Mandorle

Mandorle per ogni impiego — snack, dolci e formati sfusi

Trova la mandorla giusta

• Per lo snack: mandorle intere naturali o mandorle intere biologiche, con la pellicina e crude — oppure aromatizzate con tostate & salate, affumicate e caramellate al miele.
• Per i dolci: mandorle pelate intere per il marzapane, a lamelle per decorare, in granella per una croccantezza che resiste al forno, e farina di mandorle per la mollica stessa.
• Da spalmare e frullare: burri di mandorle macinati a pietra, con un solo ingrediente e nulla di aggiunto.
• Per le cucine biologiche: mandorle intere, pelate e a lamelle biologiche certificate, coltivate senza pesticidi di sintesi.

Acquistare all'ingrosso

La maggior parte delle nostre mandorle è disponibile dalle piccole buste per casa fino ai formati da 10kg, 12.5kg o 22.68kg per il commercio — la stessa mandorla a un prezzo al chilo migliore man mano che aumenti la quantità.

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra mandorle intere, pelate, a lamelle e in granella? Le mandorle intere conservano la pellicina e sono perfette come snack. Quelle pelate sono senza pellicina, per un colore più chiaro e per il marzapane. Le lamelle sono fettine sottili per decorare, mentre la granella è fatta di piccoli pezzetti che aggiungono croccantezza e resistono alla cottura in forno.

La farina di mandorle è la stessa cosa delle mandorle macinate? Sì, sono la stessa cosa: mandorle pelate macinate fino a ottenere una farina fine. È un ingrediente base naturalmente senza glutine e low-carb per i dolci. Guarda la collezione di farina di mandorle.

Le mandorle fanno bene? Sono ricche di fibre e fonte di proteine, grassi sani e vitamina E. Una piccola manciata è uno spuntino saziante.

Come vanno conservate le mandorle? Tienile al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce del sole, ben chiuse una volta aperte. In frigorifero o in freezer si mantengono fresche più a lungo.

I membri del Club pagano meno? Sì. I membri del WFE Club ottengono prezzi più bassi e la consegna gratuita sugli ordini superiori a £50 nel Regno Unito continentale. L'iscrizione è gratuita. Puoi iscriverti al Club qui.