Centeio-de-trigo
Compre grão de espelta online na Whole Food Earth. O nosso grão de espelta integral biológico é um trigo ancestral de sabor a frutos secos e textura mastigável, ideal para pilafes, saladas, sopas e moagem caseira.
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A nossa gama de grão de espelta
Os grãos de espelta integrais biológicos conservam todo o farelo e o gérmen, proporcionando uma textura mastigável, sabor a frutos secos e abundantes fibras e proteínas.
Como cozinhar grão de espelta
Cozinhe em lume brando até ficar tenro para pilafes e saladas de grãos quentes, adicione a sopas e guisados, ou moa em casa para obter farinha de espelta fresca.
Perguntas frequentes sobre grão de espelta
O grão de espelta é isento de glúten?
Não — a espelta é um trigo ancestral e contém glúten.
Preciso de demolhar o grão de espelta?
A demolha reduz o tempo de cozedura, embora a espelta também possa ser cozinhada diretamente seca, com um tempo de cozedura em lume brando mais prolongado.
O vosso grão de espelta é biológico?
Sim, é biológico certificado.