Haricots rouges
Haricots rouges secs biologiques : la solution la plus économique. Faire tremper toute une nuit, puis faire bouillir fortement pendant 10 minutes avant de laisser mijoter – essentiel avec les haricots rouges secs – jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Boîtes de conserve prêtes à l'emploi : biologiques de Biona, plus des boîtes de 400g de Cooks & Co pour les soirs de semaine pressés.
Riches en protéines végétales, en fibres et en fer.