Graines de lin et graines de lin

Graines de lin et graines de lin sont deux noms pour une seule graine : petite, au goût de noisette et remarquablement riche en fibres, en oméga-3 végétaux (ALA) et en lignanes — environ 24 à 31 g de fibres pour 100 g selon la variété. Notre gamme comprend des graines entières et moulues, brunes et dorées, biologiques et conventionnelles, allant de sachets de 250 g à des sacs professionnels de 25 kg.

Trouvez la bonne graine de lin

• La classique : Graines de lin brunes bio — terreuse et robuste, l'incontournable cuillère à soupe quotidienne.
• La plus douce : Graines de lin dorées bio — plus douce et plus pâle, parfaite pour le pain et le porridge familial.
• Prêtes à moudre : Graines de lin moulues bio — le broyage libère la graine et en fait la base des « œufs de lin » que les boulangers végétaliens utilisent (1 cuillère à soupe + 3 cuillères à soupe d'eau par œuf). Également les graines de lin moulues de RAWGORILLA en sac premium de 1 kg.
• Le prix quotidien : Graines de lin brunes — la même graine sans le certificat bio.
• Par sac : Packs économiques Stock & Prep de 1,5 kg — dorées bio, brunes bio et brunes naturelles.
• Sous forme d'huile : huile de lin bio pressée à froid — environ 50 g d'oméga-3 ALA pour 100 g, toujours utilisée froide.

Comment utiliser les graines de lin

Moudre les graines entières ou bien les mâcher — l'enveloppe dure passerait sinon non digérée. Commencez par une cuillère à café par jour et augmentez jusqu'à une ou deux cuillères à soupe, réparties tout au long de la journée avec beaucoup de liquides. Conservez les graines entières dans un endroit frais et sec ; gardez les graines de lin moulues hermétiquement fermées et réfrigérées une fois ouvertes.