Kimchi
Le vrai kimchi est vivant – ardent, acidulé et légèrement pétillant grâce à la fermentation. Les versions pasteurisées des supermarchés perdent leurs cultures vivantes et leur croquant ; celles-ci non.
Whole Food Earth Club
Rejoindre le Club
Gratuit — débloquez des prix membres plus bas sur chaque commande.
Rejoindre gratuitement0 produits
Aucun produit trouvé
Kimchi
La gamme : Kimchi épicé biologique Biona (350g), Red One et HOT Red One crus de Bottlebrush Ferments (450g), Hot 'N' Smoky biologique de Loving Food (475g) et kimchi de daikon Completeorganics (240g).
Préparé correctement : fermentation traditionnelle avec des flocons de piment coréen (gochugaru), du chou croquant et des aromates – sans conservateurs ni vinaigre synthétique.
Cru et vivant : non pasteurisé, avec les cultures actives intactes.
Incorporez-le dans du riz frit, farcissez-en un grilled cheese, servez-le avec des œufs – ou mangez-le directement du pot. À conserver au frais.
Économisez davantage avec le Club WFE
Les membres du Club bénéficient de prix plus bas sur toute la gamme et de la livraison gratuite pour les commandes de plus de 50 £ au Royaume-Uni continental. L'adhésion est gratuite, donc les économies commencent dès votre première commande. Rejoignez le Club.
FAQ sur le Kimchi
Qu'est-ce que le kimchi ? C'est un aliment de base coréen composé de chou et de légumes fermentés avec du piment, de l'ail et des aromates. La fermentation lui confère ce goût acidulé, légèrement pétillant et profondément savoureux, et le rend plein de cultures vivantes lorsqu'il est cru.
Votre kimchi est-il végétalien ? Le kimchi traditionnel utilise souvent de la sauce de poisson ou des crevettes, mais ceux que nous stockons ici sont végétaliens. Vérifiez la page de chaque produit pour confirmer avant d'acheter.
Est-il épicé ? Il varie de légèrement épicé à très piquant, comme le Hot 'N' Smoky et le HOT Red One. La page du produit vous donne une idée du niveau de chaleur pour chacun.
Comment le conserver et le garder vivant ? Gardez-le au réfrigérateur et utilisez une fourchette propre à chaque fois, en pressant le contenu sous le liquide. Pour conserver les cultures vivantes, ajoutez-le aux plats cuisinés à la fin plutôt que de le cuire avec.
Comment le Club WFE me fait-il économiser de l'argent ? Les membres du Club bénéficient de prix plus bas sur toute la gamme et de la livraison gratuite pour les commandes de plus de 50 £ au Royaume-Uni continental. L'adhésion est gratuite et le prix membre s'affiche au moment du paiement. Vous pouvez rejoindre le Club ici.
Livrez-vous partout au Royaume-Uni ? Oui, nous livrons partout au Royaume-Uni, avec une livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 35 £ au Royaume-Uni continental. Les options de livraison et les éventuels frais supplémentaires pour les zones éloignées sont affichés au moment du paiement.