bicarbonate de sodium
Bicarbonate de soude (qualité alimentaire) – une seule poudre pour la pâtisserie, le nettoyage, la désodorisation et les bains.
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Notre bicarbonate de soude est de qualité alimentaire et est disponible en sachets de 500 g, 1 kg, 2 kg et 3 kg, ainsi qu'en sac professionnel de 25 kg. Vous pouvez donc acheter un sachet pour le garde-manger ou un sac pour toute la maison.
Comment l'utiliser
- Pâtisserie : agent levant pour le pain au bicarbonate, les biscuits et le pain d'épices. Il nécessite un ingrédient acide tel que le jus de citron ou le babeurre pour réagir.
- Nettoyage : un abrasif doux et non toxique pour les carreaux et les plans de travail ; mélangez-le avec du vinaigre pour déboucher les canalisations.
- Bombes de bain : combinez deux parts de bicarbonate avec une part d'acide citrique (qualité alimentaire) pour un bain effervescent.
Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, et refermez-le après utilisation. L'humidité est ce qui déclenche l'effervescence, alors gardez la poudre sèche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
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FAQ sur le bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude et le bicarbonate de sodium sont-ils la même chose ? Oui, ce sont deux noms pour la même chose : le bicarbonate de sodium. Notez qu'il est différent de la levure chimique, qui est du bicarbonate de soude déjà mélangé avec un acide.
Quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et la levure chimique ? Le bicarbonate de soude a besoin d'un ingrédient acide (comme le jus de citron, le babeurre ou le yaourt) pour réagir et faire lever une pâtisserie. La levure chimique contient déjà l'acide, elle agit donc seule.
Puis-je l'utiliser pour le nettoyage ? Oui. C'est un abrasif doux et non toxique pour les carreaux et les plans de travail, un désodorisant naturel, et il réagit avec le vinaigre pour aider à déboucher les canalisations.
Comment dois-je le conserver ? Gardez-le scellé dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, car c'est l'humidité qui déclenche l'effervescence.
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