Graines de citrouille

Crues ou grillées, certifiées bio ou courantes, d'origine autrichienne unique ou en paquets économiques au kilo : notre gamme de graines de courge couvre toutes les utilisations. Toutes sont naturellement riches en protéines — environ 30 g pour 100 g — avec du zinc, du magnésium et de la vitamine E, et sans aucun ajout.

Trouvez la graine de courge qui vous convient

• La polyvalente : Graines de courge bio — graines crues pour grignoter, pâtisser et pour les bols, de 500 g à 25 kg.
• La graine de connaisseur : GWS AA Autriche Bio — cultivées sans coque, plus foncées, plus grandes et plus savoureuses.
• Le prix quotidien : Graines de courge — même nutrition, pas de certification.
• Prêtes à consommer : Graines de courge bio grillées — grillées sans aucun ajout.
• Le mélange : Mélange bio courge et tournesol — un vrai 50/50, mélangé au Royaume-Uni.
• Au kilo : Sacs économiques Stock & Prep — naturel, bio et autrichien GWS AA.
• Sac individuel premium : Graines de courge bio RAWGORILLA 1kg — ainsi que leur huile de graines pressée à froid et leur beurre de graines.

Comment les utiliser

Faites griller les graines crues à sec pendant deux minutes pour réveiller la saveur, parsemez-les sur les soupes, salades et porridges, incorporez-les dans le pain et les flapjacks, ou mixez-les en pesto. La plupart des formats sont disponibles dans des sachets refermables et recyclables en bord de trottoir ; les sacs de commerce en vrac vont jusqu'à 25 kg, et les membres du WFE Club bénéficient de prix professionnels.

Foire aux questions sur les graines de courge

Ces graines de courge sont-elles décortiquées ? Oui. Ce sont les amandes intérieures vertes (parfois appelées pépitas), dont la coque extérieure blanche a déjà été retirée, elles sont donc prêtes à être consommées ou cuisinées immédiatement.

Crues ou grillées — lesquelles choisir ? Les graines crues sont les plus polyvalentes, car vous pouvez les griller ou les cuire comme vous le souhaitez. Les graines grillées sont prêtes à être grignotées telles quelles. Nous avons les deux, c'est donc une question de commodité.

Comment faire griller des graines de courge ? Faites-les griller à sec dans une poêle chaude pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater et à sentir la noix, ou faites-les rôtir au four à environ 180°C pendant 8 à 10 minutes. Un peu de tamari à la fin en fait un bon en-cas salé.

Les graines de courge sont-elles bonnes pour la santé ? Elles sont une source naturelle de protéines, de zinc, de magnésium et de vitamine E. Une petite poignée constitue un en-cas facile et nourrissant ou une garniture qui ajoute du croquant et des nutriments à un repas.

Comment les conserver ? Gardez-les dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec. Leurs huiles naturelles se conservent mieux à l'abri de la lumière du soleil, et le réfrigérateur ou le congélateur prolonge encore leur durée de vie.

Livrez-vous dans tout le Royaume-Uni ? Oui, nous livrons dans tout le Royaume-Uni, avec une livraison standard gratuite pour les commandes de plus de 35 £ sur le continent britannique. Les options de livraison et les éventuels frais supplémentaires pour les zones éloignées sont indiqués lors du paiement.