Chocolat

Chocolat

• Tablettes artisanales : tablettes bio aux saveurs variées, du citron vert et sel marin à l'orange et noisettes croquantes.

• Chocolat à boire : mélanges bio veloutés pour une vraie tasse, pas une poudre instantanée fade.

• Essentiels pour la pâtisserie : cacao bio pur et poudres de cacao cru pour un goût de chocolat intense et authentique dans vos gâteaux et desserts.

• Caroube : l'alternative naturellement sucrée et sans caféine au cacao.

Options végétaliennes, crues et sans produits laitiers disponibles partout – d'origine éthique et fabriquées avec des listes d'ingrédients courtes.

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FAQ sur le chocolat

Quelle est la différence entre le cacao et la fève de cacao ? Les deux proviennent de la fève de cacao. Le terme « cacao » désigne généralement une poudre brute ou très peu transformée, qui conserve davantage ses composés naturels, tandis que le « chocolat » est torréfié à des températures plus élevées pour une saveur plus douce et classique. Les deux conviennent pour la pâtisserie et les boissons.

Proposez-vous du chocolat végétalien et sans produits laitiers ? Oui, des options végétaliennes, crues et sans produits laitiers sont disponibles dans toute la collection. Vérifiez la page produit individuelle pour confirmer la présence de ces options pour une tablette spécifique.

Qu'est-ce que la caroube ? La caroube est une alternative naturellement sucrée et sans caféine au cacao, fabriquée à partir de la gousse de caroube. Elle a une saveur douce, légèrement maltée, et est appréciée par ceux qui évitent la caféine.

Comment conserver le chocolat ? Conservez-le au frais, au sec et à l'abri de la lumière directe du soleil, idéalement entre 15 et 18 °C. Une légère « floraison » à la surface n'est que de la matière grasse de cacao ou du sucre et est sans danger pour la consommation.

Les membres du Club paient-ils moins cher ? Oui. Les membres du Club WFE bénéficient de prix réduits et de la livraison gratuite pour les commandes de plus de 50 £ au Royaume-Uni continental. L'adhésion est gratuite. Vous pouvez rejoindre le Club ici.