Farine e Cereali
Acquista farine e cereali online su Whole Food Earth. Grano, farro, mandorla, amido di mais e cereali antichi — comprese le opzioni senza glutine e biologiche, disponibili all'ingrosso.
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La nostra gamma di farine e cereali
Dalle farine da forno di tutti i giorni fino alle opzioni speciali e senza glutine — grano, farro e segale, mandorla e cocco, tapioca, teff e amido di mais — oltre a cereali integrali come quinoa, orzo, miglio e segale, da cucinare e da macinare.
Come usarli in cucina e in forno
Scegli la farina forte da pane per la lievitazione e la consistenza, la farina bianca per torte e pasticceria, e le miscele senza glutine o le singole farine (che si comportano diversamente dal grano) per le preparazioni senza glutine. I cereali integrali diventano contorni nutrienti, insalate e porridge.
Domande frequenti su farine e cereali
Quali farine sono senza glutine?
Mandorla, cocco, riso, tapioca, teff, grano saraceno e amido di mais sono senza glutine; grano, farro e segale non lo sono.
Quanto si conserva la farina?
La farina bianca si conserva fino a un anno in contenitore ermetico; le farine integrali e di frutta a guscio contengono oli naturali, quindi vanno usate entro pochi mesi oppure conservate in frigorifero.
Posso acquistare all'ingrosso?
Sì — la maggior parte delle farine e dei cereali è disponibile in formati all'ingrosso, più convenienti, e si conserva bene in un luogo fresco e asciutto.