Fromage végétal
Le fromage végétalien a bien évolué – il s'agit de meules affinées et fermentées conçues pour se comporter comme de vrais fromages, et non comme des blocs caoutchouteux.
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Fromage végétal
Honestly Tasty : Shamembert (un camembert végétal prêt à être cuit), Blue, Bree et Ail et Fines Herbes – des meules à base de noix de cajou, fermentées et affinées, pour le plateau de fromages.
Notorious Nooch Co : Levure nutritionnelle Smoky Bacon et Cheesy Immature – levure nutritionnelle aromatisée à saupoudrer sur les pâtes, le pop-corn et les pommes de terre rôties.
Composez un plateau de fromages végétal avec des crackers et du chutney, faites cuire le Shamembert entier, ou gardez un pot de levure nutritionnelle près de la cuisinière comme substitut quotidien du parmesan.