Flocons de seigle
Grains de seigle entiers cuits à la vapeur et aplatis – une alternative plus foncée et plus rustique aux flocons d'avoine, offrant une mastication satisfaisante qui tient bien dans le bol.
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Flocons de seigle
Options : paquets standard et sacs économiques de 1 kg Stock & Prep.
Comment les utiliser : faire mijoter pour obtenir un porridge robuste (seuls ou à 50/50 avec de l'avoine), les incorporer dans un muesli de style scandinave, ou les ajouter à la pâte à pain et aux garnitures de crumble pour plus de texture.
Nutrition : le seigle est naturellement riche en fibres, pour une énergie à libération lente qui vous garde rassasié.