Graines de chia
De minuscules graines aux chiffres impressionnants : environ 34 g de fibres et 16,5 g de protéines pour 100 g, zéro sucre, naturellement riches en oméga-3 (ALA) — et la fameuse astuce d'absorber plusieurs fois leur poids en liquide pour former un gel doux et polyvalent.
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Graines de chia — bio, usage quotidien et en vrac
Trouvez la bonne graine de chia
- Le produit phare : Graines de chia bio — graines crues d'Amérique du Sud, des sachets de 250 g aux sacs de 25 kg pour professionnels.
- Le prix au quotidien : Graines de chia — même valeur nutritive sans le certificat, de 500 g à 25 kg.
- Au sac : Packs économiques Stock & Prep de 1,5 kg — bio et naturel.
- Le kilo premium : Chia de qualité supérieure RAWGORILLA — plus leur huile de graines de chia pressée à froid avec environ 60 g d'oméga-3 ALA pour 100 g.
Comment utiliser le chia
Pudding de chia : 3 cuillères à soupe pour 250 ml de liquide, dix minutes. Œuf de chia pour la pâtisserie végétalienne : 1 cuillère à soupe de graines, 3 cuillères à soupe d'eau. Ou mélangez-les dans des confitures comme épaississant naturel, saupoudrez-les à sec sur du yaourt, et ne dépassez pas environ 15 g (une cuillère à soupe bombée) par jour. Conservez dans un endroit frais, sombre et hermétique.
Vous voulez plus d'idées ? Lisez notre article sur l'eau de graines de chia sur notre blog.
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