Wholefood Kitchen

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250+ wholefood recipes - nuts, grains, seeds and superfoods from our kitchen to yours.

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Nougat à la pistache
Nougat à la pistache

Moelleux et parfaitement croquant ! Ce nougat classique à l'italienne est fait avec de généreuses poignées de pistaches grillées. C'est une gâterie unique étonnamment facile à faire à la maison.

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Tartinades et trempettes
Recette de caramel aux dattes
Recette de caramel aux dattes

Préparé à partir de dattes Medjool confites, ce caramel de dattes est épais, velouté et vraiment décadent. C'est "la douceur de la nature" à son meilleur : naturellement végétalien, sans sucre raffiné et prêt en quelques minutes. Que vous le versiez sur votre porridge du matin ou que vous l'utilisiez comme trempette pour des tranches de pomme, c'est un véritable atout pour votre garde-manger.

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Desserts
Pouding au sagou au curcuma, à la pistache et à la cannelle
Pouding au sagou au curcuma, à la pistache et à la cannelle
Servings: 2-4

Oubliez les sachets de desserts instantanés. Ce pudding au sagou est élaboré à partir d'ingrédients entiers pour une source d'énergie à libération lente. Nous avons ajouté du curcuma et de la cannelle pour soutenir votre biologie et stabiliser la glycémie. Surmonté du croquant des pistaches, c'est un délice parfumé et biodisponible, un véritable pudding pour un intestin heureux.

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Desserts
Fudge à la noix de coco, aux dattes et aux amandes
Fudge à la noix de coco, aux dattes et aux amandes
20 minServings: 10-12

Une gâterie saine et sans sucre. Fabriquée avec des ingrédients à base de bois entier. Doux, collant et absolument délicieux, ce fudge noix de coco, datte et amande est la merveille "sans cuisson" par excellence. C'est un mélange astucieux de dattes confites, de noix de coco crémeuse et d'un croquant d'amande satisfaisant, parfait lorsque vous avez besoin d'une vraie gâterie sans le drame habituel du coup de barre de sucre.

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Desserts
Riz au lait à la noix de coco, à l'orange et à la cannelle
Riz au lait à la noix de coco, à l'orange et à la cannelle
25 minServings: 4

Onctueux et délicieux ! Parfait pour le dessert ou le petit-déjeuner. Voici du riz au lait, mais pas comme vous le connaissiez à la cantine. Nous avons remplacé le lait traditionnel par du lait de coco soyeux et ajouté une touche d'agrumes acidulée avec de l'orange et une pointe réconfortante de cannelle.

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Desserts
Parfait de pêche au granola et au cacao
Parfait de pêche au granola et au cacao
15 minServings: 2

Granola enrobé de cacao, garni de yaourt à la noix de coco et de pêches fraîches et juteuses.

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Desserts
Gâteau au chocolat noir nappé de chocolat blanc
Gâteau au chocolat noir nappé de chocolat blanc
40 min

Ce gâteau facile et délicieux ne prend que 30 minutes à cuire !

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Desserts
tiramisu maison
tiramisu maison
20 minServings: 4

Oubliez les desserts de supermarché bourrés d'émulsifiants, de graisses et de sucres. Ce classique italien, préparé maison dans votre propre cuisine, sera le meilleur de tous ! Réalisé avec de vrais ingrédients — comme du café riche en antioxydants et du mascarpone crémeux. Pas de polydextrose, pas de stabilisants, juste une gâterie maison qui respecte vos papilles. C'est la preuve que lorsque vous utilisez de vrais aliments, vous n'avez pas besoin de raccourcis chimiques.

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Desserts
pouding aux framboises et au chia
pouding aux framboises et au chia
10 minServings: 1

C'est un délicieux dessert que vous pouvez déguster au petit-déjeuner :)

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Desserts
Petit déjeuner
Pain aux carottes et bananes épicé
Pain aux carottes et bananes épicé
10 minServings: 10

Ce pain végétalien épicé aux carottes et à la banane est moelleux et savoureux. Il constituera un excellent en-cas ou dessert sain.

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Halloween
fantômes de meringue à l'aquafaba
fantômes de meringue à l'aquafaba
45 minServings: 4

De jolis fantômes d'Halloween préparés avec de l'aquafaba à la place du blanc d'œuf.

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Desserts
Tartines à la crème d'amandes et aux tomates séchées
Tartines à la crème d'amandes et aux tomates séchées
10 minServings: 2

Tartines de ciabatta à l'italienne garnies de tomates séchées et d'herbes. Vous pouvez les agrémenter de vos graines ou herbes préférées. Ces petits sandwichs se marient parfaitement avec des olives et des câpres.

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Desserts
galette aux pêches facile
galette aux pêches facile

La croûte croustillante, la garniture sucrée aux pêches et la légère salinité du fromage végétal forment une excellente combinaison de textures et de saveurs.

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Desserts
Tarte aux baies super facile
Tarte aux baies super facile

Tarte aux baies ultra facile et rapide à préparer, avec une touche de vraie cannelle.

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Petit-déjeuner
Granola avec yaourt aux amandes et figues
Granola avec yaourt aux amandes et figues
5 min

Petit-déjeuner ultra nutritif avec du granola , des figues fraîches et du yaourt végétal.

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Desserts
Puddings du Yorkshire sans œufs et sans produits laitiers
Puddings du Yorkshire sans œufs et sans produits laitiers
40 minServings: 16

Découvrez comment préparer ce plat d'accompagnement populaire pour le rôti du dimanche sans œufs ni produits laitiers ! Cette recette donne 16 portions, mais il est facile de diviser les ingrédients si vous en avez besoin de plus petites quantités.

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Desserts
Desserts
Dattes Medjoul farcies
Dattes Medjoul farcies

Ces délicieuses dattes farcies sont parfaites pour une entrée ou une gourmandise saine à Noël.

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Desserts
truffes aux pruneaux et au chocolat
truffes aux pruneaux et au chocolat

Ces bouchées énergétiques sont une gourmandise saine pour Noël ! Préparées avec des pruneaux, des noix, du cacao et du rhum, elles regorgent d’antioxydants et de fibres. Ces truffes sont également sans produits laitiers, végétaliennes et sans sucres raffinés. Cette recette est tout ce dont vous avez besoin si vous recherchez des en-cas sains !

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Desserts
Crumble aux poires, graines de lin et noix
Crumble aux poires, graines de lin et noix

Un dessert sain, délicieux et réconfortant pour l'hiver ! Grâce à sa teneur élevée en fibres provenant de l'avoine et des graines de lin, il constitue également un excellent petit-déjeuner.

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Desserts
Crème glacée sans produits laitiers à la fraise, aux noix de cajou et à la noix de coco
Crème glacée sans produits laitiers à la fraise, aux noix de cajou et à la noix de coco

Recette estivale facile de glace maison aux fraises. Sans lactose et onctueuse. Offrez-vous ce délicieux dessert d'été !

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Desserts
Boules aux amandes et à la noix de coco
Boules aux amandes et à la noix de coco

Moelleuses, fondantes et délicieusement sucrées avec un bon goût de noix. Ces boules sont faciles à préparer et sans cuisson : l’en-cas sain idéal à emporter ! AMAZEBALLS

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Desserts
Lait d'amande maison
Lait d'amande maison

Préparez votre propre lait d'amande maison ! Il est bien meilleur que celui du commerce ! Un substitut de lait idéal pour vos céréales, votre porridge et votre gruau du matin. Il contient 5 à 6 grammes de protéines par portion. Frais, onctueux et légèrement noisetté, il sera parfait dans votre café du matin !

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