Raisins
Des fruits secs de vigne dodus et mûris au soleil, sans l'épaisse couche d'huile utilisée dans de nombreux paquets industriels. Une variété pour chaque recette :
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Raisins secs et sultanines
Thompson sans pépins : l'incontournable du quotidien – naturellement séchés au soleil, foncés et moelleux, avec la douceur classique pour les biscuits, les pains et les flocons d'avoine du matin.
Sultanines australiennes et raisins secs Lexia : légers, dodus et fruités. Les raisins secs Lexia, issus de raisins Muscat, ont une douceur florale distincte et une texture collante.
Gros raisins secs noirs : des raisins secs de grande taille, très doux et consistants, pour les pâtisseries haut de gamme, les plateaux de fromages et les plats de riz du Moyen-Orient.
Options biologiques et quotidiennes : fruits secs de vigne certifiés biologiques, ou gammes conventionnelles à un prix plus bas.
Pour les gâteaux aux fruits, les mélanges montagnards, le couscous et les collations quotidiennes.