Farina di Cocco
Acquista la farina di cocco online su Whole Food Earth. La nostra farina di cocco è naturalmente senza glutine, ricca di fibre e povera di carboidrati — una delle preferite per la pasticceria keto e paleo.
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La nostra gamma di farina di cocco
Macinata da cocco essiccato, questa farina morbida e chiara ha una sottile dolcezza naturale. È senza cereali, ricca di fibre e proteine, ed è disponibile in formati per tutti i giorni e all'ingrosso.
Come cucinare con la farina di cocco
La farina di cocco è molto assorbente, quindi non è un sostituto 1:1 della farina di frumento — usa una ricetta pensata apposta, aspettati di doverne usare molta meno e aggiungi altre uova o liquidi. Ottima per torte, pancake, biscotti e come impanatura senza cereali.
Domande frequenti
La farina di cocco è senza glutine?
Sì — la farina di cocco è naturalmente senza cereali e senza glutine.
Posso sostituire la farina di cocco 1:1 alla farina di frumento?
No — è molto assorbente, quindi in genere se ne usa circa un quarto o un terzo, con più liquidi o uova. Segui una ricetta pensata per la farina di cocco.
La farina di cocco è adatta alla dieta keto?
Sì, è povera di carboidrati e ricca di fibre, il che la rende adatta alla pasticceria keto e paleo.