Orge
L'orge est un aliment de base depuis des milliers d'années : une céréale à mâcher, terreuse, riche en fibres solubles, en glucides complexes et en oligo-éléments qui procurent une énergie lente et régulière.
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Orge
Comment l'utiliser
Orge mondée et perlé : épaississez vos ragoûts et bouillons réconfortants, cuisez-la lentement en un « orzotto » crémeux comme alternative au riz à risotto, ou jetez les grains cuits dans des salades de légumes.
Flocons d'orge : mélangez-les à du porridge ou du muesli, ou ajoutez une texture rustique au pain et aux pâtisseries faits maison.
Disponible en options certifiées biologiques et courantes.