Noix

Des noix fraîches de toutes les coupes et de tous les calibres, des moitiés biologiques certifiées aux quarts de pâtisserie économiques, en emballages de 250 g à 10 kg. Les noix sont naturellement riches en oméga-3 végétaux (ALA) et fournissent jusqu'à 15,2 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source de protéines facile au quotidien pour les collations et la pâtisserie.

Trouver la bonne noix

• Moitiés de noix biologiques — de grandes moitiés biologiques certifiées intactes pour décorer les gâteaux, les plateaux de fromages et les cadeaux
• Noix claires – 80 % moitiés — le calibre de couleur pâle et de qualité supérieure, principalement des moitiés entières à un prix plus abordable
• Morceaux de noix biologiques clairs — les mêmes cerneaux biologiques en morceaux, à un prix plus bas au kilo pour la pâtisserie
• Noix claires brisées (quarts) — le calibre de pâtisserie économique pour les pâtes, le granola et les sauces
• Packs économiques Stock & Bite — moitiés biologiques 750 g, moitiés claires 80 % 750 g, quarts 1 kg et morceaux biologiques clairs 1 kg
• Noix biologiques – Raw Gorilla 1 kg — l'option premium de 1 kg
• Beurre de noix biologique cru 700 g — noix déjà mélangées pour les tartinades, les sauces et les smoothies

Choisissez les moitiés lorsque l'apparence est importante — décoration de gâteaux, plateaux de fromages et cadeaux — et les morceaux ou les quarts lorsque les noix sont de toute façon coupées ou mélangées, car elles coûtent moins cher au kilo. Conservez les noix dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière du soleil, et transférez les paquets ouverts dans un récipient hermétique pour les garder frais.