Sanchi

La gamme Sanchi

Découvrez les spécialités japonaises Sanchi — sauce soja tamari biologique et pâtes de miso traditionnelles, y compris le miso Hatcho et d'orge (mugi).

Pourquoi choisir Sanchi ?

Sanchi s'approvisionne en aliments japonais authentiques et fabriqués traditionnellement, afin que vous obteniez une véritable profondeur d'umami dans votre cuisine.

Questions fréquemment posées sur Sanchi

Le tamari Sanchi est-il sans gluten ?

Le tamari est généralement sans gluten, mais vérifiez toujours l'étiquette du produit spécifique.

Qu'est-ce que le miso Hatcho ?

Un miso de soja riche et robuste, traditionnellement vieilli pour une saveur profonde et salée.

Comment utiliser le miso ?

Fouettez-le dans les soupes et les bouillons, ou utilisez-le dans les vinaigrettes, les marinades et les glaçages — ajoutez-le en fin de cuisson et évitez de le faire bouillir pour préserver sa saveur.