Kombucha

Kombucha

• Saveur équilibrée : des lots bien fermentés qui se situent entre une légère douceur et une acidité vive – des originaux nets, plus des infusions de fruits et de plantes.

• Naturellement faible en sucre : la fermentation consomme la majeure partie du sucre, vous obtenez donc un coup de fouet léger et pétillant sans le crash des boissons gazeuses.

• Options biologiques et quotidiennes : des kombuchas certifiés biologiques, ou des lignes conventionnelles à un prix inférieur.

Fonctionne comme un substitut de soda l'après-midi, une option non alcoolisée sophistiquée pour recevoir, ou un tonique digestif quotidien.

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FAQ sur le Kombucha

Qu'est-ce que le kombucha ? C'est un thé sucré fermenté avec une culture (un SCOBY), qui le transforme en une boisson légèrement pétillante et acidulée. La fermentation lui confère des cultures vivantes et des acides organiques lorsqu'il est cru et non pasteurisé, comme le nôtre.

Le kombucha contient-il de l'alcool ? La fermentation produit une infime trace d'alcool, mais elle reste bien dans les limites d'une boisson non alcoolisée, il est donc vendu comme tel. La page du produit notera toute spécificité.

Est-il riche en sucre ? Non. La fermentation consomme la majeure partie du sucre utilisé pour le fabriquer, il est donc naturellement faible en sucre par rapport aux boissons gazeuses ordinaires.

Doit-il être réfrigéré ? Le kombucha cru et vivant est préférable de le garder au frais, ce qui ralentit la fermentation et maintient la saveur et le pétillement constants. Vérifiez la bouteille pour les détails de conservation.

Comment le Club WFE me fait-il économiser de l'argent ? Les membres du Club bénéficient de prix plus bas sur toute la gamme et de la livraison gratuite pour les commandes de plus de 50 £ au Royaume-Uni continental. L'adhésion est gratuite et le prix membre s'affiche au moment du paiement. Vous pouvez rejoindre le Club ici.

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