Granulati e polveri di verdure
Verdure essiccate delicatamente e trasformate in polveri e granulati concentrati – sapore istantaneo senza tagliare nulla, senza sprechi e con mesi di conservazione. Nessuna aggiunta: né antiagglomeranti né conservanti.
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Granulati e polveri di verdure
Nella collezione
Cipolla e aglio: le polveri si amalgamano perfettamente in salse e marinature; i granulati rilasciano lentamente il sapore e danno consistenza a zuppe e stufati.
Pomodoro in polvere: mescolalo con acqua per un concentrato di pomodoro istantaneo, oppure spolveralo su verdure arrosto e chips fatte in casa.
Granulato di carota: una dolcezza delicata e terrosa per sformati, burger vegetali e brodi.
Come usarli
Aggiungi i granulati direttamente ai liquidi in cottura, incorpora le polveri nei rub secchi e nelle miscele di spezie personalizzate, uniscile agli impasti di pane e cracker, oppure mescolale nello yogurt e nelle vinaigrette per un sapore istantaneo senza diluire la ricetta.