Pérolas de Sementes de Tapioca

Sobre as pérolas de tapioca

Feitas a partir de amido de mandioca, estas pequenas pérolas secas tornam-se translúcidas e agradavelmente mastigáveis depois de cozidas.

Como cozinhar pérolas de tapioca

Ferva até ficarem macias e translúcidas, depois adicione-as a chá com leite para fazer bubble tea, deixe cozinhar em lume brando em leite para pudim de tapioca ou utilize-as em sobremesas asiáticas doces.

Perguntas frequentes sobre pérolas de tapioca

As pérolas de tapioca são isentas de glúten?

Sim — as pérolas de tapioca são feitas a partir de amido de mandioca e são naturalmente isentas de glúten.

Quanto tempo demoram as pérolas de tapioca a cozinhar?

Depende do tamanho; as pérolas mais pequenas cozinham em poucos minutos, enquanto as boba maiores demoram mais tempo — siga as instruções da embalagem.

Para que servem as pérolas de tapioca?

Mais popularmente para bubble tea, além de pudim de tapioca e outras sobremesas.