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250+ wholefood recipes - nuts, grains, seeds and superfoods from our kitchen to yours.

Showing 20 recipes
Salades
Salade méditerranéenne aux flocons d'avoine
Salade méditerranéenne aux flocons d'avoine
Servings: 4

Oubliez les salades de pâtes de supermarché qui vous font chercher la boîte à biscuits à 14h. Celle-ci est à base de gruau d'avoine, la version la plus brute de la céréale disponible. Le gruau conserve sa matrice de fibres entièrement intacte, fournissant une source d'énergie à libération lente. Associé à des légumes méditerranéens vibrants, c'est de la "vraie nourriture" qui demande une mastication adéquate et procure une réelle satisfaction. Pas de remplisseurs industriels, juste un bol copieux et nutritif qui vous maintient en forme.

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Écarts
Trempette aux graines de tournesol avec du citron et du piment
Trempette aux graines de tournesol avec du citron et du piment
15 minServings: 2

Cette tartinade onctueuse et délicieuse se déguste aussi bien avec des craquelins, des légumes frais et des toasts.

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Salades
Salade d'épinards aux agrumes et aux noix de pécan
Salade d'épinards aux agrumes et aux noix de pécan
15 minServings: 1

Une salade saine et savoureuse aux agrumes d'hiver sera une excellente option pour le déjeuner.

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Accompagnements
Polenta et légumes rôtis
Polenta et légumes rôtis
40 minServings: 2

Délicieux légumes rôtis aux herbes sur polenta - un dîner facile et sain pour deux !

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Déjeuner
Pâtes au pesto, brocolis et noix
Pâtes au pesto, brocolis et noix
30 minServings: 2

Cette recette de pesto, brocoli et noix avec des pâtes complètes est un moyen sain de se régaler avec une grande assiette de pâtes. Oubliez les barquettes de pâtes «prêtes à consommer» baignant dans les huiles et les épaississants industriels. C'est un plat riche en nutriments qui respecte vraiment votre corps. C'est une alternative riche en fibres et naturelle aux aliments chimiques que l'on trouve dans les supermarchés.

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Brunch
Frittata sans œufs aux petits pois et aux courgettes
Frittata sans œufs aux petits pois et aux courgettes
20 minServings: 2

Cette frittata sans œufs est facile à préparer avec des ingrédients simples et sains : farine de pois chiches, petits pois, courgette, ciboulette et fines herbes. Délicieuse, moelleuse et d'une couleur éclatante, elle est parfaite pour un brunch ou un dîner d'été.

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Soupes
soupe gaspacho espagnole
soupe gaspacho espagnole

Une soupe espagnole simple et délicieuse. Servie avec des tranches de pain au levain grillées, elle constitue un déjeuner léger mais copieux.

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Collations
Beignets de courgettes aux épices
Beignets de courgettes aux épices
30 minServings: 4

Un déjeuner végétarien facile à préparer pour toute la famille ! Sans produits laitiers ni œufs, de délicieux beignets de courgettes aux épices.

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Pâtes
Bolognaise aux protéines de soja
Bolognaise aux protéines de soja
30 minServings: 2-4

Riches en protéines végétales saines et préparées avec du hachis de soja texturé TVP , ces délicieuses pâtes bolognaises sont exactement ce qu'il vous faut lors d'une journée active.

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Petit-déjeuner
Granola avec yaourt aux amandes et figues
Granola avec yaourt aux amandes et figues
5 min

Petit-déjeuner ultra nutritif avec du granola , des figues fraîches et du yaourt végétal.

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Salades
Salade de légumes grillés
25 minServings: 2

Salade de légumes grillés d'été, servie avec des flocons de piment, de l'origan, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.

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Salades
salade de couscous
salade de couscous
20 minServings: 2

Salade de couscous facile, rapide et savoureuse. Parfaite pour les journées d'été !

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Tartinades et trempettes
Pesto vert à l'huile d'olive
Pesto vert à l'huile d'olive
15 minServings: 4

Le pesto vert est un incontournable de la cuisine italienne. Cette version est 100 % végétalienne ! Composée de basilic, de pignons de pin, de levure nutritionnelle et d'huile d'olive extra vierge, cette délicieuse sauce aromatique accompagne à merveille les pâtes, les salades, les pommes de terre rôties et les toasts.

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Salades
Salade de lentilles aux champignons et à la roquette
Salade de lentilles aux champignons et à la roquette
60 minServings: 2

Une salade tiède délicieuse et nutritive, idéale pour les journées froides. Riche en protéines et en saveurs !

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Pâtisserie
Pain maison facile à l'huile d'olive
Pain maison facile à l'huile d'olive

Ce pain croustillant et délicieux est facile à préparer à la maison ! Savourez-le le matin avec du beurre, de la confiture et de la marmelade, ou le soir avec de l’avocat frais et des champignons sautés.

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Salades
Salade de tomates colorée
Salade de tomates colorée

Cette salade colorée est facile à préparer et tout simplement délicieuse. Dégustez-la en collation ou au déjeuner avec du houmous et des toasts de pain au levain !

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Salades
Salade de haricots verts et de tomates cerises
Salade de haricots verts et de tomates cerises

Salade de haricots verts et de tomates cerises

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Tartinades et trempettes
Salades
Salade de pommes de terre et de tomates séchées
Salade de pommes de terre et de tomates séchées

Salade de pommes de terre et de tomates séchées

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Ragoûts
Ragoût d'aubergines et de tomates rôties
Ragoût d'aubergines et de tomates rôties

Ragoût d'aubergines et de tomates rôties

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