La farine est un ingrédient essentiel de toute cuisine digne de ce nom. Base de nombreux desserts fraîchement préparés et de délicieux pains maison, il est indispensable d'avoir une variété de farines dans vos placards . Chez Wholefood Earth, nous sommes fiers de vous proposer une boutique en ligne complète pour acheter farines et céréales. De la farine de boulangerie classique aux variétés plus artisanales comme la farine d'amande et de maïs, nous avons tout ce qu'il vous faut, y compris pour les personnes suivant un régime crudivore, sans gluten et/ou végétalien .

Farines anciennes et spéciales
Du tapioca brésilien, incontournable, à la polenta italienne, nous proposons une gamme de farines spéciales pour concocter des plats internationaux chez vous. Vous suivez un régime crudivore ? Optez pour la farine de sarrasin ou la farine de teff blanc bio. Vous souhaitez devenir végan ? Aucun souci ! Nous avons plus de 20 farines véganes à votre disposition. Et comme toujours, chez Whole Food Earth, notre objectif est de vous proposer une sélection d'aliments complets et abordables en vrac, pour que vous puissiez facilement éviter les pesticides et produits chimiques toxiques inutiles dans votre alimentation.

Nous proposons également des farines plus rares pour les recettes plus élaborées. Sans gluten et facile à digérer, la fécule d'arrow-root était utilisée en médecine traditionnelle indienne comme antidote contre les poisons, mais elle sert aujourd'hui d'épaississant dans de délicieux desserts. La gomme de guar et la gomme xanthane sont également des agents épaississants pour les pâtisseries sans gluten, les soupes et les milkshakes, contribuant à améliorer leur texture, leur consistance, leur durée de conservation et leur aspect. Essayez-les !

farines traditionnelles à pâtisserie
Envie de préparer du pain, des tortillas ou d'autres plats à base de céréales pour un repas équilibré ? Notre farine de seigle 100 % permet de réaliser un pain délicieux et savoureux, riche en fibres (11 g pour 100 g). C'est bien plus que le pain blanc traditionnel ou les pains industriels ! Si la farine blanche est appréciée pour sa polyvalence, la farine de blé offre une alternative plus saine dans de nombreuses recettes, comme la pâte à pizza, le pain aux courgettes ou aux carottes, les crêpes et bien d'autres. Découvrez également notre farine d'amande, compatible avec le régime cétogène, au délicieux goût de massepain, ou notre farine de coco, également compatible avec ce régime, à la saveur polyvalente. Elles sont parfaites pour les brioches, les gâteaux et les crêpes.

Céréales et farine de maïs
Les céréales sont un aliment de base essentiel partout dans le monde. Elles fournissent des glucides indispensables, mais sont aussi une excellente source de fibres. Les fibres sont un macronutriment bénéfique pour le cœur qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires en réduisant le taux de cholestérol (un facteur de risque de maladies cardiaques). Parmi les céréales les plus importantes pour la santé cardiaque au monde, on trouve le millet, le seigle et l'orge. Un produit phare chez Whole Food Earth ? Le quinoa, riche en protéines. Nous proposons du quinoa blanc, rouge et tricolore certifié biologique, qui se marie à merveille avec les soupes, les salades (une fois cuit et refroidi) et toutes les recettes où vous souhaitez remplacer le riz blanc par une alternative plus saine.

Achetez des ingrédients Whole Foods
Vous pouvez acheter farines et céréales en ligne et en gros pour un approvisionnement de cuisine vraiment économique. Elles se conservent jusqu'à un an. Il suffit de les stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité, idéalement dans un récipient hermétique, dans un garde-manger ou un placard frais. Whole Food Earth propose des produits issus de l'agriculture durable pour une alimentation saine et abordable.